/ 4 Cdas de harina para repostería (o 3 Cdas harina + 1 cucharadita colmada de levadura) • azúcar • agua tibia (si es necesario) • Mirin (súper opcional, no worries si no tienes. Da un aspecto brillante a los dorayakis, simplemente) • Judía Roja Azuki • Agua • sal • aprox. azúcar blanco. Puedes recuperar ectificar más tarde • leche entera • yemas de huevo • Azúcar blanco • Maicena •