Rogel

Harina • Yemas de huevo • Huevos • Azúcar • Mantequilla blanda • Licor de aguardiente O alcohol • Agua • Relleno: • Dulce de Leche repostero • Merengue italiano: • Clara de huevo • Azúcar

manteca • harina 0000 • yemas de huevo • huevo entero • agua helada • alcohol de cereal (si no, puede ser vodka o anís) • Dulce de leche repostero • Merengue italiano de 2 claras buscar la receta en mi recetario • Manga, pico liso y rizado, cuchillo de espatular, papel manteca,

manteca • + 150 g de harina • yemas • huevos • agua • dulce leche repostero • azúcar • agua • claras de huevo

Masa • Harina 0000 • Manteca • Agua • Yemas • Relleno • aprox Dulce de leche • Cubierta • Claras • Azúcar • Agua para cubrir el azúcar

harina 0000 • huevo entero • yemas • manteca pomada • sal • esencia de vainilla • claras • de azúcar • de agua • de dulce de leche Repostero

yemas • de harina 0000 • agua • Manteca • sal • Merengue italiano • de azúcar • claras • agua

celiacos: • panqueques de chocolate: 500 litro de leche • maicena • huevos • manteca derretida o aceite neutro • chocolate en polvo • sal • azúcar • dulce de leche sin gluten • merengue suizo de 4 claras • chocolate de taza para rallar • rogel rápido : •

harina 0000 • manteca pomada • azúcar • agua • yemas • huevo • alcohol etilico • para el relleno • dulce de leche repostero • merengue para decorar

harina • crema de leche • sal • polvo de hornear • dulce de leche • Para el merengue depende de que tú elijas yo elegí el suizo porque me gusta más. En el paso del merengue puse el enlace del merengue suizo

harina • maicena • yemas • manteca • Leche • dulce de leche • Dulce de leche • claras de huevo • azúcar

harina • sal • yemas • crema de leche • Leche c/n • Dulce de leche a gusto • Merengue • claras • Azúcar a gusto

Tapas para empanadas • (para estirar) Harina • pote (aprox. 400 gr) Dulce de leche • Claras de huevo • Azúcar

Harina • Crema de leche • Sal • Dulce de leche • Claras de huevo • Azúcar

Yemas • Huevo • Leche • Manteca a punto pomada • Alcohol • Harina 0000 • Sal • Dulce de leche repostero • Para el merengue: • (4-5 unidades) Claras (pesar las claras y el azúcar es el doble) • Azúcar

Tapas para copetines • Dulce de leche (repostero o común)

Harina 0000 • manteca • Yemas • agua natural • sal o una cucharadita • azúcar o dos cucharadas • claras (se puede adaptar en este caso uso las que me sobraron) • El doble de azúcar que la cantidad de claras (por ej si tenés 1/2 taza de claras que sea 1 taza de azúcar) • agua por clara • Dulce de leche repostero

para empanadas de hojaldre • de dulce de leche (el repostero cuesta más distribuirlo, y a mi familia le gusta más el común, pero cualquiera serviría ☺️) • claras + doble de su peso de azúcar)

tapas de empanada para copetín • dulce de leche repostero • merengue italiano

harina 0000 • yemas • sal • azúcar • esencia de vainilla • agua • manteca • azúcar • claras • dulce de leche repostero

crema de leche • harina 0000, sin leudante • dulce de leche repostero • Claras de huevo • azúcar • agua a ojo

harina • yemas • manteca • licor blanco • agua • dulce de leche • Merengue italiano

manteca derretida • yemas • Agua tibia • sal • harina • azúcar o una pizca • Dulce de leche repostero • claras • azúcar • Agua o hasta tapar el azúcar

Huevo • Harina • Yemas • Azúcar • Manteca • Agua • Dulce de leche reposteo • u Claras • Azúcar • Esencia de vainilla

Harina 0000 • grAzúcar impalpable • huevos • manteca • Sal fina • agua • Esencia de vainilla • Dulce de leche

Tapas de empanadas • Dulce de Leche • Crema de leche • leche en polvo descremada • gelatina sin sabor (hidratada con 2 cucharadas de agua) • Esencia de vainilla (o la que gustes)