Kimchi

aguacate • salsa de soja • vinagre de arroz • aceite de sésamo • semillas de sésamo tostado • miel • ajo pequeño • gochugaru

Arroz blanco cocido (frío y seco) • Kimchi del Lidl picado • Líquido del kimchi • (opcional) Proteína (tocino, jamón, atún o tofu) • Ajo picado • Salsa de soja • Azúcar • Huevo • Aceite neutro • Aceite de sésamo • Semillas de sésamo • (opcional) Alga nori en tiras •

contramuslos de pollo sin piel • yogur natural • Salsa kimchi • cebolla • ajo • Salsa Worcestershire • mostaza dulce • vino blanco seco • Pimienta negra molida • Sal marina • Cúrcuma

aceite de girasol • huevo • limón exprimido o vinagre suave • Sal marina • salsa de kimchi

contramuslos de pollo deshuesados • kimchi • nata para cocinar • cebolla mediana • ajos grandes • Aceite de oliva • Pimienta multicolor de molinillo • Sal • Perejil picado congelado

Salmón en filetes • Arroz basmati • kimchi • aceite de oliva • aceite de sésamo • salsa de soja • AOVE • salsa de soja • jengibre rallado • Pimienta negra molida • chile al limón • sirope de agave, arce o miel •

fideos Udon • cebolla picada finamente • bloque de tofu (yo usé uno ahumado, pero vale uno natural). También puedes usar tempeh en lugar de tofu • setas asiáticas. Yo usé un mix que contenía: Shimejis blanco y marrón, y seta cardo coreana • cacahuetes tostados sin sal • Tahini (pasta de sésamo) • Tomate concentrado • De salsa de soja • cdta. Jengibre en polvo • Kimchi (escogí uno medio picante. Escoge el nivel Kimchi qué más te guste) • Rabanitos • Huevos cocidos (uno por persona). Querido veggie, si no eres ovo, no los pongas. Np 😘 •

Navajas frescas • Salsa kimchi • Aceite de oliva virgen extra

pepino holandés • salsa de Kimchi • azúcar • semillas • Sal, aceite de oliva (o de sésamo)

Patatas bravas congeladas de bolsa • Mayonesa kewpie • Salsa kimchi • Especias togarashi • Algas wakame • Sal

contramuslos de pollo deshuesados • pimiento rojo • cebollas • Salsa kimchi • judías verdes • almendras fileteadas • salsa de soja • vino blanco seco • Sal marina • Aceite de sésamo • Aceite de oliva • Maizena (por si hay que espesar la salsa)

Cangrejo de caparazón blando • Agua muy fría • Harina de tempura • Aceite • Sal y pimienta negra • Kimchee base • Hoja de sisho • Pan de sepia

Repollo cortado fino • Zanahoria • sal • agua • arroz glutinoso • ajo • jengibre • chile al gusto • Salsa de pescado • Azúcar

col asiática o repollo Brassica pekinensis de 3 kg • pimiento rojo en polvo 10 cucharadas • camarones salados • miel • salsa de anchoas • ajo picado • pasta de jengibre, puedes agregar jengibre picado • cebollino • cebolla pequeña • rábano • semillas de sésamo • sal marina

Mayonesa • Salsa kimchee base de Momoya (yo la compre en Amazon por unos 11 euros)

Calamar • Harina de garbanzo • Aceite y sal • Pan brioche • Kimchi • Limón o lima • Salsas a gusto

Pechuga de pollo • Kimchi • Pan de molde (brioche mejor) • Mayonesa • Mandarina • Huevo, leche, especias, sal, corn flakes

Col koreana (en supermercados asiáticos) • Salsa de pescado (supermercado asiático) • polvo de pimienta fuerte para kimchi (supermercado asiático) • Rábano koreano (supermercado asiático) • Harina de arroz (supermercado asiático) • Buchu (supermercado asiático) • Cebolla verde asiática (supermercado asiático) • Jengibre • peras dulces • Azúcar Moreno • Sal marina molida • camarones fermentados (supermercado asiático) •

Col China • Jengibre • Azúcar • Agua • Pasta de Soja • Sal Marina gruesa • Salsa de Pescado • Pimiento en Polvo o Gochugaru • Semillas de Sésamo en Grano • Ajo • Harina de Arroz

edamame • Sal gorda • salsa kimchee

Palitos de cangrejo • aguacates • mayonesa • salsa kimchi • arroz para sushi • Lechuga iceberg o • Vinagre de arroz • azúcar • Sal • aceite de oliva

Acelgas limpias (sin limpiar, alrededor de 1,5 kg) • Patatas • Sal • nueces Pecanas Peladas • Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E) • Ajo (3 Dientes de Ajo) • Salsa de Yakiniku • Salsa Soja • Salsa Kimchi • Perejil para decorar

Pollo (4 Traseros) • Pimienta Negra Molinillo • Sal • Leche de Coco • Salsa de Kimchi • Curry (1 Cucharadita) • Jengibre en Polvo (1 Cucharadita) • Cúrcuma (1 Cucharadita) • para Horno • Papel Sulfatado para Hornear • Patatas • Sal •

Arroz Cocido • Huevos • Puerro • bacon gorditas • plátanos • Kimchi • Guindilla verde • Aceite de sésamo • Salsa de soja

Mero del Pacífico (1-1,5 kg en lomos) • Escamas de Sal Ahumada sabor Brasa • Aceite de Oliva Ahumado sabor Brasa • Espárragos blancos naturales • Para la Mayonesa de Kimchi • Huevo XL (66 g sin la cáscara) • Aceite Girasol • Salsa de Kimchi Base • Salsa de Soja

alitas deshuesadas • cogollo de lechuga • Cebolla morada encurtida • Para el encurtido: • Zumo de una lima • azúcar • menta • Salsa siracha • Salsa sweet chili • Salsa kimchi • Mahonesa casera

merluza grande • Sal y pimienta • Harina • huevo batido • Aceite de oliva para freír • Para la mahonesa: • Aceite de girasol • huevo • Sal • Zumo de lima • Salsa kimchi