Pickles

pepino • hinojos • pequeño de hierbabuena • sal • pimienta negra • salsa sriracha • mandarina • limones • aceite de sésamo o cacahuete • azúcar

tomates cherry • ajo • Albahaca • agua • sal

endibias grandes rojas (achicoria) • queso Philadelphia natural sin sabores • queso ricotta • queso granulado • perejil picado • Pimenta 5 bayas, molida • páprika • hierbas provenzales • aceitunas negras • cebollitas en vinagre • pepinillos en vinagre • Aceite de oliva virgen extra •

tortillas grandes para burritos • arroz cocido con atún y mayonesa • cuenco de pickles variados • embutido • Huevos duros • Pimiento asado en aceite • bote de espárragos • jamón de jabugo • rabanitos • Y todo lo que queráis • Mayonesa • Aceite OVE •

mango verde grande • aceite de mostaza • Sal • cúrcuma • semillas de fenugreco • semillas de hinojo • semillas de comino negro • pimienta negra grano • semillas comino • asafétida • pimentón picante • azúcar

lechugas variadas • huevos duros • mayonesa • pepinillos, pickles • mostaza de Dijon • tomate pequeño • cebollitas, pickles • aceitunas • aún en aceite • Sal marina y aceite de oliva virgen extra

garbanzos cocidos • repollo blanco • repollo morado, lombarda • aguacate grande • palmitos • pimientos dulces pequeños • perejil picado • queso de cabra en rulo • pimientitos rellenos • Aceitunas negras • mayonesa • pickles •

tomates perita que estén rojos pero duros • albahaca • minipimientos rellenos de atún • pickles (cebollitas, pepinillos, aceitunas, etc. en vinagre) • aceite de oliva virgen C/N • sal y pimienta blanca

lechuga iceberg • salmón al natural • mayonesa con pickles • aguacates pequeños • radicchio • huevo duro pelado y picado • lima, su ralladura y zumo • alcaparrones • tomatitos pequeños • nueces

lomo ibérico • fuet (salamín) • queso de cabra • queso de oveja • queso Saint Paulin • aceitunas con pickles • bolsita pequeña de cortezas de cerdo • bolsita de galletas con aceite de oliva y orégano • gin tonics con naranja y cardamomo (VER MI RECETA)

Col lombarda • Rabanitos • Cebolla roja • Agua • Vinagre • Azúcar • Sal • Pimienta • Hierbas aromáticas

Cebolla en rodajas • zanahoria en rodajas • Pimiento verde • ajo • Guindilla opcional • Laurel • Pimienta a gusto • Sal a gusto • vinagre de manzana • agua

nueces verdes, sin cáscara adentro • sal • vinagre de vino (o blanco) • laurel • pimienta • azúcar

tilapia • papa (patata) • cebolla perla • pickles • sal y pimienta • alcaparras • tocino • lechuga • mostaza • espárragos • pimiento • pulpa de mango •

rabanitos • agua • vinagre • sal • azúcar • Pimienta en grano a gusto • ajo • laurel

zanahoria rallada finita • choclo desgranado • aceitunas verdes • arroz blanco con pickles que tenía • sal, aceite

lasaña • atún • zapallito • pickle • pure de tomate • leche • harina • aceite o manteca

harina con polvo de horner • sal • aceite • agua • Relleno de palmitos: • mayonesa • ketchup • palmitos • Relleno de pimiento: • queso fresco • pimiento rojo en cubos • Nueces picadas •

filet de brotola despinado • queso blanco • ají morrón rojo o verde • ajo y perejil picado • mostaza • pickles picados • puerro picado • blanco de apio picado • zanahorias chicas cortadas en cuadraditos y pre hervidas • huevos duros

tuna • huevos • apio (celery) cortados en pequeños pedazos • pepinillos dulces (sweet pickles) • manzanas cortadas en cuadritos pequeños • pimienta negra recién molida • cilantro cortado • mayonesa • limón (el jugo) • mostaza

tomates • atún • cebolla • pickles • aceite • sal

pechuga • un huevo • tomate en rodajas • lechuga en juliana • morrón • aros de cebolla • fetas de panceta • fetas de jamón • fetas queso mozzarela • granos de choclo • granos arvejas • aceitunas •

Morrones Verdes • Morrones Rojos • sal • vinagre

arroz • palta • huevos • Pickles de cebolla morada • Pimentón • Sal • Ají molido • Queso fresco

coliflor • zanahorias • morrón amarillo • morrón rojo • Pimienta en • sal • vinagre • agua • Laurel

pepino grande • agua caliente • vinagre (misma cantidad de agua) • Condimentos a elección (ajo, laurel, granos de pimienta, mostaza) • azúcar o una sopera de miel

pepino europeo • cebolla • azúcar • vinagre blanco • agua

coliflor cortada en ramitas • pepinillos pequeños, (si no consigues, usa los grandes en trozos) • zanahorias en rodajas gruesitas • cebollitas perla peladas • vinagre blanco de alcohol • agua filtrada hervida y tibia o fría

coliflor • agua • sal entre fina • vinagre de alcohol