Obleas de papel de arroz • Zanahoria rallada (mediana) • Cebollino picado • Carne de pollo, pavo o cerdo (triturada o desmenuzada) • Gambas peladas • Cilantro fresco picado • Pimienta negra • Ajo picado • Huevo batido • gotas de salsa de pescado (opcional) • Especias al gusto • Aceite en spray