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Mantequilla fría (en cubos pequeños) • Azúcar mascobado o moreno (hará textura más blandita) • Azúcar blanco • Huevo grande (L, frío) • Harina de repostería • Bicarbonato de sodio • Almidón de maíz (Maizena) • Harina de fuerza • Sal • Chispas de chocolate o chocolate troceado • Nueces troceadas (opcional)

pan de centeno • pastrami cortado en lonchas muy finas • queso Emmental o Gruyère • mostaza antigua (en grano) o mostaza amarilla dulce • pepinillos agridulces grandes, laminados a lo largo

Harina de repostería • (y un poco más para untar el molde) Mantequilla a temperatura ambiente • Huevo • Azúcar • Mermelada de arándanos • Nata (35% de grasa) • Queso cremoso • Huevos • Azúcar • Harina de repostería

mantequilla fría • azúcar moreno • azúcar blanca • huevo • esencia de vainilla • harina de fuerza • maicena • bicarbonato • pizquita de sal • colmada de levadura tipo Royal • chispas de chocolate o trocitos de chocolate negro o con leche (en mi caso mezclé negro y con leche)

Harina de trigo • Fécula de maíz • Mantequilla sin sal • Azúcar moreno • Azúcar blanca • Huevo • Clara de huevo • Crema Lotus • Polvo de hornear • Bicarbonato de sodio • Sal • Esencia de vainilla •

Mantequilla • Azúcar moreno • Azúcar blanca • Huevo entero • Yema • Vainilla • + 15-20 gr por galleta (para rellenar) Crema de pistacho • Harina • Bicarbonato • Polvo para hornear • Fécula de maíz • Sal •

Harina de trigo • Fécula de maíz • Mantequilla sin sal • Azúcar moreno • Azúcar blanca • Huevo • Clara de huevo • Nutella • Cacao puro en polvo (opcional) • Polvo de hornear • Bicarbonato de sodio • Sal •

galletas tipo María • mantequilla sin sal a temperatura • ambiente • esencia de vainilla • frutos secos al gusto • (nueces, avellanas, almendras, etc.) • huevos • queso crema para untar • nata con 35% de materia grasa • azúcar • zumo de limón • esencia de vainilla •

galleta Lotus • mantequilla sin sal • queso crema (3 tarrinas) • harina blanca • crema fresca (creme fraîche) (podéis encontrar en Mercadona o Alcampo) • azúcar blanca • huevos • esencia de vainilla • sal • Crema Lotus (opcional)

masa de hojaldre • huevo para pincelar • Azúcar moreno • Chocolates varios, láminas de almendras • Plumas y pollos de decoración

Panes de perrito caliente • Ketchup • Ensalada china (escurrida) • Salchichas tipo frankfurt • Lechuga (cortada en juliana fina) • Cebolla (cortada en juliana fina) • Queso rallado • Mostaza de Dijon a la antigua

ous 🥚 • sucre moreno • formatge mascarpone 🧀 • formatge philadelphia 🧀 • galetes de mantega 🧈 • mantega 🧈 • nata per muntar 🥛 • maizena 🌾 • sal • iogurt grec

Pan de molde (al gusto) • Pastrami • Mayonesa • Mostaza • (picados) Pepinillos en vinagre • Huevo cocido • Lechuga cortada

galleta tipo crackers, sin sal • mantequilla sin sal derretida • queso crema a temperatura ambiente (30 minutos mínimo) • huevos L • harina de trigo tamizada • sal • azúcar blanca • creme fraiche -venden en Mercadona • vainilla líquida

Yogures griegos • Sirope de agave • Nata para montar • Mermelada de fresa

morcillas de cebolla • longaniza • costillas • ajo • patata pequeña • garbanzos cocidos • Arroz • Caldo de pollo o cocido • tomate • Pimentón dulce • Colorante (yo uso cúrcuma) • Aceite de oliva •

cebolla amarilla mediana. Finamente picada • champiñones. También finamente picados • mantequilla • harina de trigo aprox. (usé alrededor de una taza) • pan rallado. Si es fresco, mejor • yemas de huevo • Heavy Cream. Como siempre, tiro de la Philadelphia Light en estos casos • Nuez moscada rallada o en polvo • Sal y pimienta • pequeño de bacon cortado en cuadraditos para guisos • Aceite para freír • muy finas de bacon. (opcional) •

harina de fuerza • azúcar blanco • azúcar moreno o panela • mantequilla • huevo • levadura postres • bicarbonato • chocolate 70 % tableta • frutos secos a elección (avellanas, nueces, pistachos) • Colorante rojo • Sal en escamas

pechugas de pollo • Vinagre de Manzana (La receta original lleva 100 ml Si quieres el sabor avinagrado original, tipo comida del Lidl, adelante. Yo lo he reducido porque es demasiado fuerte y te lo recomiendo) • vino blanco seco afrutado (No uses vino peleón o también el tufo a vinagre será demencial. Si quieres usarlo igualmente, baja la cantidad a 25 ml) • Demi-Glasé Salsa. Esta es una salsa marrón/Gravy de calidad; muy melosa y de sabor profundo. Es difícil dar con ella. Mi recomendación: Gravy marca "Aah! Bisto", bote rojo. Foto más abajo. ⬇️ • Mantequilla • cebolla blanca cortada en juliana (150 gr.) • Sal y pimienta

Pan de molde integral • Jamón York • Queso Edam (el tipo graso que más guste) • Huevo cocido • Lechuga • Tomate en láminas • Bacon • Solomillo de Pollo (pechuga de Pollo) • Mantequilla • Salsa Viandox • Mayonesa c/p Mostaza

Plátano maduro mediano • Aceite de oliva virgen extra • Harina de espelta • Azúcar • Huevo de corral • Levadura química • Bicarbonato • Pepitas de chocolate

pollo • ciruelas pasas sin hueso • albaricoques secos • aceitunas rellenas de anchoa • alcaparras • miel • ajo • laurel • orégano seco • vino de Oporto • vinagre de Jerez • Sal marina •

Langostinos • Pan de molde • Endivia (cualquier otra verdura para ensalada) • Aceite de oliva (acidez 0, 4) • Vinagre de vino y 1 chorrito de Limón • Huevo • Mantequilla • Sal y Perejil picado

salchichas Frankfurt (o las Gourmet del Mercadona) • Ketchup • Mayonesa • Mostaza • Pepinillos sabor anchoa • Queso en polvo • Cebolla frita • Salsa picante (Tabasco)

Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente • dátiles deshuesados • nueces california • copos de avena • requesón (Si es granulado triturarlo para que quede cremoso) • queso fresco batido • huevos • vainilla • Ralladura 1/2 limón • eritritol (O al gusto) • Frutos del bosque • Mermelada de fresas sin azúcar