Pate

(1Bote) de Pimiento Rojo de Piquillo Asado • de Queso Feta • de Nueces • Miel Natural (opcional para servir) • Semillas de Sésamo (opcional para servir)

palitos de cangrejo (surimi) • huevos duros (cocidos previamente) • queso crema (tipo Philadelphia) • latas pequeñas de atún al natural o en aceite de oliva (bien escurridas) • mayonesa (preferiblemente casera o una comercial sin azúcar) • Sal y pimienta • Opcional: Unas gotas de zumo de limón o un chorrito de brandy para un toque más intenso

Salmón Ahumado • Cebolla / Cebolleta mediana • Pasta (al gusto) • Nata para cocinar • Mantequilla • Queso • Aceite de oliva • Eneldo fresco • Sal • Pimienta negra

huevos cocidos • lata de atún • lata de pimientos del piquillo • Sal • Aceite de oliva • ajos

Higaditos de pollo (limpios de nervios) • Vino blanco seco • laurel • Pollo sin piel ni grasa o (ternera picada) • pimienta blanca • Mantequilla sin lactosa o normal • Sal • Pimienta blanca molida • Pedro Ximénez o Vermouth

queso feta • aceitunas deshuesadas, rellenas o no, según gustos • albahaca fresca • nueces picadas • El zumo de una lima

higaditos de pollo + chorro de brandy para macerar • panceta fresca • carne picada de solomillo de cerdo • cebolla • laurel • Aceite de oliva virgen extra • brandy + 1 poco mientras maceraba el hígado • maizena (disuelta en el brandy) • Sal • Pimienta recién molida • Orégano • Tomillo •

(aprox. 300g) Mix de frutos rojos congelados • Caldo de pollo o verdura • canela • Piel de limón • Azúcar moreno

hígados de pollo • zumo natural de naranja valenciana • condimento de naranja • uvas pasas sin semillas • cebolla pequeña • margarina • Pedro Ximénez • Sal • Pimienta multicolor de molinillo

merluza (sin piel ni espinas) • tomate frito (si es casero o estilo casero mejor) • nata para cocinar • huevos • c/p de sal • pimienta (yo le puse una punta de cuchillo) • brandy o coñac

Atún al natural (lata, con su jugo) • Surimi • Pimientos del piquillo al ajillo • Huevo cocido • Mayonesa • Cilantro seco para decorar

cangrejo • huevos • latas de atún • mayonesa • mostaza dijon

Higadillos de pollo • Zanahorias • Hojas de lechuga • Manzana golden • Aceite de oliva

nueces • taquitos de jamón • tarrina de queso crema 150 g

Jamón serrano • Jamón York • Pimienta negra molida • Mantequilla

tofu blando • remolacha cocida • caldo remolacha • comino • sal y pimienta

latas de atún natural • crema de queso light • Mostaza dijon • aceite virgen extra • zumo de limón • Pimentón dulce • Tomate frito casero • Perejil fresco

latitas de atún al natural • cebolla picadita • mahonesa

Pulguita de pan (de 40 gr. aprox.) • Zurrapa de lomo de cerdo • Salsa de la carne • Tomate rallado natural

pimientos asados en tiras • nueces • pan tostado • Zumo 1/2 limón • ajo • miel • Pimentón dulce • Pimentón picante • comino • tomillo • Sal • Pimienta negra •

calabacín • nueces • ajos • aceite • sal • pan rallado • semillas de sésamo

Pimientos asados • Nueces • Aceite de oliva • Pimienta negra • Pimentón • Sal • Espárragos, alcachofas, guisantes u otras verduras que estén a punto de morir en tu nevera • Queso rallado

nata • mantequilla • leche • queso bola • queso Maasdam • queso azul • sal • pimienta negra

lata de mejillones en escabeche • lata de atún (retiramos el aceite en caso de tener) • quesitos o 1 cucharada de queso crema

lata mejillones escabeche • lata atún • queso Philadelphia light • Tomates secos hidratados en aceite

Huevos duros • Cangrejo • lata de Anchoas • lata de Mejillones al natural • Mayonesa

tarrina setas variadas • cebolla pequeña • nata para cocinar • vino dulce o Pedro Ximénex • rulo de queso de cabra

lata sardinillas en aceite de oliva • queso cottage o queso crema • Jugo de limón • Sal y pimienta