Ron

hairnade fuerza • levadura fresca • sal • azúcar • huevos • mantequilla pomada • c.s. aroma de vainilla • c.s. azúcar glasé • nata 38% m.g • Almíbar de confitar naranjas • canela • ron añejo

Yemas de huevo • (1 lata) Leche condensada • Leche entera • Vainilla • Nuez moscada (opcional) • Sal • Cáscara de limón (solo la parte amarilla) • a 350ml (ajusta al gusto) Ron venezolano

Café • Ron Negro • Azúcar • piel limón • café • canela en rama

yogur cremoso de fresa con trozos • granada • aroma de ron • sirope de agave • galletas Lotus para decorar

levadura fresca • huevos • harina • leche • mantequilla • azúcar • sal • Para el almíbar: • agua • azúcar • ron 🍹

lima • azúcar (si es moreno mejor, pero yo no tenía) • 15-20 hojas hierbabuena • Ron blanco (Yo usé Havana Añejo 3 años) • hielo • 7up

coco seco rallado • leche de coco • nata o crema de leche • azúcar • huevos XL (300 gr. con cáscara) • esencia de vainilla • ron • Masa sablé (receta publicada)

Hielo para cócteles • Hierbabuena • Lima • Lima • Sifón • Ron • Azúcar moreno • cubata y pajita • mortero

+ 1 pizca de sal • maicena • Royal • azúcar rubio o demerara • huevos • aceite • ralladura de limón o naranja • ron tostado • frutos secos variados • fruta escarchada • especias, canela, nuez moscada

Hierbabuena • hielo • Ron blanco • zumo de lima • lima • azúcar blanca • agua con gas o Sprite • Angostura bitter

harina • cacao en polvo • polvo de hornear • azúcar vainilla • azúcar blanco • mantequilla pomada • huevo L • esencia de ron

lima • hierbabuena • azúcar moreno • ron blanco • Hielo • Refresco limalimon

leche • yemas de huevo • maicena • canela • Cáscara de limón (no rallado) • lata leche condensada • ron • /taza de whisky

flan Royal • ltr de leche • leche condensada • ltr o más de ron

carrilleras deshuesadas • cebolla 🧅 mediana • Aceite de oliva

yemas de huevos, • agua templada, • azúcar, • la corteza rallada de 1/2 de limón 🍋, • clara de huevo, • harina, • fécula, • levadura en polvo • cocos, • leche de coco, • azúcar, • licor de ron moreno (2cl) •

mango • hielo picado • agua • azúcar • ron blanco

azúcar • mantequilla • huevo • harina • limón pequeño • aroma de limón • aroma de ron • azúcar glas • Zumo de 1 limón pequeño • Daditos de cidra confitada

Huevos M • Naranja entera • Eritritol • Aceite de oliva • Ron y lima • Harina de trigo • Cacao puro • Levadura química • Pepitas de chocolate • Sal • Chocolate líquido y coco rallado (para decorar)

harina de fuerza (125 para la masa de arranque + 475 g para la masa final) • levadura fresca (7 g para la masa de arranque + 8 g para la masa final) • agua • Azúcar • huevos L • aove • Ralladura y zumo de una naranja • sal • pasas + (30 g para decorar) • mistela o ron para hidratar las pasas • Para decorar : • nueces para decorar •

(a temperatura ambiente) Mantequilla • Agua • (puedes mezclar blanca y morena) Azúcar • Harina de trigo • huevos (a temperatura ambiente) • (u 8-10 g seca) Levadura fresca • (opcional) Coñac, ron o licor • Ralladura de naranja • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • Fruta confitada • Sal •

higos • manzana • grs de azúcar rubia • canela • postre de 5 bayas • ron • pimienta rosa • cucharadas de agua

Bizcocho de limón y arándanos • Arándanos para decorar • Lemon curd para el relleno • Merengue suizo • chocolate blanco fundir • nata para montar • agua • azúcar • Piel de 1/2 naranja • Piel 1/2 limón • canela • ron •

huevos • harina de repostería • aceite de oliva virgen extra • levadura química • bicarbonato de sodio • cuchrada de vainilla • nuz moscada • azúcar blanca • azúcar moreno • pizca de sal • yogur griego sin azúcar • naranjas pequeñas. Usaremos el zumo de una naranja •

requesón • fresas frescas • harina de almendras • leche condensada • huevos (265gr. con cáscara) • ron (optativo)

melón • Ron, vodka, tequila a elegir • Azúcar