Picadas

papas depende del tamaño • huevos • trozo de fuet de pavo de 150-200 gr • cebolla • Aceite de oliva • Sal • Perejil picado

papas • huevos • cebolla frita • Aceite de girasol • Sal • Perejil picado • Para acompañar: Ensalada

berenjenas • cebolla • zanahoria • puerro • pollo picado • Ajo en polvo • Sal • Pimienta • Tomate frito • vino blanco

huevos • papas de churrería • Aceite de oliva • Perejil picado • Para acompañar: Ensalada

Para la Pasta: • espaguetis o tallarines • Agua • Sal • Para la Salsa: • sofrito congelado • lata de salchichas • salsa de tomate • agua de cocer la pasta • Aceite de oliva • Orégano • Para decorar: Huevo duro picado

ajo • perejil

calabaza • zanahorias • calabacines • puerro • cebollas • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • del jugo de asar la verdura • Aceite de oliva • Sal • almendras

papas • arroz • cebolla morada • ajo • huevos duros • Agua • Aceite de oliva • Sal • hojas de cilantro • azafrán

huevos • papas • cebolla • Aceite de oliva • Sal • hojas de perejil • Sal de ajo • Perejil picado • Para acompañar: Ensalada

patatas muy chiquitas • huevo ya cocido • lata de Atún en conserva • AOVE (pará aliñar) • Sal y orégano • tomate mediano (pelado) • cebolleta pequeña

cebolla • magro picado • tomate frito triturado • macarrones • Sazonador espaguetis (un poco por encima del queso) • queso rallado

cebolleta fresca • harina • comino molido • leche • migas de bacalao desalado • bote pimiento de piquillo enteros • Harina y un huevo para rebozar • Perejil picado

patatas • Boquerones • judías • Cherry • cebolleta • pepinillos gordos • alcaparras • Aceite, sal y pimienta • Para aliñar los boquerones • ajo • Ralladura y zumo de un limón • vinagre •

pechugas de pollo • yemas de huevo • patatas • cebolla • ajo • salsa de tomate • vino blanco • Aceite, sal y pimienta • Perejil fresco picado

nata • miel • higos ya limpios y picados • azúcar • Zumo de limón • agua

Espárragos verdes finos • Agua • Cubitos de hielo • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de manzana o de Jerez • Frutos secos picados (avellanas, nueces o pipas) • Pimienta negra recién molida

Azúcar moscovado • Huevos • Aceite de girasol • Harina • Bicarbonato de sodio • Levadura en polvo • Canela en polvo • Jengibre en polvo • Nuez moscada • Sal • Extracto de vainilla • Zanahoria rallada •

albóndigas • butifarras de ración • chipirones • aprox. fondo de pescado • c.s. perejil picado • zanahorias baby • patatas • laurel • cebolla caramelizada • pimiento verde italiano • pimiento rojo • c.s. ajo escalivado •

pechugas de pollo cortadas en dados • pimiento rojo cortado en tiras • boniato cortado en dados • cebolla pequeña cortada en tiras • guisantes congelados • tortitas de fajitas • Aceite de oliva sal y pimienta • yogur griego natural • aceite de oliva virgen extra • vinagre balsámico • ajo picado muy fino • Orégano y perejil •

ñoquis de patata • mantequilla • cebolla mediana picada muy fina • pimiento rojo picado en cubitos pequeños • ajo laminados • concentrado de tomate • vino blanco • tomate triturado • nata para cocinar • pimentón dulce (o ahumado) • orégano seco • Sal •

alubias blancas pequeñas (de cocido Montañés) • bogavante • Morcillas • Chorizos • costilla adobada • papada • panceta adobada • puerro • pimiento rojo • cebolla • ajo enteros • ajo picados •

Filetes de pollo • (o 1 kit Bulgogi Beef Vitasia, 255 g, ver nota) Salsa bulgogi • Pasta de ajo y jengibre • Fideos Chow Mein • Pimiento • Zanahoria • Cebolla • Ajo picado • Aceite neutro • Salsa de soja • Semillas de sésamo

filetes de bacalao (aprox. 250g) • Huevos • Cebolla grande • Patatas medianas • AOVE • Sal • Pimienta • perejil picado al gusto (para decorar)

Almidón/harina de yuca • Queso mozzarella bajo en humedad • Queso costeño, feta o queso fresco salado bien escurrido • Mantequilla a temperatura ambiente • Polvo de hornear • Sal • Huevos • Ajo en polvo (opcional) • Cebollino o perejil fresco picado muy fino (opcional) • Leche fría

costillas troceadas • butifarras • caldo de carne • cebolla troceada • pimientos verdes y rojos picado • pasta de fideos • Aove

tallarines de arroz • zanahorias • calabacín • pimiento rojo • Ajo • gambas peladas • caldo de verduras • crema de cacahuete • salsa de soja • miel • soja • cacahuetes picados para servir •

sepias pequeñas limpias • aceite de oliva virgen extra • ajo • perejil fresco picado • Sal • Pimienta negra (opcional) • Zumo de medio limón para servir (opcional)

lomo bacalao en trozos • patatas • aprox. tomate troceado (1 bote) • olivas negras sin hueso • c.s. alcaparras • ajo • c.s. perejil picado • vino blanco • fondo de pescado • cayena (opcional) • filetes de anchoa

Mazorcas de maíz frescas o hervidas • Mayonesa • Ralladura de lima • Zumo de lima • Queso Cotija, Feta o Queso Fresco de cabra desmenuzado • Pimentón picante o chile en polvo • Cilantro fresco picado • Gajos de lima • Aceite de oliva o mantequilla derretida