Humus

Garbanzos cocidos • Remolacha cocida • Ajo • Tahini • Sal • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Zumo de limón • Curry en polvo • Comino molido • Semillas de sésamo para decorar • Tortillas de trigo para acompañar

lentejas rojas • agua • aove • sésamo tostado o de tahini • Zumo de limón • comino molido • sal • Aove y pimentón de la Vera para decorar • Pepino • zanahorias pequeñas

garbanzos cocidos • remolacha cocida • semillas de sésamo • aceite de oliva • zumo de limón • sal • curry en polvo • comino molido • ajo

garbanzos • aceitunas • queso feta • ajo • limón (zumo) • comino • aove • Sal (opcional) • Semillas de Lino (decoración) • Pipas de Calabaza (decoración)

Garbanzos cocidos • mediana remolacha cocida • Tahini • Zumo de lima • pequeño (sin germen) ajo • Comino en polvo • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta

garbanzos cocidos escurridos • habas fritas • agua • aceite puro de sésamo • aceite de oliva virgen extra • zumo de limón • ajo pequeño • comino molido • pimienta mix • sal • Pimentón dulce de La Vera • hilo de aceite •

Copos de avena finos • Agua muy caliente o caldo vegetal • Tahini • (más un poco para decorar) Aceite de oliva virgen extra • Zumo de limón • Ajo molido • Comino molido • Sal fina • (solo si es necesario) Agua fría • AOVE • Pimentón • Tajín

Ajo • Garbanzos cocidos • Remolacha cocida • Jugo de limón • Tahini (pasta de sésamo) • Sal • Aceite de oliva • Curry en polvo • Comino molido • Pimienta negra molida • Semillas de sésamo tostado • Zanahorias en bastoncitos •

cacao en polvo • miel • aceite de oliva • bebida vegetal • sirope de ágave • garbanzos cocidos

Habas cocidas • Limón (zumo) • Sésamo tostado • Pimentón dulce • Aceite de oliva • Agua • Comino molido tostado • Pimienta negra • Ajo • Sal

garbanzos cocidos • pequeño de ajo • zumo de limón • comino • sal • agua • aove

remolacha cocida con su jugo • Sal • bote de garbanzos cocidos • Zumo de medio limón • postre de comino

bote de garbanzos cocidos (400 gr) • semillas de lino • yogur natural • ajo • aceite de oliva • Zumo de medio limón • pimentón dulce • agua fría

berenjenas • tahini • ajo • Zumo de 1 limón • weno de aceite de oliva • comino • Granada (opcional) • Perejil para decorar (opcional)

calabaza • garbanzos cocidos • pimiento verde • ajo • Zumo de 1/2 Limón • pasta tahini • Aceite, sal y pimienta • agua • Pimentón dulce • Biscotes • Nachos

Alubia roja cocida • Queso batido • Pepino pelado • Zumo de limón • (muy poca) Agua • Sal • Eneldo

garbanzos cocidos • semillas de sésamo • comino en grano • zumo de limón • ajo • aceite de oliva • pimientos de piquillo • sal • pimienta molida • A la hora de servir: • pimentón • aceite de oliva

Tostaditas • Garbanzos cocidos (de bote) • Ajo • Tahini • Aceite de oliva • Zumo de limón • Sal • Comino • Agua • Tomates deshidratados en aceite • Queso brie

harina de garbanzo • agua • semillas de sésamo al natural • ajo pequeño • jugo de limón • aceite puro de sésamo • aceite de oliva virgen extra • comino molido • pimentón dulce de La Vera • sal • Pimentón dulce o picante de La Vera • Semillas de sésamo

lentejas cocidas • zumo de medio limon • ajo • pimienta negra • comino • tahini • aceite de oliva

Garbanzos cocidos • Tahini • Jugo de limón • Ajo • Sal • Aceite de oliva • Crema de chocolate • Miel • Remolacha cocida • Aguacate • Canastitas saladas • Sésamo •

Boniatos • Garbanzos (remojados de víspera) • Tahini • Comino molido • Ajo en polvo • Nuez moscada • Canela en polvo • Limón • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pan tostado • Zanahorias •

Pan de perrito • Hummus de garbanzos • Cebolla (cortada a juliana fina) • Lechuga (cortada a juliana) • Salchicha tipo Frankfurt • Salsa barbacoa • mostaza de Dijon a la antigua • (opcional, para servir) Guindilla encurtida

bote de garbanzos • leche de coco • ajo • tahini • cilantro fresco o seco • sal • pimentón • Tabasco • Aceite de oliva virgen extra

berenjenas, asar previamente • ajos asada • sal y aceite • garbanzos cocidos • de limón (zumo) • pasta de tahini • de cucharadita de sal • de cucharadita de comino • aceite de oliva

medianas Boniato • Hummus • Pechuga de pollo • Cebolla • Tomates cherry • Pimiento rojo • Pimiento verde • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

garbanzos cocidos • remolachas o 250 gr • ajos • tahin • aceite de oliva • sal • Semillas de sésamo (opcional)

zanahorias • bote garbanzos en conserva • tahini • ajo • pimentón dulce • Pimienta molida • zumo de limón • Aove • Sal