Postre

Crema de cacahuetes (o turrón de Jijona) • Leche • Gelatina neutra en polvo (o 4 hojas de gelatina)

leche • yogur griego • semillas de chía • copos de avena • azúcar moreno • café soluble • cacao en polvo

queso mascarpone • nata para montar • azúcar • crema lotus • galletas lotus • mantequilla

copos de avena • tacita de chia • yogurt de stracciatella • café

manzanas (Apples) • yogur griego (Greek yogurt) • azúcar (Sugar) • huevos, 349gr (Eggs) • maicena (Cornstarch)

yogures coco alto proteínas • huevos • eritritol • ralladura de coco

plátanos maduros • azúcar blanco • leche sin lactosa (utiliza el de tu preferencia) • huevos

Galletas sin gluten • Aceite de coco derretido • Skyr (de coco vegano o natural sin aditivos) • Cacahuete en polvo • Agua o bebida vegetal • Cacahuetes enteros tostados sin sal • Chocolate negro 85% • Galletas sin gluten trituradas (para decorar)

Agua fría: • Gelatina en polvo: • SWEET MATCHA • Leche • Nata líquida para montar • Nata montada para adornar • Hojas de menta

manzana • azúcar moreno • mantequilla • canela • azúcar moreno • harina de trigo o de avena integral • canela

leche entera (Whole Milk) • nata o crema de leche (Cream) • leche condensada (Condensed Milk) • canela (Cinnamon Sticks) • cáscaras de limón (Lemon Peels) • azúcar (Sugar) • huevos + 1 yema de huevo • Caramelo (Caramel) • azúcar (Sugar)

leche • nata • cuajada • azúcar glas • azúcar • agua • fresas

galletas • mantequilla • gelatina neutra • nata para montar (35% MG) • zumo de limón (4-5 limones) • leche condensada

huevos • caramelo líquido • torta y media de anís • leche

harina de trigo • huevo • sal • azúcar • mantequilla • yemas de huevo • huevos • zumo de limón • maicena • azúcar • mantequilla • claras de huevo •

leche • gelatina • fresas • yogur griego • azúcar

leche semidesnatada • nata líquida • arroz grano redondo • azúcar • sal • cáscara de limón • canela partida a la mitad • esencia de vainilla • Canela en polvo

Para la Base: • galletas maría sin azúcar • ralladura de limón • ralladura de naranja • zumo de limón • mantequilla • Para el Mousse: • nata líquida para montar • yogures griegos • zumo de limón

queso crema tipo Philadelphia • mascarpone • nata 38% m.g • azúcar glas • c.s. aroma de vainilla • c.s. manzana caramelizada con canela • c.s. plátano caramelizado * • kiwis • c.s. azúcar • c.p. zumo de limón • fresas • c.s. azúcar •

galletas maría • leche entera • magdalenas • bote pequeño de nata para montar • galletas maría • bote pequeño de nata para montar frío • Fresas trituradas • azúcar • Fresas cortadas en

mls de leche semi desnatada • queso cottage • huevos L • azúcar blanca • Ralladura de naranja • Caramelo • azúcar blanca • agua • lima 🍋‍🟩

huevos • Azúcar • Harina de almendras • Ralladura de limón • Aceite para el molde • Azúcar glas para decorar

Hojaldre • Queso crema • Cuajada en polvo • Leche • Mermelada de fresa • (opcional) Azúcar • Zumo de limón

preparado para crema catalana • leche de avena y calcio • Lágrimas de chocolate • azúcar de colores

Ingredientes para 6 raciones • plátanos de Canarias • melocotón en almíbar light o normal • queso de untar sin lactosa o normal • crema de soja o nata para montar • bebida de soja y un sobre de Té Chai o en polvo • Té Chai o en polvo • Eritritol o azúcar • canela en polvo • galletas María cero azúcar o normal • fideos de chocolate para decorar • vasitos

huevos • azúcar • mermelada de nísperos • mascarpone • queso tipo Philadelphia • nata 35% m.g • aroma de vainilla • maicena • nísperos • azúcar moreno • canela • zumo de limón •

caramelo • limón • agua • huevos • azúcar • lata de leche condensada de 370ml • esencia de vainilla • queso philadelphia • bizcocho • harina de repostería • café descafeinado soluble o achicoria • y media de bicarbonato para repostería •

leche (sin lactosa) • huevos • azúcar • Para el caramelo: • azúcar • agua

Leche sin lactosa • cuajada • Huevos • Mantequilla sin lactosa • Harina de arroz • Maicena • Azúcar • Ralladura de limón • Canela en polvo • Mantequilla