Pique

Patatas fritas • huevos • cebolla • tomate • Pimiento verde italiano • perritos • filetes de res • Comino, sal, jengibre en polvo, pimienta negra • Salsa de soja • Mostaza • Mayonesa • Ketchup •

batata grande • ajo en polvo • cebolla en polvo • comino molido • pimentón dulce de La Vera • orégano • curry o ras al hanout (o más si quieres que pique) • aove

boniato o batata • harina de almendras • huevos (1 para pintar) • limón la ralladura • azúcar • Almendras picadas (yo usé al natural y pique yo) • piñones

Costilla de cerdo adobada • la costilla • aceite oliva • patatas + o - • Laurel • hoja • Cayena • cayena que pique • Vino blanco • vasito

dátiles DE TÚNEZ troceados muy finos (IMPRESCINDIBLE). (NO compres dátiles medjoul o tendrás las manos manchadas de la sangre de niños gazaties) • Couscous / + 1 taza agua hirviendo (misma medida) • de pepino troceado muy fino • pimiento rojo troceado muy fino • pimiento amarillo troceado muy fino • cilantro picado (si no quieres, no lo piques mucho) • cebolla morada picada finamente (yo no puse porque me sienta fatal cruda, pero puedes incluir si te gusta) • cdta. Tomate concentrado • cdta. Ras Al Hanout (mezcla de especias) * Ver receta Tagine para más info * • kikos muy picados (IMPRESCINDIBLE!) • zumo de limón recién exprimido • Aceite de oliva •

Fideos Udon tipo Soba • Tomate Maduro grande • cebolleta. Si es cebolleta china, mejor. (Y, si no consigues, nos valdrá una cebolla pequeña) • Aceite de oliva (virgen, mejor) • huevo por ración/comensal • Gambones o similares pelados (opcional). Una bandejita • tomate frito. Aprox. 220 gr • Agua del tiempo • Mirin • salsa de soja ligera • Kimchi (o más si te gusta que pique🔥) • Hierbas Provenzales •

langostinos • ajos • 1 cayena (si queremos que pique, 2 y troceadas) • Al gusto aove

chuletas de cerdo • Pimienta negra molida • Sal en escamas • patatas • aceite • vinagre manzana • ajos • pepinillos • tomate seco • grande de sirope de agave. Puedes usar miel u otro endulzante • cayena seca (quitamos las semillas si no queremos que pique demasiado) • Tomillo •

patatas • calabacín • champiñones • puerro • ajos • laurel • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra en • guindilla (2 si te gusta que pique) • agua • Avecrem de verduras •

cacahuete • margarina atemperada • azúcar moreno • harina • bicarbonato • bicarbonato • pepitas chocolate (yo piqué trozos)

limón • pomelo • azúcar • Cebolla morada • pimienta negra • Vinagre • OPCIONALES: usar lima, usar pimienta rosa o pupurri de pimientas, usar guindilla para que pique

Jackfruit, lavada y escurrida • pan blanco • leche de almendra, sin azúcar • Caldo de verdura • ajo • cebolla • Ají amarillo molido, sin hebras ni pepitas para que pique menos • Aceite de oliva • Sal, comino, pimienta • levadura de cerveza • nueces troceadas • levadura nutricional •

leche de coco 400 ml • garbanzos cocidos de 400 gr • Gambones congelados los que queráis • salmón ahumado • ajo • cebolla • de curry y • cayenas para que pique • Acetato de Módena y mostaza para macerar el salmón

pimientos rojos grandes • Tomate • pepino • cebolla que no pique • atún • Aceite oliva y sal

salmón fresco • salmón ahumado • pepinillos en vinagre • cebollitas en vinagre • de alcaparras • aguacate • aguacate • tomate de rama pelado y sin pipas • cebolla dulce • Limón • Salsa de soja • vinagre de arroz •

caracoles chicos • especias surtidas para caracoles • Si no queremos esas especias tenéis que poner en la muñeca • Hierbabuena (no se echa hasta el final.) • si queremos pique cayena 2/3 • espino maoleto ( si es el tiempo y si podemos recoge • cebolla grande • ajos • clavos • trapo para hacer la muñequita • laurel • Culantro •

nidos vegetales • verduras variadas: brócoli, judías verdes y espárragos trigueros • Zumo limón • pimienta molida • orégano • eneldo • hojitas albahaca fresca • Aceite oliva • Sa (para la cocción) • espinacas. Lo puedes remplazar por acelga, canónigos o incluso rúcula. Pero cuidado, esta última hará que la mezcla pique algo más • bebida de soja • pipas de girasol (o nueces, piñones, almendras...) •

calamares • cebolla • ajo • vino blanco • coñac • tinta de calamar • caldo de pescado o mitad caldo y mitad leche • perejil picado • pimienta molida • guindilla fresca y media cdta cayena(la cayena si no os gusta mucho el pique no la pongais) • aceite • pimienta •

Lumaconis • cebolla • calabacín • berenjena • Ajo en polvo • Pimienta negra molida • Cúrcuma • Salsa sriracha (para dar pique) • Sal • Nata • Queso rallado

ajo • perejil • pan de. molde o miga de pan • leche • sal • pimienta • carne picada de pollo (yo la piqué en la mambo) • aceite oliva embadurnar • patatas varoma • cebolla • pimiento rojo • aceite •

Setas Shiitake • espárragos trigueros (según tamaño y calibre) • huevos • aceite de oliva • Sal • chile (si quiere que pique) eso, al gusto

pimientos del Padró • Aceite y sal • guindilla

calabacines pequeños o uno grande (600-700g aproximadamente) • carne picada de pavo (yo la piqué en la Thermomix) • cebolla picada • pimiento rojo y verde picados en trocitos • curry • cilantro • orégano • Ajo en polvo • pimentón dulce • tomate triturado • tomate concentrado • Queso rallado

costillar de cerdo • patatas • cebolla • Pimiento rojo • ajo • cayena o guindilla (opcional, depende si te gusta que pique) • Aceite de oliva • Sal y pimienta molida • pimentón dulce • maizena • laurel

espaguetis • gambas peladas • Jamón a taquitos • cebolla • guindillas pequeñas (si te gusta que pique) • aove

manzana golden (sin el corazón, se puede dejar la piel.) • rúcula • zumo de limón • vinagre de manzana • ajo (quitarle el germen del centro para que no pique) • agua (fría) • hielo (si son cubitos comprados, mojarlos primero con agua) • sal • aceite de oliva extra

patatas para freír • pimiento rojo • pimientos picantes (al gusto) • cebolla gorda • salsa de tomate • carne cortada a taquitos • salchichas tipo viena • sal • aceite • chorizo parrillero

Carne picada de cerdo en este caso • Aceite de oliva y sal • Pimentón picante (si queremos que pique) • Tomate frito • patatas medianas • Mantequilla • Sal y pimienta negra • Huevo • Pan rallado