Profiteroles

agua • sal • manteca de cerdo • harina de repostería • a 5 huevos (añadir poco a poco, según absorción de la harina) • (opcional) nata para montar • azúcar • (opcional) crema pastelera • (opcional) crema pastelera de chocolate • (opcional) ensaladilla rusa

huevos • harina floja de trigo • cacao • impulsor tipo Royal • bicarbonato • yogurt natural • aceite de girasol • c.p. aroma de vainilla • agua • agua • mantequilla • harina •

agua • mantequilla • harina • huevos • nata para montar

huevos • leche • agua • mantequilla • harina de fuerza • harina floja • azúcar • sal • Relleno : Cremoso de pomelo • zumo natural de pomelo • azúcar • yemas •

harina de repostería • agua • mantequilla • azúcar • sal • huevos L • nata para montar • azúcar glasé • queso crema

huevos • azúcar glasé • azúcar • c.s. aroma de vainilla • harina de repostería • harina de almendras • aceite de girasol • nata líquida 35% m.g • mantequilla derretida • Nata montada para decorar • levadura Royal • Lemon curd •

huevos • azúcar • nueces • harina • levadura tipo Royal • nata 35% m.g • mascarpone • Azúcar glasé • c.para. aroma de vainilla • Profiteroles • Toffee • Crocanti

leche • agua • harina • mantequilla • sal • azúcar • huevos • azúcar glas para decorar • chocolate negro • leche • nata montada

agua • leche • mantequilla • +1 huevos L • azúcar • sal • harina • leche • turrón • canela • yemas • maizena •

👉para la masa: • leche • agua • mantequilla pomada • azúcar • sal • harina • huevos • huevo para pintar • 👉para la crema de gambas: • gambas • huevos •

agua • aceite de girasol • harina floja • huevos • Crema pastelera clásica (ya publicada) • Huevo (huevo) • Maicena (gluten) • Harina (gluten)

nata 35% • leche entera • chocolate para postres • flan (8 raciones) • Azúcar • profiteroles de nata congelados • galletas María • mantequilla • Canela

harina repostera • mantequilla • agua fría • huevos grandes • sal • Crema pastelera por doquier

agua • mantequilla vegetal light • eritritol • harina de espelta blanca (o de trigo) • huevos • RELLENO: nocilla fit

agua • leche • mantequilla • sal • harina • huevo tamaño L • Nata para montar • Azúcar

agua • mantequilla • huevos • harina y una pizca de sal • leche • azúcar • maicena • yemas de huevo

agua • mantequilla • azúcar blanco • sal fino • harina de uso común • huevos • leche entera • yemas de huevo • azúcar blanco • maizena • canela • Corteza de limón •

agua • mantequilla • azúcar • sal • huevos • nata • harina

agua • harina • mantequilla • sal • azúcar • huevos

mantequilla • harina • huevos • agua • sal • chocolate de cobertura • nata • azúcar glass

Leche (para la masa)250 • Mantequilla (para la masa)125 • Harina (para la masa)250 • Huevos (para la masa) • Sal (para la masa) • Leche (para la crema)1 • Piel de limón (para la crema) • Canela en rama (para la crema) 2 • Azúcar (para la crema)200 • Yemas de huevo (para la crema) • Maizena (para la crema)

harina • agua • huevos • La piel de un limón • mantequilla • sal • levadura química • Aceite de girasol para freír

harina • mantequilla • azúcar Moreno (o blanco) • agua • huevos • sal • nata para montar • azúcar glass (azúcar molido) • Chocolate negro

agua • harina de repostería • huevos • mantequilla • azúcar • sal • Nutella • Yogur • Manzana

plantilla en forma de corazón (en mi caso he utilizado la base de un molde en forma de corazón) • hojaldre refrigeradas • Azúcar moreno para extender por la superficie del hojaldre • leche • azúcar • maicena • yemas de huevo L • extracto de vainilla • harina de trigo 🌾 • agua • leche • mantequilla sin sales •