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rúcula • tomates cherry • cebolla fresca no muy grande • manzana • pistachos al natural pelados • mostaza Dijon forte • miel de flores • AOVE • lima • Estragón seco picado
10 minutos
3 raciones
Jesús Ruiz
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rúcula • Cortadas de queso de Burgos de 2 cm de grosor (sin lactosa) • cortadas de rulo de cabra (sin lactosa) • fresas en rodajas • cebolla frita crujiente • Sal negra del Himalaya • AOVE • Mermelada casera de Fresas
5 minutos
2 raciones
Obrador Cutanda
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pera conference madura • rúcula • latita de uvas en almíbar, bien escurridas (reservamos el almíbar) • ,gramos de jamón ibérico de bellota (sequito) en viruta • parmesano (bien curado) en viruta • almíbar de las uvas • aceite de oliva virgen • vinagre de Módena (yo usé el de la casa Ponti) • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
30-45 minutos
1 ración
Teresa En La Cocina
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arroz • agua caliente • agua de mar • caldo de pescado • rodaja de pota cocida • rúcula • tomate canario • ajo • carne de pimiento choricero • Aceite de oliva virgen extra • Colorante
40 minutos
2 personas
Encar
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ajo • cebolla • vino blanco • botecito de habitas baby • huevos • tranchetes de queso • trocitos de jamón serrano • aove • rúcula • filetes de lomo • sal y pimienta • mahonesa y salsa barbacoa
5 min
2 raciones
Pilar Vigara
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tomate • cebolla roja o cebolla dulce • pepino • pimiento verde italiano • Pesto de rúcula y avellanas casero preparado • vinagre de Módena • Sal • aceite de oliva de la casita
10’
4 raciones
@tesa.cuina
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filete de pechuga de pollo • manzana roja grande (o 1 pequeña) • Rúcula • nueces picadas • pipas de calabaza • zumo de limón • Sal • Pimienta negra • Vinagre de Jerez • Aceite de oliva virgen extra
20 minutos
1 ración
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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rúcula • granada • peras en almíbar • tomates cherry • nueces • h de queso curado • harina • pan rallado • huevos • aceite de oliva • vinagre • Sal de ajo •
45-50 minutos
4 raciones
Ariel
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