Leche (para la masa)250 • Mantequilla (para la masa)125 • Harina (para la masa)250 • Huevos (para la masa) • Sal (para la masa) • Leche (para la crema)1 • Piel de limón (para la crema) • Canela en rama (para la crema) 2 • Azúcar (para la crema)200 • Yemas de huevo (para la crema) • Maizena (para la crema)