Hortiga

menta • ortiga • almendras (al gusto) • aceite de oliva • piel de limón • sal

Ortigas frescas • Harina • huevo grande • Leche • Royal • Sal y pimienta molida • Nuez moscada • queso Parmesano en polvo • pimentón picante • Aceite de oliva

ortigas • tapas de empanadas compraras o caseras • requesón • huevos duros • huevo • Sal, pimienta molida y nuez moscada • queso Parmesano molido

patatas • ortigas • quesitos • Agua • Sal • Aceite

Patata • Ortigas • Calabacín • Cebolla • Sal • Avena • agua • leche • bacon • Aceite

Aceite • Calabacín • Cebolla • Ortigas • Agua • Sal • Patata • bacon

Patatas • puerros, (parte de lo verde) • ortigas • Sal • Agua • Aceite

garbanzos • ortiga común • Comino • limón • tahini • Aceite de oliva • sal

arroz bomba del Delta d'Ebre • caldo de crustáceos • almejas • ortigas de mar bien limpias y escurridas • cebolla • tomates maduros • pimiento rojo • pimiento verde • hebras de azafrán • perejil • Aceite de oliva virgen DOP Siurana • sal

ortigas tiernas • garbanzos cocido • espárragos trigueros • patata • tomate mediano • chirivía mediana • zanahoria mediana • cebolla de Figueres • ajo • caldo de verduras Gallina Blanca • pimienta negra • tomillo seco •

tomate maduro sin piel • pimentón verde • cdt. polvo de ortigas • cdt. ajo en polvo • Aceite de oliva

ortigas (Ortiga Mayor) • piñones • ajo • aceite de oliva virgen extra • Caldo de ortigas • Sal guesa

Ortiga secada y triturada • Flores de manzanilla de mahón desecadas y trituradas

con ortigas • garbanzos de bote cocido • zanahoria gruesa • pimiento italiano verde • apio • patata grande • raíz de apio nabo • cebolla de Figueres • aceite de oliva virgen extra • Avecrem de verduras • perejil fresco • granos 5 pimienta •

Ortigas frescas y no contaminadas • Sal gris o blanca opcional • malla "tipo la de las cebollas o patatas"

– ortigas, un buen puñado, 300 – 400 gr • – 2 dientes de ajo • – 5 cucharadas de harina de garbanzos, colmadas • – agua o leche vegetal, la que necesite • – sal • aceite • – cúrcuma • – pimienta negra molida

alcachofa • achicoria • Tomillo • Hortiga

y tallos de alcachofas • jengibre • Barbas de maíz • ortiga desecadas

Ortigas • Calabacín no muy grande • Cebolla mediana • Agua • Sal • Aceite

huevos • ortigas(solo los brotes tiernos, 6 primeras hojas) • Aceite • Patatas

Huevos blancos de casa (un regalo sin precio) • silvestres • Piel de cebolla morrón (podríamos poner ortigas para teñir de verde claro, cortezas de nuez para que quede morrón más oscuro, con remolacha para que quede rojo, té..) • panty

ortigas • patatas medianas peladas cortadas en dados pequeños • pimiento verde para asar troceado • pimiento rojo para asar troceado • cebolla picada • ajo picados • aceite de oliva virgen extra • nata líquida • triángulos quesitos • pimienta negra • perejil fresco picado • sal gruesa •

ortigas cocidas • arroz blanco o integral • champiñones cortadas en cuatro trozos cada una • zanahorias cortados al gusto • cebolla picada • ajo picados • aceite de oliva virgen extra • pimienta negra molida • sal gruesa • la infusión de cocción de las ortigas o agua • perejil • sal gorda

masa para tartas • ortigas cocidas y bien escurridas picadas • yogur griego • queso feta desmenuzado • huevos • cebollas grandes picadas • aceite de oliva virgen extra • nuez moscada • 5 pimienta • queso rallado para gratinar • sal gorda • aceite para el molde

ortigas tiernas limpias y lavadas en mucha agua para eliminar la arena • patatas medianas peladas cascadas en dados • arándanos deshidratados • lechuga cortada en juliana • cebolla picadita • con arroz blanco o integral • aceite de oliva virgen extra • pimentón dulce • 5 pimienta • sal gorda • guantes para las ortigas

ortigas o espinaca cocida • nata líquida baja en grasa • queso feta • huevos grandes • bacon ahumado • cebolla grande picada • aceite de oliva virgen extra • 5 pimienta • orégano seco • azúcar • sal gruesa • molde en forma de corazón

ortigas tiernas limpias y lavadas cortadas en juliana • huevos • apio cortadas en rodajas (retirar los hilos) • zanahorias grandes cortadas en media luna • tomates peladas picaditas • cebolla grande picadita • ajo picadito • tomatitos cherry • aceite de oliva virgen extra • arroz • limón • pimienta negra molida •

ortigas o espinaca cortadas en juliana • champiñones cortadas en láminas • fideo fino • puerro troceado • ajo troceado • chalota troceada • zanahorias pelados cortados en dados • pimientos italianos troceados • tomates peladas troceadas • con aceite de oliva virgen extra • tomillo • limón •

alubias careta • ortigas limpias y cortadas en juliana • zanahorias cortadas en media lunas • apio (una entera y la otra picada) • cebollas grandes picadas • aceite de oliva virgen extra • laurel • harina común • limón (opcional) • tomillo fresco • pimienta negra • sal gruesa •