Pollito

Huevo • Rúcula fresca • Queso parmesano rallado • Nata para cocinar • Romero fresco • Ajo (para el pan) • Mantequilla • Pan tipo ciabatta • Pan rallado • Pechuga de pollo • Harina • Sriracha •

calabacín grande • berenjena • bote de champiñones laminados • Tomate seco • aove • pechuga de pollo a filetes

pimiento verde grande (aprox. 180 g) • tomate pera maduro (aprox. 100 g) • carne picada de pollo (alternativa económica: carne picada mixta de cerdo y pavo) • mezcla de especias para kebab (aproximadamente 1 cucharada generosa) • pan rallado (o panko para un extra de crunch) • queso Grana Padano en polvo (alternativa económica: queso semicurado rallado de marca blanca) • AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) • pimienta negra recién molida

jamoncitos y 2 contramuslos de pollo • ajo • cebolla • cerveza • Pimienta negra • laurel • pimienta • Tomillo • Comino • Sal

cebolla • judías verdes congeladas • trozo de pimiento rojo • zanahorias • ajo • pimiento verde • aceite de oliva • tomate • pechuga de pollo en dados salpimentada • tomillo • cominos molidos • pimentón •

pechuga de pollo • pimentón rojo • puerro • zanahoria • ajo • apio • orégano • tomillo • romero • cilantro • sal • Pimienta negra recién molida •

calabacín grande • pechuga de pollo asado, desmigada • harina de almendras o pan rallado • salsa de tomate • Aceitunas negras cortadas • queso tipo Havarti • aceite • Sal y orégano

Aceite para freír • Salsa de soja • Cebolleta picada • Jengibre fresco rallado • Carnes variadas de la escudella (ternera, pollo, cerdo) • Pilota (albóndiga de la escudella) • Butifarra negra (de la escudella) • Butifarra blanca (de la escudella) • Masa de wonton • Caldo de escudella muy reducido • Pimentón picante • Sal •

Ingredientes para la salsa: • pimiento rojo • zanahoria • cebolla • vino tinto • agua • tomate natural rallado • aceite de oliva • sal • azúcar • Ingredientes para las albóndigas: • carne picada (en mi caso de pavo y pollo) •

Pechuga de pollo • Ajo picado • Perejil picado • Aceite de oliva • Limón (jugo) • Sal • Pimienta • Tomate • Lechuga • Pepino • Aguacate • Aceite de oliva virgen extra •

pechuga o contramuslo de pollo deshuesado • col • cebolla dulce con tallo • ají rojo picante • ajo • maicena • salsa soja clara • salsa soja oscura • Pimienta negra • Aceite

muslo de pollo, cocido y en trocitos • berenjena mediana • cebolla mediana picada en trozos pequeños • Queso en lonchas para fundir • aove y sal al gusto • Obleas de arroz • Agua para remojar las obleas

pechugas grandes de pollo • lata de champiñones • vino tinto o blanco • cebolla • pimentón verde • sal y pimienta al gusto • aceite de oliva • mostaza • salsa de ostras • uvas para decorar • Aceite para freír • patatas grandes

8 mini hamburguesa de pollo Hacendado • 16 obleas para empanadillas de 160 g Buitoni • lonchas de queso normal o sin lactosa, cortar en 4 x 2 trozos • Mayonesa • Mostaza • Kétchup • Sirope de agave • Perejil en polvo • Papel de horno • yema de huevo para pintar

contramuslo de pollo • patatas • cebolla • zanahoria • tomates pequeños • ajo • Tomillo • Romero • Pimentón • Aceite de oliva • Pimienta • Vino blanco

jamoncitos de pollo • cebolla • ajo • ketchup • soja • harina • Coca-Cola

canelones • contramuslos de pollo deshuesados • champiñones laminados • harina • lata de leche de coco • cebolla • Jengibre en polvo • Curry en polvo • Salsa de soja • Queso rallado • Sal marina • Pimienta negra en •

alitas de pollo • patatas medianas • vino blanco • agua • guisantes congelados • perejil picado • Ajo en polvo • Pimienta multicolor de molinillo • Aceite de oliva virgen extra • Sal

cebolla • ajo • vino blanco y medio vaso de vino oscuro de cocinar • albóndigas de pollo • aceite • Especias : una pizca de sal, ajo en polvo y pimienta • patatas naturales (opcional)

alitas de pollo descongeladas • ras el Hanout (o las especias de tu preferencia) • sal (para que sude la cebolla) • aceite de oliva • cebolla grande picada • ajos fileteados • sandía troceada • tomate triturado • vino blanco • concentrado de caldo • espárragos de maceta

Carne picada de pollo • Pan rallado • Orégano seco • Perejil seco • Ajo en polvo • Sal • Pimienta blanca • Huevo

Pechuga de pollo • Curry en polvo • Cúrcuma • o 1/4 cucharadita Ajo en polvo o picado • Pimienta negra • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Cebolla • Zanahoria • Pimiento verde • Calabacín • Tomate triturado • Arroz •

muslitos de pollo • cebolla • ajo • laurel • c.s. mostaza a la miel (o la que prefierais) • c.s. hierbas provenzales • patatas mini • c.p. maizena • vino blanco • c.s. perejil picado

huevos • zanahorias • calabacines • Queso rallado • Queso cottage • pechugas de pollo

Patatas grandes • Filetes de carne de cerdo o pollo • Puerro • Champiñones • Queso rallado 4 quesos • Mayonesa • Agua • Ajo • Sal • Pimienta negra molida

pechugas de pollo • ajo en polvo • sal y pimienta al gusto • salsa de ostra • mostaza • pan rallado • huevos

arroz bomba • pechuga de pollo • butifarras • cebolla grande • pimiento verde italiano • ajo • pimiento rojo • c.p. pulpa ñora • c.p. pimentón • cúrcuma • hebras azafrán • c.s. tomate concentrado •

Cuartos traseros de pollo • Dientes de ajo • Hojas de laurel • buen puñado (aprox. 60g) Ciruelas pasas • Hierbas provenzales • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de Jerez • Vinagre balsámico • Vino tinto • Azúcar moreno • Perejil fresco • Sal •

especias: sal, pimienta negra, pimentón dulce, cúrcuma y tomillo • aceite de oliva virgen extra • vinagre • salsa de soja • muslos/ traseros de pollo • patatas • cebolla mediana • vino blanco