Menos

escarola (lavada, secada y troceada) • tomates (lavados, secado y troceados) • cebolla frita • aceitunas sin hueso • quesitos pequeños tipo burgos (lavado, secado y troceado) • Aceite de oliva • Vinagre • Sal

bote de dulce de batata • obleas para empanadillas • Aceite de girasol

hielo • Tomates grandes • ajo • trocito pequeño de cebolla • tocito de pimiento • trocito de pepino • chorrito de aceite • chorrito de vinagre de manzana • cucharadita de sal

Chipirones grandes • Arroz largo • Tinta de calamar • Cayena • Aceite de oliva virgen extra • Sal

ratatouille ya cocinada • huevos de corral • sal • gotas de aove

Pancakes creapan hechos • Sirope a elegir (opcional) • Toping a elegir (opcional)

mantequilla • chocolate negro • huevos • azúcar • harina • levadura • esencia de vainilla • sal marina • Para la ganache: • chocolate • mantequilla • nata para montar

calabacín grande • tomate • Albahaca • Orégano • Aceite de oliva • Sal en escamas

🥖 de pan del día anterior • leche 🥛 (depende de cómo sea la barra 🥖 se usará menos cantidad, en mi caso es grande y ancha con bastante miga) • huevos grandes • canela • Pieles de naranja 🍊 y limón 🍋 • aceite suave para freír • canela y 5 cucharadas de azúcar para rebozar las torrijas • leche • canela • Piel de limón 🍋 • yemas de huevo • azúcar •

fresas troceadastroceadas • más o menos de leche • goma xantana • azúcar (al gusto) en mi caso azúcar para helados de Dayelet • Sirope de fresa sin azúcar en mi caso

base de pizza fina • soperas de tomate frito más o menos • trozos de butifarra negro • trozo de butifarra blanca • cayena molida • cebolla en trozos pequeños casi polvo • sopera de albahaca más o menos • sopera de orégano más o menos • queso parmesano de búfala rallado • salsa siracha de gamba con chili picante

(aprox. 200 gr) Pechuga de pollo • Sal • Pimienta • Huevo • Maicena • Polvo de hornear • suficiente para freír Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Peladura de limón (sin parte blanca) • Zumo de limón • Azúcar • (o un poco menos si es suave) Vinagre de arroz • Miel (preferiblemente de azahar) •

langostinos (1 kg más o menos) • ajo (al gusto un poco) • preocupante de aceite de oliva • vino blanco • guindillita seca

pimiento verde pequeño • tomate • Menos de media cebolla • Zanahoria • huevo • Salsa de soja • Tomate frito • Espaguetis

Magro de cerdo (aguja) de un Kg más o menos • (en trozos grandes) Cebolla • Agua • aove • Vinagre de manzana • Salsa de soja • Ketchup • Azúcar moreno • guindillas • Sal • mostaza • laurel •

mitad harina de trigo de todo uso y mitad harina de avena • leche o un poco menos, esto equivale a la medida de un vaso vacío de agua • huevos grandes • mantequilla previamente derretida • gotas de esencia de vainilla • levadura en polvo o un sobre entero de levadura Royal • azúcar blanquilla • sal, 2 gr

muslo de pollo • Agua • Aove • Sal • Puntitos (más o menos) • caracasa de cuerpo de pollo

harina • azúcar ( yo puse menos, 11sobrecitos azúcar blanco y 11 moreno • margarina • huevo L • canela • jengibre • vainilla • Ralladura de naranja

osobuco • lentejas (remojadas al menos 2h o la noche anterior) • cebolla grande • zanahorias • ajo • chorizo • vino tinto • puré de tomate • caldo de carne • Vinagre de manzana • Aceite de oliva virgen • Sal •

harina • levadura • huevo • yogur natural • bicarbonato • sal • azúcar • huevo • vinagre a ojo • aceite de girasol • Agua caliente a ojo (más o menos medio vaso de café) • cebollas blancas grandes •

queso fresco de burgos (o Marca blanca), eso es lo de menos • tetrabrik de tomate frito • lata de atún en aceite de oliva 🫒 • puñaico de orégano • puñaico de rúcula

galleta (más o menos) • chocolate (250 gramos) para fundir • nata para montar • Mantequilla • azúcar glasé • leche • cacao 100% • queso crema

pollo (yo uso 3 muslos deshuesados) • perejil fresco para decorar • ajo • Sal, ajo en polvo, pimienta negra • salsa teriyaki • más menos de AOVE • aproximadamente de vino fino • Semillas de sésamo

margarina • azúcar (yo puse 40 gr. Y creo con menos estaría bien • turrón blando • harina • bebida vegetal (o leche) • turrón • azúcar glas • Almendras laminadas (no tenía puse nueces)

mantequilla • azúcar mascabado • harina • baking powder • huevos • esencia de vainilla • chocolate negro (150 derretidos y 50 cortado cada onza en 4 más o menos para hacer de pepitas)

guanciale • De cabecero o cinta de cerdo Duroc o ibérico • ajo • puerro • pimiento rojo pequeño • pimiento verde pequeño • tomates rallados • Vino Shaoxing (vino chino de arroz) le da brillo a la comida • romero en polvo • comino en polvo • arroz bomba • colorante •

lenteja padrina • agua • arroz blanco redondo • cebolla dulce • zanahorias pequeñas • calabaza cocida • tomate concentrado • ajo • Curry • Curuma • Canela (o menos) • Pimienta molida •