Queso toque

de barra de pan • Aove • Sal • Tomate rallado fresco • Queso Brie • orégano • puñaico de rúcula

Pan brioche de hamburguesa • Sobrasada picante mallorquina • Queso Feta desmenuzado • Huevo de codorniz para cada hamburguesa • Rúcula • Pepinillos agridulces (finamente laminados) • Mayonesa • tomates cherry finamente cortado • hamburguesas de lomo de ternera • boniato mediano finamente cortado • Aceite de oliva o girasol suficiente para freír

Arroz para risotto • Calabaza • Panceta • Queso gorgonzola (al gusto) • Queso parmesano rallado • Caldo de verduras • Cebolla • Mantequilla • Sal • Pimienta

base de pizza fina • soperas de tomate frito más o menos • trozos de butifarra negro • trozo de butifarra blanca • cayena molida • cebolla en trozos pequeños casi polvo • sopera de albahaca más o menos • sopera de orégano más o menos • queso parmesano de búfala rallado • salsa siracha de gamba con chili picante

tarrina queso crema light (Heavy cream del tipo Philadelphia) • queso amarillo rallado (Mozzarella o Gouda, por ejemplo. Don't judge me 🙈) • Cebollino picado • cdta. Orégano (yo usé fresquito, pero puedes usar seco) • cdta. Comino en polvo • cdta. Chili Powder (Chile) • tortillas XL (las piadinas italianas también te pueden sacar del apuro) • pollo desmenuzado. (Lo puedes comprar hecho o usar 1/2 pechuga de pollo cocida en casa) • maíz dulce (una latita pequeña) • Opcional ⚠️: Recomiendo dipear fuera de todo sentimiento de culpa con salsa guacamole o la de tomate Mex. No te decepcionará hacerlo. I promise • Importante ⚠️: En esta receta se necesita de horno, pero lo puedes hacer perfectamente en una sartén antiadherente

base de pizza • Tomate triturado para pizza • Queso rallado • Rulo de queso de cabra • Sobrasada fresca • Miel • Orégano

macarrones • chorizo • bacon • nata para cocinar • tomate frito • cebolla mediana • ajo • Queso rallado para fundir • Aceite • Sal • Especias al gusto (perejil, tomillo, pimienta negra, orégano,…) • cayena molida

salmón fresco (previamente congelado 48 horas) cortado en láminas • pimiento verde en juliana • pepino en dados • cebolla roja en juliana (yo no tenía y puse blanca pero queda mejor la roja) • generoso de salsa de soja • semillas variadas • vaporizaciones de Aceite de Oliva Virgen sabor Cilantro • tomate cortado a dados • Zumo de un limón

huevos cocidos • anchoas de las baratitas • mayonesa • mostaza • salsa de soja • queso rallado • zumo de limón • toques pimienta molida • pimentón • cilantro

palitos de cangrejo (surimi) • huevos duros (cocidos previamente) • queso crema (tipo Philadelphia) • latas pequeñas de atún al natural o en aceite de oliva (bien escurridas) • mayonesa (preferiblemente casera o una comercial sin azúcar) • Sal y pimienta • Opcional: Unas gotas de zumo de limón o un chorrito de brandy para un toque más intenso

espirales de colores • carne picada mezcla vacuno/cerdo • pequeña de sobrasada • paté a la pimienta • dados de jamón serrano • tomate triturado • pimiento rojo • queso rallado en polvo • queso rallado mozzarella • aceite de oliva • sal y pimienta • albahaca •

espinacas frescas (añade una taza más por cada comensal que incluyas) • bote de queso Cottage 200 gr. (Puedes conseguirlo a buen precio en Mercamoña, por ejemplo) • como mínimo de Mix de frutos secos tostados (no fritos ni salados 🙅‍♀️). Puedes omitirlos en caso de que seas alérgico.Una opción es sustituirlos por Picatostes si quieres un toque crujiente • min. pasas doradas (puedes sustituirlas por pasas normales, arándanos rojos secos u orejones troceados). En mi caso, añadí también un puñadito de arándanos rojos • cebollino picado • Crema balsámica de Vinagre de Módena

tomate corazón de buey grande y maduro • queso feta • pesto (puede ser casero o comprado) • aceite de oliva virgen extra • sal y pimienta negra recién molida • Piñones tostados (opcional, para darle un toque crujiente)

macarrones • sal • concentrado de caldo de carne • aceite de oliva picante (casero en mi perfil) • carne picada mixta ternera y cerdo • chorizos • cayenas • ajo en polvo • ñora picada • cebolla en polvo • tomate triturado • orégano •

tagliatelli fresco • carne picada de cerdo • carne picada vacuno • choricitos picantes de aperitivo • paté a la pimienta • champiñones • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • vino rancio • leche evaporada • queso en polvo para pasta •

huevos • azúcar • queso tipo Philadelphia • Ralladura y zumo de 1 limón • harina todo uso • maicena • levadura química • sal • mantequilla blandita • Azúcar glass y limón para el glasé

Arroz arborio. También puedes usar Arroz Carnaroli si te va lo pro, o bien, Arroz redondo. Si te da igual y estás en survival mood, arroz extra; usas más queso para que quede el arroz pegajoso • Caldo de verduras. Si lo haces casero, mejor. Yo compré un brick porque no me da la vida 🫥 • Vino blanco seco. Nuestra uva es tipo Riesling, así que tiene un toque afrutado en olor, pero no es un vino dulce. Te lo recomiendo, o bien uno con toques cítricos parecido. Como veas 🤗 • Calabaza pelada y sin pipas • cebolla blanca • queso parmesano rallado. (Tenía un paquete de Gouda muerto de risa, así que lo usé antes de la morisión. Mejor parmesano, créeme. Sobre todo, si hay un italiano en la mesa 😂) • pimienta negra molida y sal (al gusto) • aceite de oliva • perejil picado para decorar • Ojo⚠️: Si usas parmesano añade 1 cucharada de mantequilla. Si usas Gouda como hice yo, puedes obviarlo; no será necesaria por la consistencia de este queso, que es más graso • Opcional ⚠️: Pimienta rosa de Jamaica

tubos precocidos de canelón • tenera para estofar en trozos • magra de cerdo para estofar en trozos • cebollas • mantequilla • harina • leche • Sal, pimienta y nuez moscada • Cebolla crujiente • Parmesano en polvo • hojas de albahaca • nueces •

huevos camperos • queso manchego • Guanciale • ajo • pasta de espagueti • c/para de pasta de Chile • salsa de habanero negro

tortillas de trigo o avena • salsa de tomate • queso • jamón york o mortadela • aceitunas negras sin hueso • burrata • Opcional: huevo hilado para decorar y dar un toque de contraste de sabores

Lasaña precocida • Cebollas pequeñas (en dados) • Lomo Bacalao • Tomate frito casero • Queso San Simón (en lascas y rallado) • Bote Tomate concentrado • Albahaca seca • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra

Jamón cocido • huevos cocidos • bacon en tacos • Queso rallado • Pasas • Arándanos secos • Masa de hojaldre

tortilla grande de avena • Hummus • pepino no muy grande • queso rulo de cabra • Cebolla encurtida con limón • frescas espinacas baby • Especias: pimentón dulce de La Vera y cayena molida o piripiri (opcional, si se quiere aportar un toque picante)