Pan brioche para torrijas, leche de almendras sin azúcar (o también de avellanas, nuez, etc.), nata líquida (para montar o cocinar), azúcar o edulcorante, corteza de naranja, corteza de limón, extracto de vainilla, canela, huevos grandes o 4 medianos, Aceite suave (oliva o girasol), Eritritol o stevia y canela en polvo para espolvorear (mezclamos 1cs de cada)