Guata

longaniza doble (si es posible Ahumada) • y media de Guatitas cocidas y picadas en cubos • Cebolla chica en cubo • morrón picado (de preferencia usar de todos los colores) • Orégano, Sal y Aceite • arroz • agua • salsa de tomate 🍅

guatitas • papas • pata de vacuno • zanahoria • cebolla • morrón • caldo de verduras • ají • Aliños • Sal • Pimienta • Cilantro

Guatita • papas medianas • Queso • Cebolla • ají color polvo • Orégano

Mondongo limpio • Sal • Limón • Agua • Hierbas frescas (culantro o perejil) • Cebolla • Tomate • Pimiento • Ajo • Aceite • Maní tostado • medianas Papa grande •

guata callo • tarro champiñones laminados • cebollines • mantequilla • caldo carne • salsa tomates • queso parmesano • vinagre • Al menos 8 a 10 tazas agua • sal • tomillo • comino molido •

mondongo • limones (para lavar) • cilantro o culantro • perejil • cebolla blanca • orégano • ajo machacado • Comino y sal a gusto • cebolla colorada - mitad de pimiento - mitad de tomate 🍅 • achiote • mantequilla 🧈 • cebolla colorada 🧅 picado •

ajos picados o machacados • cebollas picadas • guatitas • marraquetas • leche • crema • queso rallado o granulado • queso • orégano • comino

guatitas • cebolla blanca • apio • ajo • morrón • orégano (ojalá fresco) • comino • sal • Agua hasta cubrir • Guatitas cocidas y picadas • aceite • cebolla picada en cuadrito •

guata • cebolla • zanahoria • ajo • Caluga de pollo • caluga carne • Sal a gusto • Perejil y apio • Ají o merquén (opcional) • papás medianas • tomates medianos • ají color •

guatitas • choclos • zanahoria • porotos verdes • tomates • papas • Ajo, aliños a gusto

col de unos 300 g • patata grande • cebolla colorada • pasta de maní • ajo • Sal y pimienta

guatita cocidas y picadas • sofrito de cebolla y pimentón y zanahoria aceite • papas medianas en cuadrito • zapallo picado en cuadrito • apio para el sabor • orégano • caldo Maggi de pollo o vacuno a gusto • fideos a gusto • cilantro a gusto • ajo

champiñones • papas • de libra de maní • cebolla perla • cdta. de mantequilla • Sal, pimienta, comino, paprika • ajo • Cilantro

Guatitas cocidas y picadas • cebolla grande • comino • ají color • orégano • sal • aceite • ajo picados • agua caliente • perejil picado • crema • leche •

mondongo de res limpio • tómate 🍅 • cebolla roja media 🧅 • pimiento mediano • cebolla en rama • papas picadas en dados 🥔 • pasta de maní 🥜 • comino en polvo • aceite de achiote • ajo machacados 🧄 • Culantro, perejil, hierbabuena • leche •

mondongo • laurel • cebolla • papas • maní molido • und cebolla perla • und pimiento • pepas ajo • albahaca • Achote o manteca de color • Sal y comino • cilantro •

guatitas • Papas unas 3 • Choclo • Cebolla • Ajo • Aliño completo • Ají de color • acelga(eso es a elección)

guatitas cocidas • crema • cebollas grandes picadas en cuadros • leche • Pan rallado, yo ocupe • Condimentos a su gusto

patas de vaca • guatitas (momdongo) • cebolla • pimentón • papas • zanahoria • garbanzos • choclo • caldos maggis • Orégano • Ajo • Ají color •

Brócoli cocido al vapor o tradicional • Guatitas • laurel • Ajos • Sal • Ingredientes para SOFRITO • Aceite • cebolla • Ajo • Sal • tomate • de pimentón •