Individual

costillas de vacuno • zanahoria 🥕 • chirivía 🫚 • patatas grandes 🥔 • nabo 🫜 • calabaza 🎃 • mazorcas 🌽 • cilantro • cebolla 🧅 • pimentón verde 🫑 • puerro • cebollín •

Masa de hojaldre • Sobrasada • pequeños queso de bola • Huevo • Semillas de sésamo

harina • crema de leche • queso rallado • Jamón cortado en taquitos

Merluza congelada • Repollo • Caldo de pescado (brick) • Miso • Arroz • para cubrir hasta la mitad del dedo sobre el arroz Agua

melón • leche evaporada • Hierbabuena cuatro o • Sal • Pimienta • Aceite • Jamón serrano

8 mini hamburguesa de pollo Hacendado • 16 obleas para empanadillas de 160 g Buitoni • lonchas de queso normal o sin lactosa, cortar en 4 x 2 trozos • Mayonesa • Mostaza • Kétchup • Sirope de agave • Perejil en polvo • Papel de horno • yema de huevo para pintar

Cebollas Blancas • Vino Tinto • Agua • Caldo Vegetal • Mantequilla • Aceite Girasol • Harina de Trigo • Queso Rallado Emmental • Baguette • Azúcar • Sal • Pimienta

Melón piel de sapo (1500g aproximadamente) • Yogur Griego sin azúcar • jamón serrano • sal • AOVE • pelín de pimienta (al gusto)

Uvas verdes y moradas sin semilla. Mis uvas son con semillas pero son muy dulces y las que quedan en el cortijo • Galletas tipo María • Mantequilla (o margarina Tulipán) Yo tenía una mantequilla casera de esta semana que se me cortó la nata y ya aproveché • Azúcar • Nata para montar • Queso crema • Extracto de vainilla • Mermelada de fresa

papel de arroz • alga nori • salmón ahumado • pepino grande, cortado en tiras finas (tipo bastones), sin semillas • Salsa de soja • Aceite de oliva

Plancha de bizcocho • Salmón ahumado • Queso crema • Queso gamoneu rallado • Nata líquida • Anacardos tostados

Arroz bomba (o redondo) • Leche entera • Azúcar • Canela • Cáscara de Limón o Naranja • Canela en polvo (opcional)

Espinacas • Touciño • Guisantes (en lata) • Lentejas (precocidas) • Salsa de soja • avecrem (polo) • Azúcar moreno

aceite de girasol • anís (licor de anís) • azúcar blanco • harina de trigo

Pan de molde • Queso de fundir en lonchas • Bacon en lonchas

Para la base • mantequilla • galletas • ctda ralladura de limón • Para la mousse • limones • nata • azúcar glas • gelatina • Para decorar • Chocolate para fundir • Pringles

harina de fuerza • bebida de almendras sin azúcar • aceite de oliva suave o de girasol alto oleico • azúcar moreno • sal • levadura seca de panadería • azúcar moreno • canela molida • almendras crudas molidas • aceite de oliva suave • chocolate negro • sal

Mango 🥭 • aigua freda 💧 • cullerada de sucre moreno • cullerada de melassa

Maduixes 🍓 • Mores • Nabius 🫐 • Aigua freda 💧 • cullerada de sucre moreno • cullerada de melassa 🍯

papas • queso rallado a tu elección • nueces de mantequilla • Pimentón dulce • Ajo y cebolla en polvo • Sal y pimienta • Aceite de girasol para freír • Harina para empanar • miel • mostaza amarilla • mayonesa • limón

solomillo • mostaza Dijon • salsa Perrins • salsa soja • Tabasco • cebolleta • pepinillos • alcaparras • aceite de oliva • Sal y pimienta negra • Pan de cristal (opcional) • yemas de huevo

huevos camperos T M • natillas • azúcar • harina de trigo, todo uso • polvos para hornear • aceite de oliva virgen extra • galletas oreo • galletas oreo sin la crema

pan duro (preferiblemente de hogaza de hace unos días o mezcla de distintos panes) • del caldo de escurrir lentejas cocidas caseras • AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) • vinagre de vino (o de manzana para un toque más amable) • ajo (sin el germen interior para que resulte más digestivo) • pimienta negra recién molida • gotitas de Tabasco o unas guindillas picaditas (al gusto)

calabacín • rulo de queso de cabra • espinacas • Sal y aceite

relleno de pollo (receta anterior) • obleas de empanadillas • Aceite de girasol

pollo para kebab • cebolla • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • tarrina de tacos de jamón serrano • bote de tomate frito • vino blanco • aceite de oliva • Sal (opcional) • laurel • orégano

tortitas • tomate frito • pavo • queso • queso rallado (4quesos) • agua

discos Masa para empanadillas • Jamón cocido (dulce) • Queso camembert • Queso rallado • Nata para cocinar • Cebolla • Pimiento verde • Vino blanco • Huevo

meló 🍈 • Virutes de pernil ibèric • d’aigua freda 💧