Roseta

lechuga romana • pechuga de pollo • anchoas • pan • Ajo seco molido • Aceite de oliva • Sal • Pimienta molida • Mayonesa • Leche • Salsa inglesa Worcester o Perrins • limón •

queso manchego maduro • rosetas de queso suizo Tête de Moine • queso Cheddar con arándanos • Galletas saladas variadas • uvas

queso Tête de Moine • higos frescos • nueces peladas y en mitades • miel • colmada de pasas de uvas sin semillas

Ingredientes para la masa • harina de trigo común • margarina • yemas de huevos • esencia de vainilla • sal • Para el relleno • hojas de acelgas hervidas y escurridas • cebolla • pimiento morrón rojo • lonchas de jamón cocido • queso emmental rallado •

papa • panceta ahumada • molde de mufis, el mío es de 12 unidades

consomé neutro clarificado • cebolla 100 gr estragon fresco • tomillo fresco • ajo • laurel fresco una hoja • semillas de cilantro • pimienta negra en granos • albahaca fresca • porro • ají dulce venezolano • sal • hielo •

harina pureza o harina 0000 con 30 gr levadura fresca • azúcar • al ras de sal • aceite girasol u oliva • agua tibia

De leche (tibia) • Azúcar • Levadura seca (2 sobres) • Harina 0000 • Sal • Manteca (temperatura ambiente) • huevo • Sal • Azúcar

harina para pan o para pizza • sal • pocillo tamaño café aceite oliva • azúcar • agua

harina 0000 • aceite • azúcar • agua tibia • Jugo y ralladura de 1 naranja • levadura • huevos • Cubierta • azúcar • coco • huevo

Para la masa • harina 0000 (más cantidad. extra para amasar) • levadura fresca • a gua tibia • azúcar • huevos • aceite • jugo de 1 naranja (podes reemplazarlo por media taza de leche) • ralladura de 1 naranja • yema de huevo (para pincelar) • Para la cubierta • coco rallado •

De harina 0000 • agua tibia • De grasa • De levadura fresca • De extracto de malta (se pueden reemplazar por miel) • De sal fina

harina • Royal • azúcar • naranjas • huevos

harina • grasa • queso rallado • levadura • leche en polvo • sal • agua

levadura fresca • agua tibia • azúcar • harina 0000 • harina 0000 • sal • huevo • yemas • azúcar • manteca • Ralladura de limón • de cucharada ron o coñac •

Levadura base • levadura • harina común • azúcar • agua temperatura ambiente • Masa • harina común • manteca • sal fina • jengibre molido (opcional) • leche • orégano •

Pan (es mejor flauta, francés o roseta • Azúcar cantidad necesaria (Para la mezcla) yo agregue 50 gramos • Leche (cantidad necesaria para mojar el pan) • Pasas de uva (100 gramos o lo que desee) • Huevos • Vainilla a gusto • Azúcar

Carne de res • Chamorro de res o chamberete • Vinagre de manzana • Cerveza • Aceitunas sin hueso verdes • Chile verde largo • Chile huagillo seco • Manteca de cerdo para engrasar • Tomates • Cebolla blanca • Zanahoria puede ser cambray o normal • Papas cambray o roset •

galletas rosetas • Choclo • Jamón • Muzarella • Huevo • Salsa para pizza

harina con levadura. • sal fina • aceite • azúcar • agua tibia • jamón crudo • queso cheddar. u otro de textura firme • aceitunas negras • 0 3 pepinillos en vinagre • almendras o nueces picadas • blanco de apio

queso cremoso • queso de máquina • tomate • lechuga • pan roseta • carne picada • sal • orégano

carne picada • panes roseta • paltas bien maduras grandes • sal y pimienta • condimento de barbacoa en polvo • papas bastón congeladas para acompañar • pan rallado • huevo

hamburguesa paty • pan de hamburguesa o rosetas • mayonesa • cebolla • alcaparras • pepinillos en vinagre • toquecito de mostaza • queso chedar • pepino fresco • lechuga repollada

huevos • Esencia de vainilla • harina 0000 • azúcar • Polvo de hornear (opcional) • cacao en polvo nesquik • dulce de leche • Almíbar • chantilly en polvo para preparar ledevit • leche para preparar el chantilly • Colorantes marrón y rosa