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pan de cereales • jamón de pavo cortado finito • tomate bien maduro • bacon a la plancha (optativo) • lechuga dura, yo uso iceberg, en juliana fina • mayonesa • pechuga de pavita asada picada • queso rallado grueso • sal y pimienta
15 minutos
1 ración
Cuqui Bastida
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pan fresco integral con 5 cereales • pavita ahumada • queso fresco • grandes de lechuga rizada, lavadas • radicchio, lavada • mini tomatitos, yo usé de los de mi maceta, cortados por la mitad • mayonesa casera • mostaza de Dijon
15 minutos
1 ración
Cuqui Bastida
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arroz cocido (ojo ya tiene sal) • cebolla o 1 mediana picada finamente Roja o Blanca es al gusto • tomate picado bien chiquito o Pasta de Tomate (es al gusto) • ajo picado opcional (el arroz ya tiene ajo) • de pimiento rojo o cualquier otro color picadito en cubos chiquitos • Aproximadamente de carne de Res (molida) o Pollo o Pork o Pavita o Atún • Sal y pimienta • huevos duros • Pasas • aceite de buena calidad • Aceitunas Negras sin pepas • Perejil o Culantro picado bien chiquito
Carmen Capella
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1 Cooksnap
4, 5 k Pavita de las que vienen parcialmente condimentadas y con el sensor de temperatura • Manzana verde en cuartos • 1 cebolla en cuartos • Harina mandioca puede ser pan rallado • Cebolla 1 • Panceta 100 gr • Manteca 1cuchara • Hierbas frescas (use tomillo) • Panceta en fetas c/n
Alicia Yunis
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1pavita Sandía de 4kg • Ralladura de una naranja • Ralladura de un limón • C/n de Romero si es fresco mejor • 150 gr de manteca temperatura ambiente • Sal / pimienta a gusto • 3 zanahorias en trazos grandes • 1cebolla en trozos grandes • Hilo matambrero • Jugo de una naranja • Jugo de medio limón • 350 gr de picada de cerdo •
8 raciones
Erica Schmidt
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pavita • de vino blanco y jugo de naranja • Pimienta • para el relleno • Morrón verde, rojo y amarillo, 1/2 de cada uno • Cebolla de verdeo • Apio • Zanahoria chica • Almendras • Ciruelas pasa embebidas en ron • Manzana verde • Ajo •
60 minutos
6 raciones
claudia
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Para la pasta: • pqte. De Pasta de 250 grs. (La que quieras) corta o larga • Agua y sal para sancochar • Salsa Blanca: • crema de leche (con la que haces crema chantlilly) • mantequilla • ajos en pasta • Sal, pimienta • Jamón • Para las torrejitas de Pavita: • De carne molida de pavita • huevo •
30 minutos
2 raciones
Carmen Capella
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1 Cooksnap
pavita • cebolla • zanahoria y guisantes • Hongos y laurel • salsa de tomate al olivo (Receta ya hecha) • sal y sazonador • azúcar • ajo molido • aceite • consomé
Lily Correa
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cualquier carne molida que a ti te guste • huevo a temperatura de ambiente • pan molido • ajos en pasta • Huevitos de codorniz (opcional) • Harina s/p • Sal, pimienta, comino y orégano seco • cebolla morada o blanca cortado en cubos • ajos • pimiento rojo cortado • apio cortado en cubos • tomates bien lavados y cortados en cubos •
45 minutos
2 raciones
Carmen Capella
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pavita o pollo, c/n • Sal, pimienta y comino • cebolla grande • ajíes amarillos • dientes de ajo • ramas de huacatay (sólo las hojas) • aceite vegetal de buena calidad • vino blanco (opcional) • agua caliente • Arroz blanco con choclito, zanahoria y alverjitas • Papas sancochadas
30 minutos
2 raciones
Carmen Capella
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pavita de 6 kilos • ajos licuado • salsa jorvic • pimienta • sazonador (ajinomoto) • Sal a gusto • jugo de los 3 naranjas, mandarina y limón dulce • miel de abejas
4 h
20 raciones
Diana Cordero
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