Hongo seta

gambas (si son congeladas, descongelar 8 horas antes en la nevera) • calabacín • surtido de setas congelado • ajo negro • ajo blanco • tomate natural triturado • aceite de oliva • especias: sal, pimienta negra, pimienta picante y pimentón dulce

cebolla grande • zanahorias • secreto • orégano • ajos • shiitake • agua • brandy • sal

Tallarines • Setas variadas (shiitake, champiñones...) • ajo • Burrata • Parmesano rallado • Aceite de oliva • Mantequilla (opcional) • Agua de cocción de la pasta • Sal • Pimienta negra • Perejil o cebollino picado (opcional)

Setas • Huevo • Pan rallado con ajo y perejil • Pimienta negra • Perejil seco o fresco • Sal • Aceite de oliva (para freír)

huevos • setas • ajos tiernos • ajo • cayenas • gulas • Aove • Sal • Pimienta negra molida

Puré de patata instantáneo • Agua • Leche • Sal en escamas • mantequilla • Setas variadas de paquete • Aceite de oliva • Pimentón dulce • Ajo • Perejil fresco picado

Gulas • setas Shiitake • Huevo • ajo • Perejil • Aceite • Sal

orzo • agua o caldo • setas • cebolla • puerro • Sal, pimienta y AOVE

filetes contramuslo deshuesados • shiitake • latita de piña al natural en rodajas (unas 4 piezas) • cebolla • Salsa de tomate con albahaca • cayena • arroz basmati • cebolla roja • el zumo de media lima • especias: sal gruesa, pimienta negra, semillas de cardamomo y yerbabuena

ternera a tacos • setas shiitake • ajo • cebolla blanca • salsa de soja • mirin • panela • Aceite de oliva virgen

arroz • lt. de agua • carrillada de cerdo • setas senderilla deshidratadas • salsa de trufa • tomate natural triturado • carne de pimiento choricero • Aceite de Oliva Virgen Extra • sal • colorante

espinacas frescas • setas ostra • bacon ahumado • nata para cocinar • Sal y nuez moscada • aceite virgen extra

berenjenas grandes • cebolla mediana • setas shiitake deshidratadas • mezcla de setas deshidratadas • piñones crudos • agua • caldo de carne • trozo de queso curado • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta mix

Secreto ibérico • Arroz tipo bomba • Setas variadas • Caldo de carne • Tomate triturado • Cebolla • Ajo • Pimentón dulce • Aceite de oliva • Sal • Romero o perejil fresco

Setas variadas • solomillos de pollo • arroz sabroso • calabacín • cebolla • ajos • caldo de verduras • tomate frito • Sal, Pimentón agridulce, Azafrán • Ajo y perejil en polvo

brotes tiernos • pollo crunchy congeladas • seta senderilla deshidratada • piña en su jugo • tomates secos hidratados en aceite de oliva • Recortes de tortilla de trigo • Aceite de oliva virgen extra • Sal

setas ostra • huevos • ajo • cebolla • cayena pequeña (opcional) • Sal • aove

centros y ventresca de merluza (2 cajitas) • mix. de setas • ajo • cebolla • zanahoria • sal • eneldo • vino blanco • aove • tomate frito

pechugas fileteadas • cebollas • shiitake • mantequilla sin sal • Zumo de limón • chorretón de Solimon • Queso Parmesano rallado • Sal, pimienta y perejil

filetes de dorada • setas • calabacín • cebolla • puerro • limón • Sal, pimienta, AOVE

cebollas grandes • setas shiitake deshidratadas pequeñas • golden curry japonés suave • agua caliente • vino blanco • harina • aceite de oliva virgen extra • margarina • pimienta multicolor de molinillo • sal • pan • queso tierno •

fideos N1 • cebolla • muslo de pato confitado • grasas de setas de ostra • caldo de pollo • Aceite de oliva y sal

macarrones/ pasta • cebolla grande • zanahorias • tomates pequeños o 1 grande • setas congeladas • guisantes congelados • mozzarella para fundir • caldo de carne/jamón o pollo (opcional) • pimentón, comino, sal y pimienta negra • orégano

carne picada (ternera y cerdo, p.e.) • puerro • cebollas medianas • huevo • pan de molde (80 g) mojadas en leche • ajo • Sal y pimienta • caldo • setas (xitake y portobello, p.e.)

cebolla • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • tarrina de dados de jamón serrano • tomate frito • caldo de carne • vino blanco • Aceite de dorar los filetes • Sal (opcional) • Para la Mezcla de ajo y perejil: • ajo •