Largos

Margarina • Cebolla (hay que picarla) • Ajo en polvo • Jengibre • Eneldo • Sal • Jamón en taquitos al gusto • Caldo de cocido • Fideos largos

ajo • cebolla • Alcachofas congeladas • Arroz largo • tomate • Caldo (en mi caso de judías verdes) • Aceite de oliva • Pimentón dulce • Sal • Vino blanco

aprox sepia • cebolla • ajo • fideos largos • caldo de verduras • pimentón dulce • Sal y pimienta • tomate triturado

arroz grano largo • calamares limpios • cebolla • ajo • pimentón • guisantes • vino blanco • aceite de oliva • caldo de pescado o agua • tomate triturado

pan brioche (yo lo tenía previamente congelado, lo saqué el día de antes para descongelar) • huevos • Horchata • canela larga • La piel de un limón • Azúcar (para rebozar) • Helado de turrón • Aceite de girasol para freír

Biga : • Harina de Fuerza W300 • Agua • levadura fresca o si utilizas levadura seca será 1/3. (para una fermentación larga de unas 12 horas • Ejemplo para fermentación más rápida : Para 3 horas 7 g / para 8 horas 3 g / y para 12 horas 0’9 g ) • Masa : • Harina de Fuerza W300 • Agua • Sal • Aove para engrasar

pan de molde largas • jamón curado • Crema para untar de pimiento • Salsa de tomate para untar el pan • Salsa de miel y mostaza • Yogur griego sin azucarar • patatas cocidas • huevos cocidos • Cerezas en almíbar • aceitunas verdes partidas

nata para montar • queso mascarpone • azúcar glass • bizcochos • café largo descafeinado • Cacao puro en polvo • Sirope de Amaretto

° Canapé • Tostas de pan larga y finas • puñaico de Biscotes • tarrina Hummus • jamón serrano • tarrina de queso fresco de vaca • puñaico de tomates cherry • tarro de mermelada de fresa • Queso Brie • tarro de pimientos asados en tiras • lata de anchoas • puñaico de Biscotes •

Arroz largo • secreto (ibérico o blanco) • Langostinos • Caldo de ave • ajo • cebolla • apio • pimiento verde pequeño • tomates • Orégano • Tomillo • Azafrán •

cebolla cortada en trozos de aprox. 3 cm • pimiento rojo 3 cm cortado en trozos de aprox • pimiento verde 3 cm cortado en trozos de aprox • calabacín sin pelar, en cuartos a lo largo y luego en trozos de 3 cm • aceite de oliva • tomate tamizado • tomate frito • sal • pimienta molida • lomitos de rosada • mayonesa light

flan de vainilla • Mermelada de arándanos 🫐 • puñaico de pasas sultana sin pepitas • Galletas Oreo • sirope de caramelo • micado • tosta fina y larga

salmón • hojaldre • arroz largo • ajo • huevos • pimientos de piquillo • champiñones o setas • Semillas de sésamo • cdta tomillo • Aceite y sal

° Canapé • Tostas de pan largas y finas y canapés normales • Queso de untar • Queso brie • Salmón ahumado • Aove • Queso fresco de vaca • Pimientos asados en • Tostas largas y finas • Canapés normales • Anchoas • Tostas largas y finas •

pimientos rojos largos • tomates de pera • cebolla morada de Figueras • berenjena gorda

Pan de molde especial para pasteles fríos (rebanadas largas, Mercadona) • latas (240g) Atún en lata • Pimientos del piquillo • (aprox. 12 palitos) Surimi (palitos de cangrejo) • Langostinos cocidos • Huevos • Mayonesa • Lechuga

Zanahoria cortada a rodajas • Cebolleta cortada e cuatro trozos a lo largo • Berenjena cortada a bastones • Calabacín cortado a bastones • Patatas pequeñas (baby) enteras • (aprox. 100 ml) de Agua • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Sal • Pimentón dulce • Pimiento rojo entero • Pimiento verde entero • Ajo picado (opcional)

Arroz largo • Agua • Ajo o 1 cucharadita Ajo troceado congelado • Aceite de oliva • Sal

boniatos • yogurt griego • bizcochos soletilla • cafés largos • ron • azúcar moreno • cacao molido

(más mejor) Gambones • Potón • Cebolletas • Cebolla • Tomate pera • Ajo • Cayenas • Arroz largo • Aceite de oliva • Pimentón • Sal • hebras Azafrán •

Pasta larga o corta • Leche semidesnatada • Nata para cocinar • Salchichas o 2 cucharadas grandes de atún • Pimienta

– 4 contramuslos grandes • ajo, prensados • hojas de orégano fresco (y un poco más para servir) • vinagre de vino tinto • aceite de oliva • aceitunas verdes deshuesadas • alcaparras + 2 cucharadas de su salmuera • dátiles Medjool, deshuesados y cortados en mitades a lo largo • laurel • vino blanco seco (e.j. verdejo) • melaza de dátiles (o miel como sustituto) • Sal y pimienta negra

o dos de hojaldre de mantequilla • Nutella • Azúcar glas • largos

Lentejas secas: 1/2 taza (cocinan más rápido que otras legumbres secas) • Arroz blanco de grano largo: 1/2 taza (o arroz de cocción rápida si tienes) • Caldo en polvo o cubito de caldo: 1/2 cucharadita o 1 cubito (para sabor) • Curry en polvo: 1 cucharadita (o especias secas al gusto: comino, pimentón, ajo en polvo) • Sal: • Aceite vegetal: 1 cucharada (aceite de oliva, girasol, etc. en botella plástica) • Agua: aproximadamente 3-4 tazas (dependerá de la absorción del arroz y las lentejas) • Pan ázimo o galletas saladas duras: Varias piezas para acompañar

arroz largo (por ración) • carlotas (1 o 2 por ración) • ajos • tetrabrik de tomate frito • huevos (por ración) • Aove • Sal

arroz largo • salmón ahumado • tomate • pimiento entre rojo y verde • lata pequeña de atún natural • cebolla blanca • De quinoa • salsa de soja • sal • pepino

Arroz largo • Lata Lomos de salmón en aceite • Crema balsámica Vinagre de Módena • Sal • Uvas • Zanahoria (en daditos) • Aguacate (en dados) • Semillas de amapola (para decorar) • Sésamo variado (para decorar) • Caviaroil drops (para decorar)

Hígado de pollo • (cortada en gajos a lo largo) Cebolla • Ajo picado • Perejil picado • Aceite de oliva • Sal • pequeña de café Vino blanco