Queso vaca

Solomillo de vaca (se corta a cuadraditos • patatas (hacer puré) • Salsa de queso (nata cocina +queso semi fundirlo y mezclarlo todo) • Ajo

Filetes de ternera • Queso azul • nata • espárragos trigueros • Sal • Pimienta • Amor

Carne picada de ternera • queso cottage • patatas • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra molida • Orégano • Pimentón dulce • miel (opcional)

de barra de pan con harina de quinoa • tomates cherry • Queso fresco de vaca • jamón serrano • Aove

bistec de ternera • pimientos del piquillo • trozos queso brie • huevo • c.s. pan rallado • pan de coca de vidre

cada uno) Filetes de ternera tipo librillo • Jamón serrano o cecina • Queso (Oscos, cheddar, gruyère, Edam, Cabrales) • Sal • Harina de trigo • Huevos grandes • Pan rallado • para freír Aceite de oliva virgen extra suave • Patatas gallegas grandes • Pimientos del piquillo (opcional)

Panes tamaño hamburguesa a elegir • Rúcula fresca o lechuga tierna • Hamburguesas de ternera • Manzanas de tipo agridulces • Cebolla tierna • Queso semicurado Mahonés • Mayonesa, mostaza de dijon y ketchup • aproximadamente de Mantequilla para caramelizar la manzana y la cebolla • aproximadamente de azúcar para caramelizar la manzana y la cebolla

filetes de ternera • cuña de queso de cabra • cecina • huevos • Pan rallado • perejil • ajo en polvo • Sal • Pimienta • aove

Carne picada de cerdo y vacuno • Ajo picado • Cebolla picada • Perejil picado • Sal • Pimienta blanca • Miga de pan rallado • Huevos • Rebanada de pan de molde con leche (opcional) • Mozzarella fresca • Espinaca fresca • Orejones •

baguette mediana de pan • Aove • tomates cherry • Queso fresco de vaca • jamón serrano • puñaico de Rúcula

Pan brioche de hamburguesa • Sobrasada picante mallorquina • Queso Feta desmenuzado • Huevo de codorniz para cada hamburguesa • Rúcula • Pepinillos agridulces (finamente laminados) • Mayonesa • tomates cherry finamente cortado • hamburguesas de lomo de ternera • boniato mediano finamente cortado • Aceite de oliva o girasol suficiente para freír

ternera picada (total 600 gr) • manzana • patata • Aove • Sal • huevo • queso fresco • pan de hamburguesa rústico • miel • yogures naturales • pipas peladas • puñaico de rúcula •

hamburguesas ternera • panecillos para hamburguesas • queso rulo de cabra • queso para fundir • Salteado de setas del bosque • chorizito • morcilla

Carne picada de vacuno de aguja • jamón cocido • trozos pequeños Queso Cheddar • queso para fundir • (referencia) Cebolla caramelizada • ketchup • mostaza • (referencia) Mayonesa de kombucha • Panes de minihamburguesa brioche

Carne de ternera picada (mezcla de aguja y falda o grasa de chuletón) • Pan de hamburguesa tipo Martin’s Potato Rolls o Brioche • Queso americano en lonchas • cantidad generosa (para tostar el pan) Mantequilla • Sal • Pimienta negra • Ketchup • Mostaza amarilla • Pepinillos agridulces en rodajas

filetes de ternera • champiñones portobello laminados • mantequilla (no light, sin sal añadida, a temperatura ambiente) • queso gorgonzola • nata para cocinar (a ser posible de botella de cristal) • cebollino picado (20 gr) • Sal (al gusto) • Pimienta negra recién molida (al gusto)

De carne picada de ternera • De carne picada de pollo • calabacín • cebolla • pequeña de pimienta molida roja,blanca y verde • De mantequilla • sal • De tomate frito • grandes de lasaña • leche desnatada • harina de trigo blanco • nuez moscada rallada •

escalopes de ternera • queso de Asturias • mantequilla • champiñones • nata • caldo de carne • vino de Jerez • harina • Sal y pimienta

mini burgers Pollo, Cerdo o tenera • queso Mahón • Huevos Crudos • Sal y Pimienta

Solomillo Ternera • Cebolla • Champiñones Portobello • Queso Roquefort • Leche • Aceite y Sal • Ajo Granulado • Especias al gusto para la carne: perejil y pimentón picante

Carne de ternera picada • Pan de hamburguesa con sésamo • Pan de hamburguesa (solo la base, para el centro) • Queso cheddar en lonchas • Lechuga iceberg picada • Pepinillos en rodajas • Mayonesa • Ketchup • Mostaza • Agua de pepinillo • Cebolla picada • Sal •

patata mediana • carne de ternera picada • jamón serrano • tranchete de queso • Queso rallado a los cuatro quesos • Pimienta negra molida

láminas de lasaña • carne picada ternera • bote tomate frito • lonchas queso Emmental • harina de trigo o integral • leche • trozo mantequilla sin sal • ajo • Aceite de oliva virgen • Queso rallado • Pimienta negra molida • Perejil •

cebolla y media • zanahorias grandes • apio grande • carne de vacuno y cerdo picada, puedes usar longaniza sin piel también como extra • lata de tomate triturado de calidad (Martinete o San Marzano de preferencia) • ajo • caldo de pollo, verduras o carne (medio opcional) • leche entera • vino tinto del barato • Sal y pimienta (obvio) • Laurel y orégano • La parte del culo de una cuña de parmesano (opcional) •

col grande • carne picada (yo gasto vacuno/cerdo, pero puedes usar la de tu elección) • cebolla 1/2 pimiento verde • ajo medianos • Sal y pimienta • Chorioncito de AOVE • Tomates cherry • aproximadamente de Queso rallado (yo gasto mozzarella baja en grasa pero puedusar el que más te guste) • Especias

Ternera • Queso de Cabra • Cebolla caramelizada

Carne picada mixta (cerdo y ternera) • Aceite de oliva • Dientes de ajo • Pimiento verde • Pimiento rojo • Cebolla grande • Zanahoria • Puerro • Orégano • Tomate triturado o salsa de tomate • Mantequilla • Harina •