Saladas

hojaldre • tomate frito • huevos • Atún en aceite

cous cous • gazpacho fresco • de calabacín • de cebolla morada picada • pimientos rojos/verdes congelados

Calabacín • latas bonito o atún • huevos hervidos • tomate triturado o passata • Queso ricotta • alcaparras • Queso parmesano rallado • Sal y pimienta • Aceite oliva • chile (opcional)

Puré de patata instantáneo • Agua • Setas variadas de paquete • Aceite de oliva • Pimentón dulce • Ajo • Perejil fresco picado • Sal en escamas

patatas medianas 🥔 • huevos 🥚 • surimi • lata pequeña de aceitunas rellenas • mayonesa

Bote de garbanzos cocidos • Tomates 🍅 • Latitas de atún • Aguacates 🥑 (según el tamaño) • Cebolla 🧅 • Aceite de oliva • Sal 🧂 • Zumo de limón 🍋

cogollitos 🥬🥬 • lomitos de merluza limpios 🐟🐟 • nata para cocinar 200 ml 🥛 • cebolla dulce picadita 🧅 • lata de atún escurrida 🐟 • lata de maíz dulce 150 gr 🌽 • aove 🫒 y vinagre 🥃 • especias al gusto: sal, pimienta, nuez moscada, ajo en polvo, curry y orégano. 🧂🧂 🧂

lentejas secas (mejor variedad pardina) • arroz • chorizo de guiso (aprox 75 gr) • ajo picado🧄 • cebolla picada 🧅 • zanahoria picada 🥕 • pimiento pequeño picado • tomate pelado y picado 🍅 • patata mediana 🥔 • caldo de pollo • Aceite de oliva • Agua •

Harina de trigo • Mantequilla • Leche • gambones • ajo • Nuez moscada • Sal • Panko o pan rallado • leche • huevos

lentejas beluga • tomate grande de ensalada • canónigos • zanahoria pequeña • aceitunas negras sin hueso • cebolla roja mediana • queso de cabra semicurado • laurel • vinagre de manzana • albahaca molida • Sal • aceite de oliva virgen extra

canónigos • tomate • kiwi • Aceite de oliva • Vinagre • Sal

patatas grandes • pimientos verdes ( Italianos ) • cebolla grande • tomates • ajos • Aove • Sal • doradas en lomos • pimiento rojo

Hojaldre rectangular • Jamón de pavo • Queso tipo sándwich • Tomate frito • Huevo • Orégano • Sésamo

Lechuga • Cebolla • Tomate Azul • Melón • Pepino • Jamón Serrano • Queso fresco • Sal, vinagre de Módena y aove

pan para tostas • anchoas del Cantábrico en aceite de oliva virgen • trozos de queso fresco • salsa de trufa • mermelada de pétalos de rosa • Perejil picado

langostinos cocidos • ensalada campera • piña • mayonesa • ketchup

Muslos de pollo • Hierbas provenzales • Zanahorias • Cebolla • Dientes de ajo • Vino blanco • Agua • Avecrem de carne • Hoja de laurel • Harina • Sal • Pimienta negra •

guanciale • bote de garbanzos cocidos Pedrosillano • trigueros finos • cebolla • pimiento verde italiano • salsa de tomate con albahaca • Vino fino Montilla-Moriles

espaguetis (sin gluten marca “ De Cecco “ buenísimos) • berenjena asada al horno • guanciale • cortaditas de queso azul (sin lactosa) • mantequilla (sin lactosa) • Sal y pimienta recién molida

Harina de trigo • Leche templada • Azúcar • Levadura fresca de panadería • Mantequilla derretida • Huevo • Sal • Mantequilla (para el relleno) • Ajo picado o rallado • Queso mozzarella rallado • Perejil fresco picado

alcachofas congeladas • morcilla de Jaén • Nata líquida o similar • masa de hojaldre para salado • cebolla dulce • huevo • sal al gusto

seitan • Salsa de tomate casera

berenjenas • salsa de tomate casera • Mozzarella o burrata

cebollas • zanahorias • patatas • bloque de tofu • ajo • Curry • Leche de arroz • Quinoa

Pulpo 🐙 • Langostinos cocidos 🦐 • Mejillones cocidos • pimientos de colores • Cebolla tierna 🧅 • Aceitunas • Aceite de oliva virgen • Vinagre de vino • Lima • Pimienta negra molida • Pimentón de la vera dulce • Sal •

filetes de cinta de lomo, unos 6-7 filetes • calabacín no muy grande • zanahoria mediana • trozo de calabaza (unos 80 gramos ya limpia) • de cebolla blanca mediana • guisantes (yo he usado congelados) • caldo de carne • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen extra

mantequilla • Sal • champiñones laminados • bacon en trocitos • queso rallado • salsa barbacoa • patatas medianas cocidas

huevos • patatas medianas • calabacín • cebolla • Sal • Aceite de oliva

Zanahorias • Cebolleta pequeña • Gambas (pueden ser congeladas) • Masa rectangular de Hojaldre (o de Empanada) • Aceite • Sal (al gusto) • Salsa de soja (opcional) • Sésamo (opcional)

magdalenas valencianas • jamón • Canónigos • Salsa de tomate para untar el pan • Margarina