Pimentones

Pollo asado de supermercado • (2 unidades), cortadas en lonchas gruesas Patatas medianas • (1/2 unidad), en juliana fina Cebolleta fresca • Ciruelas maduras • Ajo molido • Pimentón dulce de La Vera • Tomillo seco • Sal marina • Pimienta negra • Agua

patatas • pulpo cocido • mayonesa casera • Pimentón dulce de La Vera • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Perejil picado

botes de cardo • ajo • Pimentón dulce de la Vera • Aceite de oliva

Bonito, alubias blancas,ajos, cebollas, puerro, zanahoria, perejil, pimiento rojo, pimiento verde, salsa de pimientos choriceros, pimentón, tomate natural, aceite de oliva, sal, vino blanco, fumet

pimentón dulce • pimienta • ajo en polvo • orégano seco • tomillo seco • sal

patatas medianas y parecidas de tamaño • Aove • Sal en escamas • Pimentón de la Vera

Tomate rama (muy maduro) • Cerezas (deshuesadas) • Miga de pan de hogaza • AOVE (variedad Empeltre) • Vinagre de Jerez • Pimentón de la Vera (agridulce) • Ajo (sin germen) • Albahaca fresca • Almendras crudas • Sal

champiñones • ajo • aceite de oliva • pimentón • Sal y pimienta • vinagre de vino blanco

lomitos de merluza congelada • patatas • huevos • Pimienta en • laurel • Aceite de oliva • cebolleta • Vinagre • Perejil • Sal • Pimentón molido

patatas • boniato • pulpo cocido • atún en conserva al natural • huevos cocidos • pepinillos agridulces • aceitunas sin hueso o rellenas • mayonesa • postre de pimentón dulce o de la Vera • sal

huevo • aceite de girasol • sal fina • pimentón picante • pimentón dulce • chorreoncito zumo de limón • ajo

patatas medianas • acelgas cortadas • aceite de oliva virgen extra • pimentón ahumado • Sal • Pimienta multicolor de molinillo

fideos vermicelli • caldo de cocer pulpo (bien filtrado) • Sal • huevo a temperatura ambiente • aceite de oliva virgen extra • ajo • pimentón dulce • gotas de zumo de limón y una pizca de sal • puerro grande • zanahoria mediana • maicena • Aceite para freír

acelgas roja • patatas medianas cocidas • ajo • c.s. pimentón dulce de La Vera

Tomate • Pimentón • Pimientos asados • Algún pescado tipo boquerones o caballa troceada • Ajo y comimos • Harina • Agua

Cebolla pequeña • Dientes de ajo • Aceite de oliva virgen extra • Harina • Pimentón agridulce dulce de La Vera • (ajusta al gusto) Pimentón picante de La Vera • Caldo de pollo o verduras • Tomate concentrado • Vinagre de vino • Sal

patatas revolconas • patas de pulpo cocido • c.p. ajo en polvo • c.p. pimentón • agua • aceite de oliva suave • harina trigo • c.p. pimentón dulce • sal

gambas • patas de pulpo cocidas • patatas • cebolla • limón • ajos • vino blanco • c.s. pimentón

pollo cortado en trozos • yogur natural • pimentón • Tomillo • cebolla morada pequeña • cebolla blanca • zanahoria • Aceite de oliva • Sal marina • Pimienta negra molida

Orzo (sémola, fideo fino o similar) • lata (120g, con su aceite) Caballa enlatada en aceite de girasol • Caldo • Pimentón dulce o ahumado • Agua • Sal • Pimienta

Arroz (100 gr) • lata (120g, con su aceite) Sardinas enlatadas en aceite • o 1 cubito Caldo en polvo o cubito • pimentón dulce • Agua • Sal • Pimienta • Ajo en polvo (opcional) • Orégano seco (opcional) • Hoja de laurel seca (opcional)

gracias cangrejos de río cocido • ajos • guindilla • vino • pimentón dulce de La Vera • Sal • aove

garbanzos • de repollo rizado • zanahoria • trozo de calabacín • puerro • trozos de chorizo picante • sal • pimienta molida • comino en polvo • par de cucharadas de aove • pimentón dulce • buen chorro de vinagre •

coliflor (en arbolitos) • ajo • Aove y pimentón de La Vera • Harina para rebozar y para la salsa • Caldo de pollo

Cinta de lomo de cerdo • Sal fina • Sal gruesa • Azúcar • Ajos • Pimentón • Pimienta • Venda de gasa

pimentón • romero • Maicena • ajo por pieza • agua • sal y pimienta • Cole Slaw

hamburguesas (caseras) o compradas en tiendas de confianza • panecillos de hamburguesa • roble (canónigos, rúcula etc…) • cebolla morada • Lascas de queso curado (flor de esgueva viejo). O a elección Tranchetes, rallado, mozzarella, etc … • Para la salsa de pepinillos 🥒: • mayonesa • mostaza • ketchup • pepinillos agridulces medianos (50 gr) • Patatas al pimentón : • patatas •

alitas de pollo • Para el aliño: • aceite virgen extra