Salada

pan duro (preferiblemente de hogaza o miga densa) • caldo de lentejas templado (concentrado y filtrado) • sal fina (opcional, ajustar según el punto del caldo) • pimienta negra recién molida • queso rallado para fundir (tipo emmental, gouda o semicurado económico) • pan rallado fino

galantina de cerdo en lonchas finas • cabezada de cerdo curada o fiambre en lonchas finas • espárragos blancos de Navarra (unos 8-10 tallos) • aceite de oliva suave (o girasol) ​ • ajo (sin germen) ​ • huevo campero ​ • sal • cerezas frescas (deshuesadas) ​ • azúcar • agua ​ • gotas de zumo de limón • kikos de maíz triturados

pechugas de pollo • soja • harina de maíz • soja • salsa sweet chili • de miel • maicena • agua • ketchup • arroz basmati • boniato • cebolla •

filetes de bacalao desalados • Parte verde de cebolletas • zumo de limón • salsa de soja • jengibre molido

judías cocidas (1/2 tarro) • lata de atún al natural • huevo cocido • pimientos italianos • cebolleta • zanahorias • Pepinillos pequeños • yogures griegos • mostaza • Orégano • pimienta • sal •

Pechuga de pollo • Cebolla • Ajo • Pimiento rojo • Pimiento verde • Pimiento amarillo • Tomate • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Sal • Pimienta • Sazonador para pollo • Perejil •

cebolla grande • solomillos de pavo • aceite • vinagre de módena • agua • azúcar moreno • Sal y pimienta

bote pequeño de garbanzos cocidos • calabacín • jamón de pavo cocido (en barra, para poder cortar en dados) • cebolla • Vino fino Montilla-Moriles • tarrina de queso crema camembert • Nuez moscada

hojaldres rectángulos • Jamón York • Queso mozzarella o queso crema Philadelphia • Huevo

merluza sin piel ni espinas • zanahorias • Sal • Pan rallado • huevo

Lentejas pardinas secas (la reina de la legumbre. Al ser pardina puedes saltarte el remojo, aunque un par de horas en agua siempre ayudan a una cocción más uniforme) • arroz salvaje • Cebolla blanca (picada muy fina) • Ajos (laminados) • Pimentón dulce (o un toque ahumado) • Aceite de oliva virgen extra: • Agua o caldo de verduras (estrictamente sin sal): • Zanahorias (peladas y cortadas en rodajas rústicas) • Col china (cortada en juliana gruesa) • apio (cortada en juliana gruesa) • puerro (cortada en juliana gruesa) la parte blanca • Huevos frescos (tamaño M o L): •

o colas de Salmón • Limón grande • Aceite • Eneldo u Orégano • Sal • Pimienta

muslos de pollo deshuesados • tortitas de trigo • c.s. cebolla encurtida • yogurt natural sin azúcar • c.s. pimentón • c.s. ajo y cebolla en polvo • c.p. comino en polvo • c.s. orégano • c.s. tomillo • yogurt natural sin azúcar • pepino • limón •

aceite de oliva • ajo • pimentón dulce • colorante amarillo • almendra tostada sin sal • perejil fresco • vino blanco • agua • caldo(opcional) • patata chascada • Zanahorias • albóndigas

bote de lentejas • tomate • cebolla • vinagre de módena • salsa de miel y mostaza • sal

patatas cocidas • tomates • de pimiento rojo o verde • vinagre de módena • sal

bote de quinoa • tomates cherry • pechuga de pollo

lechuga • calabaza • tomate • pepino • espárragos blancos • pollo

mazorcas de maíz precocidas • filetes grandecitos de cabezada de cerdo • pimientos italianos • panecillos individuales • Pimienta negra molida • Aceite de oliva • Sal

arroz • espinacas • pimiento rojo • mejillones • gambones • galeras • pimiento italiano • tomate • vieiras • Sal • Pimentón dulce • aove •

patatas • huevos • mayonesa • sal o al gusto • pimienta o al gusto • lata de atún, caballa, bonito o Melva • lata de pimientos del piquillo

latas de atún • Pan rallado • huevos • Aceite • Ajo en polvo • Sal • Orégano • Yogurt natural • Mayonesa • Pimienta negra y pimentón dulce (o picante) • zumo de limón • Curry •

pechuga de pollo • queso rallado • queso crema o 4 quesitos tipo El Caserío • pimiento rojo • pimiento verde • ajo • sal fina • pimienta negra • agua • aceite • huevo • pan rallado

chuletas de cordero pascual • Patatas fritas • Aceite • Sal en escamas

bote de espárragos blancos en conserva • huevo por comensal • lonchas de jamón • almendras al natural • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva • Vinagre • Pimienta negra molida

masa de empanada rectangular • filetes de merluza • lata de bonito del norte en aceite de oliva • tomates pera • cebolla grande • pimienta molida • orégano • Sal • par de chorritos de aove • leche

hamburguesas • pasta • cebolla • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • vino blanco • tomate frito • mantequilla • cucharones de agua de cocer la pasta • Agua • Aceite de oliva •

filetes de ternera • cebolla • ajo • vinagre de vino blanco • perejil • harina de trigo • bote de champiñones laminados de 200 gr • patatas • pimienta blanca y negra • clavos • laurel • sal •

calabacín grande (o equivalente en pequeños) • cebolla • patatas medianas • Aceite • Sal • Leche • Agua

pollo • caldo de pollo • ajo • cebolla morada • tomate triturado • arroz • vino blanco • laurel • azafrán • sal y pimienta • pimiento choricero