Guarniciones

puerros solo parte blanca • pimientos italianos • ajos • avellanas tostadas • almendras tostadas (en mi caso nueces) • aove • sal • Pimentón dulce • Pimienta molida • Frutos secos troceados para decorar

manzanas golden • miel de azahar • canela molida

Patatas • Aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta (opcional)

Atún rojo (lomo) • Aguacate • Lima • Cebolla morada • Cilantro fresco • Tomate • Aceite de oliva • Sal fina • Sal en escamas • Ralladura de lima

plátano verde maduro • Sal • pimiento verde • cilantro y perejil • aceite • aguacate • Sal • zumo de medio limón • vinagre blanco

azúcar blanca • azúcar moreno • mantequilla • huevos M • harina • bicarbonato • azúcar vainillado (optativo) • nueces sin cáscara a trocitos • chips de chocolate negro • sal

Manzanas tipo golden (Golden Apples) • azúcar (Sugar) • vino dulce (sweet wine) • Masa (Mass): • harina (Flour) • levadura en polvo o polvos de hornear (Baking powder) • azúcar (Sugar) • mantequilla en pomada (Butter in ointment) • huevos (Eggs) • Crema pastelera (Pastry Cream): • leche (Milk) • Corteza de limón (Cut of lemon) •

patata grande • huevos de codorniz • jamón serrano • Aceite de oliva • Sal

tomates cherry • ajo • Orégano • Sal y aceite • sopera de miel • burrata

patata 🥔 • blíster de surimi de gulas (125 gr) • huevo 🥚 • queso rallado mozzarella 🧀 • ajo 🧄 • aove 🫒 • especias: sal, pimienta blanca, pimentón picante y pimentón dulce 🧂🧂🧂

Mantequilla • Azúcar blanca • Azúcar moreno • Huevo • Harina de bizcocho • Levadura química • Bicarbonato • Sal • Toppings de chocolate

manzanas • mantequilla • azúcar • canela • vino blanco dulce

Escarola • Lechuga iceberg • Brotes primavera • Canónigos • bote de tiras Pimientos de piquillo en conserva (aprox. 150g escurridos) • bote de Espárragos blancos en conserva (aprox. 150g escurridos) • Líquido de los pimientos • Líquido de los espárragos • Aceite de oliva virgen extra • Sal • gotas de Limón o vinagre

Coliflor rallada • Tomate • Pimiento • Pepino • Cebolla roja • Jalapeño (opcional) • Jengibre rallado • Ajo rallado • aove • Limón exprimido • Vinagre frambuesa (opcional)

colitas de bacalao • cerveza • harina de garbanzos • harina floja • c.s. perejil picado • c.p. cúrcuma • pimienta • pimientos del piquillo • cebolla • ajo enteros pelados • pimienta • clavos de olor •

champiñones laminados • zamburiñas • bote de Aceite • Perejil y ajo • Sal • bote de crema balsámica

huevos • papas y batata cocidas del sancocho • cebolla • pimientos del padrón • Aceite de oliva • Sal • Perejil picado

huevos • nata para cocinar • patatas fritas paja • Trufa fresca • Sal • mantequilla

Lechuga fresca • Tomates cherry • Pan de molde sin corteza • Salsa César

Repollo colorado • Repollo blanco • Zanahoria • Cebolla • mayonesa • vinagre de manzana • mostaza • azúcar

patatas o boniatos • Aceite de oliva • Sal • Aceite de Oliva

rosada • aliño de aceite ajo perejil • verduras congeladas • sal • pimienta • aceite de oliva • mayonesa light hellmann's

ternera (la más tierna) • pimiento italiano • pimiento rojo • cebolla morada • ajo • y 1/2 limón • Tortitas integrales o normales • lima • naranja • Vinagre blanco • Orégano • Pasta tikka masala •

Zanahoria rallada • Nueces picadas • Mantequilla • Azúcar moreno • Canela en polvo • Jengibre en polvo • de 1 limón Ralladura de limón • Huevos • Azúcar blanco • Aceite de girasol • Vainilla • de 1 limón Zumo de limón •

alitas de pollo • Patatas cocidas, sin pelar y sobrantes de otra receta • Mix de especias, • Aceite de oliva • Sal

arroz blanco • lomo • edamame • wakame • plátano para freír • Pimienta negra • Jengibre en polvo • Sal • Aceite de oliva virgen

Patatas chips, huevos • Gambas congeladas • ajos • Cayena piripiri • Y un buen chorro de aceite

huevos • patatas fritas de bolsa • sal