Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Pulpo mediano cocido • Agua y sal • Ajo • pequeño perejil fresco • Limón • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra • Patatas pequeñas cocidas • Alioli de olivas negras de Aragón • arena de kikos
60 minutos
3 raciones
Francisco Gil
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
fideos vermicelli • caldo de cocer pulpo (bien filtrado) • Sal • huevo a temperatura ambiente • aceite de oliva virgen extra • ajo • pimentón dulce • gotas de zumo de limón y una pizca de sal • puerro grande • zanahoria mediana • maicena • Aceite para freír
30 minutos
4 personas
Francisco Gil
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
patas de pulpo cocido • bote pequeño de garbanzos cocidos • espinacas baby • cebolla • pimiento verde • Tomate concentrado • vino fino Montilla-Moriles • Especias: sal gruesa, pimienta negra y pimentón dulce de La Vera
40 minutos
3 raciones
Jesús Ruiz
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Pulpo mediano • (aprox. 300 g cada una) Patatas (Monalisa o Kennebec) • suficiente para cubrir Agua • Aceite de oliva virgen extra • Sal gruesa • Pimentón (dulce o picante)
50 minutos
3 raciones
Francisco Gil
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Patatas (aprox. 400 gr) • Mantequilla • Leche • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) (20 ml) para el puré, 10 ml para la mezcla final) • Pimentón (1 para el puré, 1 para la mezcla final) • Pata de pulpo cocida (aprox. 150 gr) • Sal • Sal gorda
40 min
2 vasitos
Mikel V.
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
patas de pulpo cocido • cilantro fresco • hojas de albahaca fresca • tometes cherry de mata • cebolla fresca no muy grande • limas • Aceite de oliva virgen extra • Especias: sal gruesa y pimienta negra recién molida
15 minutos
5 raciones
Jesús Ruiz
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
arroz • patas de pulpo cocido • cebolla grande o una pequeña • champiñones, yo usé portobello • tomate triturado • caldo de cocción del pulpo • pimentón dulce • pimentón picante • ajo en polvo • La cantidad necesaria de sal y pimienta negra • La cantidad necesaria de aceite de oliva virgen
50 minutos
2-3 raciones
Ptega
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
masa de empanada • patas de pulpo cocido + la cabeza • tomate natural triturado • cebolla • carne de pimiento choricero • ajos • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta multicolor de molinillo • Cayena molida
1 hora
2 personas
Encar
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
crema de bogavante • patas de pulpo cocido • boletus deshidratados • picatostes • Aceite de oliva virgen extra • Sal de trufa • Pimienta multicolor de molinillo • Perejil picado congelado
15 minutos
2 personas
Encar
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.