Higo

(lavados, sin tallo y cortados en cuartos) Higos frescos • (blanco o moreno) Azúcar • Zumo de limón • Canela • Anís estrellado • Clavos de olor • Nuez moscada rallada • (opcional) Jengibre en polvo • (opcional) Brandy o coñac

tortitas de maíz inflado • queso de cabra • lonchitas de mojama (atun seco) • higos • Caviaroli de aceite de oliva • Caviaroli de pimiento picante • Semillas de chía

Harina de trigo • Azúcar • Mantequilla sin sal y de buena calidad • Huevo • Ralladura de limón • Sal • Mermelada de higos • Mantequilla extra (para engrasar el molde)

carne picada • queso rallado (yo he usado Emmental) • ajo • chutney de higos • pimientos de piquillo • pan • cebolla blanca mediana • panela • Sal • Pimienta negra molida • Perejil fresco • Aceite de oliva virgen extra

Tartaletas pequeñas • Mermelada de higos • (aprox. 1 cm de grosor cada una) Queso de rulo de cabra

hojaldre redonda • Queso de cabra • Mermelada de higo • Jamón serrano

iceberg • perlas de higo • pasas • nueces • bote de Aceite • bote de Crema balsámica Pedro Ximénez • Sal

Queso blando de cabra • Higos frescos • Uva blanca • Nueces • Miel

queso cottage • jamón ibérico • higo • Queso • Orégano • Opcional:miel o sirope de agave

masa hojaldre ya estirada • jamón de cebo ibérico • higos • cuña de Queso brie o queso gorgonzola • Nueces • Miel (opcional) • huevo para barnizar

Higos frescos • Ciruelas frescas • Azúcar para la mermelada de higos • azúcar para la mermelada de ciruelas • Zumo de limón para la de higos • zumo de limón para la de ciruelas

harina • huevo M • Aove • Agua • Sal • higo • queso ricota • Parmesano • jamón serrano

ibérico (en rodajas finas) • Salchichón ibéricos (en rodajas finas) • Mozzarella (en rodajas) • Queso (rallado) • Cebolla (en rodajas muy finas —es mejor cortada con mandolina—) • Passata • Orégano • Pimienta negra • Higos frescos • —PARA LA MASA: • Harina de fuerza (suele aceptar un poco más de harina. No debe pegarse a las manos) • Agua tibia •

higos • ajo • albahaca • Al gusto piñones • Grana Padano • Sal • aceite de oliva virgen extra

Harina de trigo todo uso • + 20 gr) Agua • Levadura fresca • Sal • generoso Tomates cherry • Tomates Monterrosa • Pimiento verde italiano • Higos • Queso de cabra • Miel • filetes Anchoas • Hojas de albahaca •

higos • filetes de anchoa • aceite de oliva

Yogur natural (1 yogur) • Crema de cacahuete crunchy • Higos maduros • Semillas de chía • Agua

pepino pequeño • higos • trozo pequeño de queso parmesano • menta fresca para decorar • aceite de oliva • vinagre de vino blanco • Sal • ajo • menta

higos • harina repostería Schar sin gluten • yemas de huevo • mantequilla en daditos fría • azúcar glasé • canela molida • sal • harina de almendras • azúcar glasé • mantequilla pomada • huevo • c.p. aroma de vainilla •

copos de avena • leche • higos • semillas de chía • canela • semillas de sésamo o frutos secos picados

dátiles • harina integral • levadura en polvo • canela • yogur de soja • aceite de oliva • bebida de soja • Higos

higos hidratados en brandy • Queso de untar • alcachofas aliñadas a la parrilla • naranja • encurtidos variados • Aceite de oliva • Sal

higos • azúcar blanco • agua • limón

canónigos (200 gr aprox) • trozos de queso de rulo de cabra • higos • Sal • Vinagre de Módena

higo • queso cottage • nueces pecanas • cebolla • jamón serrano • Pimienta molida • Orégano • tortilla de trigo

higos • mozzarella • taquitos de jamón • Vinagre de Módena • Aceite VE

Higos • Queso feta • Miel • Nueces • Aceite de oliva (opcional) • Sal (opcional)