Kibbeh

lentejas rojas peladas • bulgur • calabaza pelada • cebolla blanca mediana • de cucharadita de comino molido • de cucharadita de cilantro molido • de cucharadita de cúrcuma molida • pimentón dulce (puede ser picante) • Perejil fresco • Sal • Pimienta negra recién molida • Aceite de oliva virgen extra

—Para la masa: • Carne picada cerdo • Bulgur fino • Cebolla (picada) • Hierbabuena • Mejorana seca • Pimienta blanca • Cilantro molido • Sal • —Para el relleno: • Carne picada ternera • Cebolla (picada) •

carne picada de ternera • cuscús • cebolleta • Hierbabuena • pimienta molida • Cilantro fresco • Sal • carne picada de ternera • cebolla • ajo • perejil fresco • piñones •

champiñones frescos • Relleno de Kibbeh

Carne picada de ternera • Bulgur • Manzana • Cebolla • Piñones, Nueces o cualquier otro fruto seco • Tomate frito • Cardamomo • Comino • Canela • Nuez moscada • Jengibre en polvo • Cúrcuma •

carne de cordero sin grasa o de ternera finamente picada • trigo bulgur fino • cebolla grande y picada finamente • Sal • Menta o hierbabuena un manojo abundante

Trigo Bulgur • Carne de Res picada • Cebollas • Hierba Huerto (un poco) • Comino • Pimienta (al gusto) • Sal (al gusto) • Piñones • Aceite de oliva (la necesaria) • Para la Salsa de Yogur • Yogur natural • Ajo rallado •

bulgur • carne picada • cebolla • Sal • bharat • pimienta negra • Otras especias como comino, seven spice, pimentón dulce y picante, ajo, cebolla cómo se prefiere • Aceite vegetal en cantidad adecuada para freír • Harina • Agua

carne molida • Cebollas • Pimiento de color 2 diferentes • Queso cremoso • Trigo Burgos

carne molida (el original se hace con cordero) • cebolla • Trigo fino • Menta o hierbabuena • Sal y pimienta • Para el relleno : • carne molida • cebolla • Pignon o nueces • Canela • Comino • Sal y pimienta •

carne picada • harina para kibe (se encuentra en mercado latino) • menta • sal a gusto • queso para untar • cebollas grandes

carne picada de vaca. • trigo para quibe ( es un trigo árabe) • cebollas grandes • hierbabuena picada • sal • sopera de pimienta siria.

carne blanca especial o la que prefieras • cebolla grande • pimiento rojo mediano • ajo • Menta • Perejil • Burgol • Sal

carne picada • triguillo o trigo burgol • cebolla • zanahoria • huevos • condimentos (a gusto y elección) • queso cremoso • tomate triturado

nalga (molida 3 veces) • trigo burgol • cebollas grandes 🧅 • Sal fina a gusto • Pimienta de Jamaica (pimienta árabe)

trigo burgol • carne picada • cebolla cortada en cubos • morro. Cortado en cubos • Sal / pimienta • Ensalada a gusto (tomate, cebolla y lechuga por ej) • queso cremoso

carne picada • cebollas • trigo bulgor • sal • Pimienta • carne picada • cebolla • curry • sal • canela • nuez moscada • Pimienta •

molida especial o intermedia • trigo burgol cocido • cebolla • ajo • Sal, pimienta, pimentón y comino • molida especial o intermedia • cebolla • menta • Sal, pimienta, pimentón, comino

Triguillo • carne molida • gajos de menta • Cebolla (grande) • pimentón si es grande, si son chicos 2 pimentones • Pan rallado • Huevo • Aceite para freír

carne molida • trigo burgol • cebollitas de verdeo con su bulbo • menta • Perejil • Condimentos a gusto (sal. Pimienta. Mezcla de varios. Páprica. Nuez moscada. Comino… es a gustó recordar que debe tener fuerza) • Queso crema • Muzzarela fetas para cubrir • Tomate 1/2 sin semilla (yo usé todo) • Morrón 1/4 picado

carne molida • cebollas • pimiento • burgol • Agua hervida • Sal y pimienta • Manteca en cubitos pequeños cantidad necesaria • Yerba buena

carne picada • trigo burgol • cebollas de verdeo • cebolla común • puerro • puntita de morrón rojo • manteca • Sal • Pimienta

---Para el arroz de fideos: • arroz • fideos o cabello de ángel • aceite de oliva • cdta. de canela • Sal • agua • ----La carne: • carne molida • aceite de oliva • Tomillo, curry, orégano, pimienta árabe y negra, sal, canela, • semillas de ajonjolí, nuez moscada al gusto •

carne molida • huevos • Condimentos • cebollas • Ajo • trigo entero(Burgo) • Pimiento • Papas • Sal

agua fría • trigo quebrado • carne de res molida • sal • pimienta • aceite de olivo • cebolla • hojas de hierbabuena • bolillo

DE AVENA 🥣 • ZANAHORIA 🥕 GRANDE • HUEVOS 🥚🥚🥚 • DE SAL 🧂 • PEREJIL 🍃 • Apio 🌿 picado • dicen de ajo machacados 🧄 • pimienta molida • pechuga desmechada • Queso mozzarella 🧀 • 🥣 de cebolla 🧅 picada • PIMENTÓN 🫑 PICADO

Bola de Lomo Molida • Trigo Burgol • Cebolla • Manteca • Yerba Buena (Menta) • Perejil • Pimienta Árabe • A Gusto Sal • Manteca • Nueces Peladas