pasta, rigatoni o la que te guste • chorizo vegano cortado en rodajas • champiñones laminados • tomate frito • nata de soja • Bechamel: • aceite de oliva • harina sin gluten (yo mezclé harina de garbanzo, fécula de arroz y fécula de maíz) • leche de soja o avena • Sal, pimienta y nuez moscada • Queso rallado • Queso parmesano