Pimenton

Tostas de arroz • Salmón marinado casero • Membrillo • Queso crema (tipo Philadelphia) • Escamas de pimentón De la Vera • Sésamo tostado (para decorar)

queso de cabra al pimentón • las siguientes hierbas : romero, tomillo, albahaca, orégano • laurel • aceite de oliva virgen extra • bolas de pimienta roja, negra, verde y blanca

Espirales • ajo • pimentón Dulce • Pimentón picante (opcional) • Sal • aceite de oliva

Cebolla (media unidad) • Zanahoria (1 unidad mediana) • Calabacín (medio calabacín, con su piel para aprovechar todos sus nutrientes) • Ajo (2 dientes con su piel, que aportan un toque rústico y confitado) • Laurel hoja seca • Alubias blancas cocidas (1 bote estándar, lavadas y escurridas con mimo bajo el grifo; alternativa económica: cualquier alubia sobrante de otra comida) • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) (un chorrito generoso) • Pimentón dulce (1 cucharadita rasa; si te gusta la chispa, puedes usar una punta de pimentón agridulce) • Agua (o caldo vegetal suave si quieres potenciar aún más el sabor) • Sal fina (una pizca inicial, ajustando al final con el corazón)

Rigatoni n°24 De Cecco (Valen macarrones o similares) • Calabacín (1 Calabacín) • Tomates Cherries • Mantequilla • Bacon • Salsa de Vino Blanco: • Vino Blanco • Nata • Pimienta Negra • Aceite de Trufa La Chinata • Pimentón de la Vera

Pollo asado de supermercado • (2 unidades), cortadas en lonchas gruesas Patatas medianas • (1/2 unidad), en juliana fina Cebolleta fresca • Ciruelas maduras • Ajo molido • Pimentón dulce de La Vera • Tomillo seco • Sal marina • Pimienta negra • Agua

patatas • pulpo cocido • mayonesa casera • Pimentón dulce de La Vera • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Perejil picado

botes de cardo • ajo • Pimentón dulce de la Vera • Aceite de oliva

Bonito, alubias blancas,ajos, cebollas, puerro, zanahoria, perejil, pimiento rojo, pimiento verde, salsa de pimientos choriceros, pimentón, tomate natural, aceite de oliva, sal, vino blanco, fumet

pimentón dulce • pimienta • ajo en polvo • orégano seco • tomillo seco • sal

patatas medianas y parecidas de tamaño • Aove • Sal en escamas • Pimentón de la Vera

Tomate rama (muy maduro) • Cerezas (deshuesadas) • Miga de pan de hogaza • AOVE (variedad Empeltre) • Vinagre de Jerez • Pimentón de la Vera (agridulce) • Ajo (sin germen) • Albahaca fresca • Almendras crudas • Sal

champiñones • ajo • aceite de oliva • pimentón • Sal y pimienta • vinagre de vino blanco

lomitos de merluza congelada • patatas • huevos • Pimienta en • laurel • Aceite de oliva • cebolleta • Vinagre • Perejil • Sal • Pimentón molido

patatas • boniato • pulpo cocido • atún en conserva al natural • huevos cocidos • pepinillos agridulces • aceitunas sin hueso o rellenas • mayonesa • postre de pimentón dulce o de la Vera • sal

huevo • aceite de girasol • sal fina • pimentón picante • pimentón dulce • chorreoncito zumo de limón • ajo

patatas medianas • acelgas cortadas • aceite de oliva virgen extra • pimentón ahumado • Sal • Pimienta multicolor de molinillo

fideos vermicelli • caldo de cocer pulpo (bien filtrado) • Sal • huevo a temperatura ambiente • aceite de oliva virgen extra • ajo • pimentón dulce • gotas de zumo de limón y una pizca de sal • puerro grande • zanahoria mediana • maicena • Aceite para freír

acelgas roja • patatas medianas cocidas • ajo • c.s. pimentón dulce de La Vera

Tomate • Pimentón • Pimientos asados • Algún pescado tipo boquerones o caballa troceada • Ajo y comimos • Harina • Agua

Cebolla pequeña • Dientes de ajo • Aceite de oliva virgen extra • Harina • Pimentón agridulce dulce de La Vera • (ajusta al gusto) Pimentón picante de La Vera • Caldo de pollo o verduras • Tomate concentrado • Vinagre de vino • Sal

patatas revolconas • patas de pulpo cocido • c.p. ajo en polvo • c.p. pimentón • agua • aceite de oliva suave • harina trigo • c.p. pimentón dulce • sal

gambas • patas de pulpo cocidas • patatas • cebolla • limón • ajos • vino blanco • c.s. pimentón

pollo cortado en trozos • yogur natural • pimentón • Tomillo • cebolla morada pequeña • cebolla blanca • zanahoria • Aceite de oliva • Sal marina • Pimienta negra molida

pechugas de pollo • Especias a tu gusto (pimentón, ajo y cebolla en polvo, comino)

Orzo (sémola, fideo fino o similar) • lata (120g, con su aceite) Caballa enlatada en aceite de girasol • Caldo • Pimentón dulce o ahumado • Agua • Sal • Pimienta

Arroz (100 gr) • lata (120g, con su aceite) Sardinas enlatadas en aceite • o 1 cubito Caldo en polvo o cubito • pimentón dulce • Agua • Sal • Pimienta • Ajo en polvo (opcional) • Orégano seco (opcional) • Hoja de laurel seca (opcional)

gracias cangrejos de río cocido • ajos • guindilla • vino • pimentón dulce de La Vera • Sal • aove

garbanzos • de repollo rizado • zanahoria • trozo de calabacín • puerro • trozos de chorizo picante • sal • pimienta molida • comino en polvo • par de cucharadas de aove • pimentón dulce • buen chorro de vinagre •