Guvech

carne de ternera • cebollas grandes • patatas grandes • pimientos rojos • pimientos verdes • tomate natural triturado • agua (dependerá de vuestra cazuela) • huevo (batido) • Aceite • Sal, pimienta negra, pimentón rojo dulce, ajedrea seca

berenjena 🍆 • papa 🥔 • calabacita • 🍅 jitomates • puré de tomate 🍅 • ajo • cebolla roja • pimienta • consomé en polvo o sal • orégano • comino • pimentón dulce •

pollo cortado en cubos • cebollas medianas picadas • papas medianas cortadas en cubos • morrón (aji) verde y 1 rojo picado • zucchini cortado en cubos • berenjena chica cortada en cubos • tomates picados • opcional picante: 1 c.sopera de chili o pimienta cayena a gusto • agua • sal, pimienta negra, paprika y comino a gusto