Membrillos

Tostas de arroz • Salmón marinado casero • Membrillo • Queso crema (tipo Philadelphia) • Escamas de pimentón De la Vera • Sésamo tostado (para decorar)

(ya troceados y sin corazón) Membrillos limpios • Azúcar moreno o panela • Vino tinto (Syrah, Rioja o Ribera del Duero) • Zumo de limón • Canela en rama • Anís estrellado • Pimienta rosa

membrillo cortados • azúcar

hojaldre fresco • trozos de dulce de membrillo sin azúcar (con edulcorantes) • queso de rulo de cabra

Para la Tarta: • bases de bizcocho • almíbar • parte de dulce de membrillo • Para el Mousse: • nata para montar • gofio • tarrina de dulce de membrillo • Para la Nata: • nata • azúcar (opcional)

hojaldre rectangular • dulce de membrillo • chocolate negro • almendra molida • almendras laminadas • azúcar glasé • leche para pincelar

quesito fresco pequeño • membrillo • Biscotitos de pan (opcional)

rebanadss de pan rústico • trozo de queso brie • trozo de dulce de membrillo

trozos de dulce de membrillo • almendras molidas • leche condensada • La mitad de 1/2 lámina de hojaldre • granito de almendras • huevo batido • azúcar glasé

caqui • tarrina queso fresco arias • trozo de membrillo

(8 membrillos) • azúcar

Membrillos (aprox. 1.5kg) • del peso de la fruta (ej. 1kg fruta = 750 gr azúcar total) Azúcar blanca y azúcar moreno. (a mi me gusta más mezclado) yo he puesto 1’100 gr la proporción de la mezcla de azúcar tu elección • Zumo de limón • Agua

membrillo • azúcar • limón

azúcar • peras • agua

membrillos medianos (pelados y cortados en trozos) • manzanas (peladas o no, según tu gusto, cortadas en trozos) • fresas grandes (en cuartos) • plátano (en rodajas) • arándanos (frescos o congelados) • azúcar o panela • canela • Zumo de medio limón • harina (aprox. 120 g) • copos de avena • azúcar moreno o panela • buen pellizco de sal •

quesitos • membrillo • huevos • yogures naturales • edulcorante líquido • harina de maíz refinada

pequeño de lechuga • nueces • queso fresco pequeño • aguacate pequeño • dulce de membrillo • aove • Sal

roble • tomate • queso fresco • membrillo

masa de hojaldre • Queso de cabra • Membrillo • huevo

membrillos • limón • azúcar

membrillos • azúcar • canela • clavos

membrillo • limón pelado cáscara blanca quitada • azúcar • Un palo de canela • Clavo

membrillos • 1/2 de azúcar • Limón

huevo grande • jamón york • queso rallado para pizza • dulce de membrillo • aceite • sal y pimienta • orégano

membrillo • azúcar blanco • azúcar moreno • ralladura de un limón • canela • agua • nueces troceadas • nueces

membrillo • ajo

conejo en trozos • cebolla caramelizada • pimiento rojo • pimiento verde • tomates pequeños • arroz marisma • caldo de carne • Al gusto tomillo • Al gusto romero • ajo • Granos de pimienta • Sal •

membrillo • azúcar el 80% del peso de los membrillos cocidos