Pochado

Tomates maduros (pueden ser de pera) • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Vinagre de Jerez • Sal • Pimienta • Huevos • Pimiento verde

huevos • espárragos trigueros • jamón York • queso • Mantequilla • Aceite de oliva • Pimienta • Sal

coliflor • patatas medianas • bote Setas variadas • ajo • mantequilla • avellanas/piñones • jamón picado • tomillo o romero • pasta de trufa • huevos • nata para cocinar • agua

huevos • corazones de alcachofa • ajos • sal • pimienta negra molida • jamón serrano

Macarrones de zanahoria • Verduras variades: calabacín, pimientos verde y rojo, berenjena, cebolla • Sobrasada de Menorca • huevos • aove • Pimentón de La Vera

Champiñones • Espinacas frescas • huevo • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

Canónigos • pepino • Tomates cherry • huevos • jamón • queso cottage • Cebolla • Yogur griego • mostaza antigua • sirope de agave • salsa de soja • salsa sriracha mayo

Trompetas de los muertos • Gulas • Huevos • Ajo • Aceite de oliva • Perejil fresco • Sal • sal en escamas

Albóndigas preparadas • Callos cocidos • Caldo de carne • Aceite de oliva • Huevo • Sal y pimienta

alcachofas congelada • huevos • setas congeladas • sal y ajo en polvo

coliflor congelada • huevos • sal • ajo en polvo

cuerpo de carabineros • pochas en conserva • sepias pequeñas • cebolleta grande • lata tomate en conserva troceado • vino blanco • pimentón dulce • brandy • Perejil • Pimienta • aove

calabaza • cucharones de fideos finos • huevos • caldo (era el sobrante de un guiso de alubias y verduras) • Mezcla de especias: pimienta molida, pimentón dulce, comino en polvo y albahaca • Aove en spray • Agua para escalfar los huevos

filetes de caballa sin espinas • pimientos rojos pequeños • pimiento amarillo pequeño • cebollas • ajo sin pelar • boniatos • limones • pan rallado • Sal, pimienta recién molida, canela y comino en polvo • AOVE • Perejil

huevos • Aceite • Sal

pimiento rojo • berenjena • Rúcula o canónigos • Anacardos • Semillas de cáñamo • Semillas de sésamo • boniato mediano • setas xiitaque grandes • huevo • Escamas de chile (opcional) • Tahin • kéfir o yogur natural o vegetal (a elección) •

paquete de pochas de 1/2 kg. • pimiento italiano • tomate maduro • ajo • cebolla • Aceite de Oliva • Piparras para servir

patatas • Leche • Setas • huevos • Sal • Pimienta • Aceite

Pan para • Pavo al natural muy finito • Huevos • Parmesano a rodajas • hojas, lavada y cortada en tiras finas Lechuga • tomate cortado a rodajas • Sal y pimienta • Aceite de oliva

espárragos • ajos • Aceite de oliva virgen extra • harina

pochas congeladas • falda de cordero • zanahoria • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • avecrem • tomate maduro

arroz • y media de caldo de verduras • ajo • Agua • Huevo • Sal

guisantes congelados • taquitos de jamón serrano • cebolla picada • arroz • huevos • agua • Aceite • Sal

conejo ya guisado • huevos

habas • pan del día anterior • ajo • de cebolla blanca • comino molido • pimentón dulce • caldo de verduras • huevo • Perejil fresco • Sal • Aceite de oliva virgen extra

huevo • espárragos blancos • jamón serrano • parmesano rallado • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra

pochas o judías blancas cocidas • compango (morcilla, bacon y chorizo) • sofrito congelado • tarrina de tacos de jamón serrano • vino blanco • salsa de tomate • Agua • Aceite de oliva • Perejil picado • pimentón dulce o picante • Para acompañar: Pan