Hojarasca

La tacita de café de aceite de oliva • La tacita de café de moscatel • vinagre • la tacita de harina • aceite de girasol • azúcar glasé

harina • crema de leche

harina • maicena • huevos • yemas • aceite • sal • naranjas • agua • polvos de hornear • leche

Agua • Mantequilla • Harina • Yemas de huevo • Sal • Manjar (dulce de leche) cantidad necesaria • Mermelada de frutilla o frambuesa cantidad necesaria Crema pastelera cantidad necesaria • Crema chantilly para cubrir cantidad necesaria • Frutillas o cerezas sin carozo • Mostacillas de chocolate • Arenado de hojarasca sobrante

harina • yemas de huevo • margarina • leche • manjar

Hojarascas • Discos de merengue • crema de leche refrigerada de la noche anterior • azúcar flor • leche en polvo (sólo si la crema de leche tiene una menor cantidad de grasa a 35%) • manjar • frambuesas frescas o congeladas

harina • crema de leche • manjar

mantequilla • azúcar • harina • leche evaporada • canela recién molida • azúcar con canela para decorar

harina sin polvos de hornear • margarina • pisco • yemas • Manjar y coco rallado

harina con polvos de hornear • mantequilla derretida • yemas • agua tibia • leche • maicena • yemas • alulosa, si tienen azúcar tradicional, 100 gr • Merenguitos para moler en pequeños • manjar • crema para batir • Cerezas, hojarasca molida, cocadas, etc, para decorar

huevos • azúcar granulada • harina • cacao amargo en polvo • polvos de hornear • bicarbonato • harina • crema de leche • claras de huevo • azúcar granulada • azúcar impalpable (flor) • almidón de maiz •

discos de hojarasca de 20 cms • torta de 20 cms forrada la base en film plástico • manjar blanco casero • huevo mol casero • crema de mantequilla • naranja para pincelar los bizcochos

harina cernida s/p mezclada con 50 gr de maicena • mantequilla o margarina fría en trozos • yemas • leche tibia • pisco o ron • vainilla • sal

harina • huevo entero + 4 yemas • pisco (vino blanco u otro destilado) • mantequilla o margarina • polvos de hornear • Manjar • Mermelada de frutilla (opcional) • Crema pastelera • Merengue suizo • Mostacillas

manteca • azúcar • huevo • harina • nuez picada (opcional) • azúcar • canela molida

yemas • mantequilla • Harina sin polvo • agua tibia • manjar • claras • azúcar

harina sin polvos de hornear • huevos • vinagre • ron o licor (opcional da más crocancia) • margarina o mantequilla • manjar • chocolate Milka 100 gr

harina • manteca de puerco • azúcar • canela en trocitos • azúcar para espovolvear

yemas • mantequilla o margarina • harina todo uso, agua tibia • Manjar • mermelada de mora y frutas de mora opcional.. • crema

harina • sal • mantequilla • yemas • agua • ron • manjar • claras de huevo • azúcar grabulada • azúcar flor • Agua necesaria para mojar el azúcar

harina • yemas • vodka (u otro destilado) • esencia de vainilla (opcional) • agua • Manjar • Pisco • Coco rallado

Para la masa • harina • polvos de hornear • mantequilla • huevos enteros • yema de huevo • ron blanco • Para el relleno • y 1/2 kilos manjar • Para la decoración • Azúcar flor a gusto

harina • huevos • pisco • mantequilla o margarina

harina • margarina vegetal • yemas • agua o lo necesario

harina sin polvos • yemas • margarina • Agua para juntar la masa