Maseca

maseca • de agua (hasta que la masa no se pegue en las manos) • Sal • Contramuslos o 1 pechuga desmenuzada. Yo usé los restos de carne de hacer caldo de pollo • tomates • chile • ajo • de cebolla o 1/2 si es pequeña • Queso feta (el más parecido que he encontrado al queso que se usa en México) • Crema agria

Achiote en pasta • Sal • carne de cerdo • vinagre blanco • harina de maíz blanco (Marca Maseca) • patatas • tomates • pimientos • cebolla grande • moño pequeño de Hierbabuena • manteca de cerdo • Zumo de 2 limones •

Para las hojas de mazorca • Comprar un bolsa grande de hojas de mazorcas • agua • Para la masa • masa de maíz instantánea, la marca Mimaseca, Maseca o Minsa son apta para celíacos (4 tazas) • aceite de canola o de maíz • polvo de hornear casero (polvo leudante sin gluten) • sal • Para el relleno de pollo • pechugas de pollo fileteada • ajos • chile poblano •

maseca (pueden ocupar más si quieren hacer más) • harina dependiendo de la maseca que se use • Agua • Sal

maseca • maseca para tamales • chicaros dulces • aceite vegetal • royal • cebollitas verdes • colillas de ajo verdes • crema • consomé • chile callene • sazón total • sal •

y medio de carne de res lo • maseca o masa de maíz • harina • chiles verdes • pequeño de cilantro • (Consomé) • tomates rojos • cebolla • y el jugo de la carne • Frijoles fritos • tomate fresco • Queso fresco, •

frijol refrito • Maseca en polvo • harina de amaranto • polvo de hornear • aceite de oliva

harina de maíz o harina maseca • manteca de cerdo • azúcar

Pollo al gusto (yo use 8 muslos sin hueso) • cebolla • tomate rojo • Aceite para freír • Sal, comino y ajo en polvo • Queso mozzarella (rayado) • Masa. (Yo use 4 tazas de maseca) • Para acompañar • Guacamoles • Lechuga • Queso fresco • Y salsa de su preferencia

escalopes de filete de ternera • aceite de oliva • sal • pimienta • whisky • cebolla • ajo • consomé en polvo • harina maíz Minsa o Maseca • clavo en polvo • laurel

agua • leche • fresas naturales • Maseca o harina de maíz • endulzante si es necesario

jitomates • de 1 cebolla • ajo • chile serrano o jalapeño • consomé en polvo • pimienta • molida cerdo • pan • leche • huevo • chipotles adobados • papa •

camarones • limón • vino blanco • salsa soya • azúcar • zanahoria • calabacita • ajo • cebollitas cambray • pimiento verde • pimiento rojo • harina Maseca o Minsa

harina de maíz (Maseca) • chiles guajillo • chile puya • chile de árbol (opcional) • agua • Sal y pimienta • muslos y pierna de pollo • jitomates grandes • cebolla blanca • ajo • champiñones • espinaca •

harina Maseca • agua tibia • Queso al gusto tipo mozzarella • sal

epazote • camarones secos • de una cebolla • ajo • harina Minsa o Maseca (para tortillas) • consomé en polvo • pimienta • camarones por persona si son chicos, yo puse 24 pacotilla para 4

harina de maíz nixtamalizado (maseca) • sal • aceite o manteca • queso fresco

maseca • agua o leche • canela • azúcar (yo le puse 7 cucharadas)

hoja para tamal • maseca para tamal • manteca de cerdo • pierna de cerdo • cebolla • ajo • laurel • pimientas • salsa roja casi para todo ver receta 👇 link

CUP 60ml Maseca • CUP 80ml Agua

chiles de árbol • chiles guajillo • Maseca • papas grandes • zanahorias grandes • chorizo • repollo • Tomates • queso

maseca para TAMALES (4 libras) • polvo para hornear • bicarbonato de sodio (carbonato) • sal disueltas en 1 taza de caldo en el que cociste la carne • manteca de cerdo • caldo (en que cociste la carne)

Maseca • agua tibia casi fría

harina Minsa o Maseca • mantequilla (una barrita) • polvo para hornear Royal • azúcar • agua • raja de canela • sal • Colorante vegetal de colores (rojo, rosa o amarillo) (opcional) • hojas de maíz o totomoxtles

pasta al gusto • vinagre • sal • jitomates • chiles guajillos • crema • queso • ajo • cebolla • consomé en polvo • opcional: 1 cda Minsa o Maseca

carne de puerco • agua para cocer la carne • laurel • ajo • sal • chiles colorín • chiles puya • Chiles de árbol • ajo • cominos • Sal • Maseca (especial para tamales) •