Picadas

papas depende del tamaño • huevos • trozo de fuet de pavo de 150-200 gr • cebolla • Aceite de oliva • Sal • Perejil picado

papas • huevos • cebolla frita • Aceite de girasol • Sal • Perejil picado • Para acompañar: Ensalada

berenjenas • cebolla • zanahoria • puerro • pollo picado • Ajo en polvo • Sal • Pimienta • Tomate frito • vino blanco

huevos • papas de churrería • Aceite de oliva • Perejil picado • Para acompañar: Ensalada

Para la Pasta: • espaguetis o tallarines • Agua • Sal • Para la Salsa: • sofrito congelado • lata de salchichas • salsa de tomate • agua de cocer la pasta • Aceite de oliva • Orégano • Para decorar: Huevo duro picado

ajo • perejil

calabaza • zanahorias • calabacines • puerro • cebollas • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • del jugo de asar la verdura • Aceite de oliva • Sal • almendras

papas • arroz • cebolla morada • ajo • huevos duros • Agua • Aceite de oliva • Sal • hojas de cilantro • azafrán

huevos • papas • cebolla • Aceite de oliva • Sal • hojas de perejil • Sal de ajo • Perejil picado • Para acompañar: Ensalada

patatas muy chiquitas • huevo ya cocido • lata de Atún en conserva • AOVE (pará aliñar) • Sal y orégano • tomate mediano (pelado) • cebolleta pequeña

cebolla • magro picado • tomate frito triturado • macarrones • Sazonador espaguetis (un poco por encima del queso) • queso rallado

Sobrante de lentejas (u otra legumbre que haya os haya sobrado) • huevos • alcachofas

ajo • coquinas • perejil picado • patatas Paris cocidas • cayena (opcional) • aceite • vino blanco

arroz salvaje • cebolla picada fina • mango cortado en daditos • pimiento rojo picado fino • nuez en mitades • almendra pelada • cuadrado de jengibre rallado • cilantro • Ralladura de lima • Zumo de lima • AOVE • vinagre de arroz •

patatas • ajo • cebolla • harina • guisantes • caldo de verduras • espárragos • aceite • vino • sal • perejil picado

huevos • pequeño de merluza • coliflor • perejil seco • Sal • para decorar Eneldo picado

spaghetti • gambas peladas crudas • champiñones medianos • cebolla mediana • nata para cocinar • tinta de calamar • Pimienta multicolor de molinillo • Cayena molida • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Perejil picado

Cogollos de Tudela frescos • Filetes de caballa en aceite de oliva • Aceite de la lata de caballa • Vinagre de granada • Ajo molido • Pimienta negra • Sal en escamas • Granos de granada fresca (opcional) • Cebollino picado (opcional)

Caldo de mejillones (filtrado) • Salsa de soja • Semillas de chía • Ralladura de limón o zumo de lima • gotas Aceite de oliva virgen extra • Cebollino picado (opcional)

contramuslos de pollo, sin piel, deshuesados y cortados por la mitad • pechuga de pollo, sin piel y troceada • champiñones portobello laminados • vino tinto (yo usé Carmenere) • caldo de pollo Aneto • codillo de jamón desalado y desgrasado (en consejos explico cómo) • cebollas medianas picadas • zanahorias peladas y a rodajas • ajos laminados • tomate doble concentrado • tomillo y laurel • hierbas provenzales •

Plátanos muy maduros • Mantequilla derretida o aceite • Azúcar • dátiles • Huevo • Extracto de vainilla • Bicarbonato de sodio • Sal • Harina de trigo común o mezcla sin Gluten para pan • Nueces picadas (opcional) • Chips de chocolate (opcional) • Plátano extra para decorar (opcional) •

plátanos maduros • huevos • harina de almendras • copos de avena triturados • levadura química • canela • extracto de vainilla, opcional • aceite de coco derretido • sal marina • Toppings a escoger, nueces picadas, chocolate o arándanos)

Rajada • (medianas) Patatas • Sal • Pan rallado • Perejil fresco picado • Ajo picado • Salsa de tomate natural • Vino blanco • Aceite de oliva

Carne de mejillones al natural • Aceitunas negras de Aragón • Cebolla roja picada fina • Pimiento verde picado fino • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de Cava • Pimentón dulce • Sal

boquerones • espárragos • huevos • ajo • Perejil fresco picado

orzo • espárragos • guisantes • espinacas • ajo • cebolla picada • puerro picado • queso feta • caldo de verduras • Ralladura de un limón • Perejil • Pepitas de calabaza •

cuscús • agua caliente • mantequilla • bote de pimientos del piquillo de 290 g en tiras o entero • bote de corazones de alcachofas de 290 g de Mercadona • cebolla y ajo picado congelado o fresco • pimienta molida, aceite de oliva y sal • cúrcuma, comino, pimentón dulce y canela en polvo • limón

rúcula • tomates cherry • cebolla fresca no muy grande • manzana • pistachos al natural pelados • mostaza Dijon forte • miel de flores • AOVE • lima • Estragón seco picado

huevos de codorniz • magro picado (o ternera y magro, pollo o pavo) a elección • pan rallado • orégano o tomillo • ajo molido • pimienta molida • Sal • Aove • Agua • vinagre • Ensalada variada

tortillas de trigo • solomillo de cerdo (350 gr.) • queso gouda • sazonador • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Cayena molida • Perejil picado