Masa base

Sal • Harina extra para espolvorear • Crema para batir (30-40% grasa) • Puré de calabaza natural • Ralladura de naranja • Cardamomo en polvo • Clavos de olor en polvo • Nuez moscada en polvo • Jengibre en polvo • Canela en polvo • Harina de trigo • Azúcar •

Galletas Digestive • (derretida) Mantequilla • Queso Philadelphia • Azúcar blanco • Huevos M • Esencia de vainilla • Ralladura de limas • Nata para montar • Harina de maíz

Masa madre • harina espelta integral • harina de fuerza • agua mineral • sal

jamón curado en trozos • huevos duros • agua • sal • zanahoria en trozos • puerro en dos trozos • apio en 2-3 trozos • patatas chascada • blanco de cerdo salado • muslo de pollo con piel • contramuslo de pollo, con piel y • garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

salmón • salsa de soja sin gluten Hacendado • aceite de oliva • salsa Perrins • limón o lima • mostaza zero • tarrina de guacamole pequeña • cuscús • caldo • mantequilla • mayonesa

obleas o masa de hojaldre • bote mermelada melocotón • coco rallado • agua

Harina integral espelta • Agua

yogures griego • huevos • harina • azúcar

Harina de fuerza • Agua tibia (1 vaso y un culín) • Levadura fresca (1 paquetito de Mercadona) • Sal (1 cuchara grande) • Azúcar (2 tercios de cuchara grande) • Aceite de oliva (2 cucharas grandes)

base de hojaldre • calabacín pequeño • zanahoria • batata mediana • cebolla • Aceite virgen extra • Huevos para pintar

Masa de hojaldre o para empanada • Calabacín • Puerro • Queso (cabra, mozzarella,...) • Huevos • Sal • Pimienta molida • Sazonador de fajitas • Aceite

agua de cocer los langostinos (filtrada) • langostinos cocidos y pelados • puerro (solo la parte blanca, troceado) • zanahoria grande (pelada y en rodajas) • patata mediana (pelada y chascada) • cebolla • nata líquida para cocinar • aceite de oliva virgen extra • vino blanco • Sal y pimienta negra

masa pizza fina Mercadona • tomate triturado • queso mozzarella rallado • cebolla • cabeza de lomo embutido • huevo • Pica aceite de oliva • Orégano

24 albóndigas • cebolla • ajo • zanahorias • aceite • vino blanco • caldo pollo, ternera o verdura • sal • pimienta • guisantes

Masa hojaldre • Tomate • Queso mozzarella • Orégano • Cherrys

masa filo • jamón york • Mozzarella rallada • Salsa de tomate • Orégano • Huevo • Aceite en espray • Salsa agridulce

masa ensaimada después 1° fermentación • helado vainilla o al gusto • c.s. azúcar glas • manzana • c.s. harina de almendras • mantequilla • c.p. aroma de vainilla • licor Frangelico • c.s. harina avellana • c.p. canela molida • azúcar moreno

Harina de trigo común: (Alternativa económica: puedes usar harina de fuerza si la tienes por casa, o incluso aprovechar una lámina de hojaldre o masa quebrada si vas con prisa) • Agua templada • sal fina (media cucharadita) • Panceta salada italiana (tipo pancetta curada) (Alternativa económica: panceta curada local o unas lonchas finas de bacon ahumado) • Jamón cocido de calidad • Queso Gouda en lonchas o tierno rallado (Alternativa económica: queso mezcla o cualquier curado suave que derrita bien) • Pimienta negra recién molida

calabacín • puerros • boniato • aceite • caldo de verduras • Sal • Pimienta

calabaza cocida • harina • huevos de corral • leche entera • aceite de girasol • azúcar • piel de limón (sin parte blanca) • levadura de repostería

cebolla • judías verdes congeladas • trozo de pimiento rojo • zanahorias • ajo • pimiento verde • aceite de oliva • tomate • pechuga de pollo en dados salpimentada • tomillo • cominos molidos • pimentón •

Cebolla grande • Zanahorias • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra • Jamón ibérico (en tacos, aunque se puede cambiar por bacon) • Huevos • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Aceite de oliva virgen extra • ajo (pelados) • Arroz basmati •

maíz en grano de lata • aguacate maduro grande • mostaza • cebolleta pequeña • ajo • aceite de oliva virgen extra • Sal • limón 🍋

berenjenas • ajo • AOVE • pan duro. Yo utilizo pan rallado sin gluten • albahaca • Perejil • huevo, yo la uso de pata que es más cremoso • sal • pimienta negra

yogures griegos natural azucarado • queso cremoso • azúcar • leche • flan del niño • galletas • Molde silicona para la tarta • grande para mover la masa

Mantequilla • Huevos • Leche • Vainilla • Harina • Azúcar • Polvo para hornear • Sal

bote de lentejas cocidas con su caldo • mozzarella partidas por la mitad • buen chorro de tomate frito o al natural • tiras de salmón ahumado • Orégano • huevos medianos

lentejas puestas en agua 2h antes • cebolla • ajo • aceite • chorizo cortado • laurel • tomate frito • Sal • pimiento rojo (italiano mejor) • zanahorias • pimentón dulce • jamón curado •