Seco

merluza frescas o descongeladas (bien secos) • langostinos (pelados o con cola, al gusto) • cebolla pequeña • vino blanco seco • ajo • buen manojo de perejil fresco • caldo de pescado • aceite de oliva virgen extra • harina • sal

Cebollas • Ajo • Laurel • Zanahorias • Patatas (M / L) • AOVE • Pimentón de La Vera (dulce) • Sal • Pimienta negra (molida) • Agua (¿Caldo de pollo?) • Garbanzos (Secos o Cocidos) • Chorizo (o 2 Chorizos Parrilleros)

yogures naturales 0, 0 • Eritritol • chía • arándanos deshidratados

berenjenas • bote de tomate seco • mozzarella fresca • pan rallado • huevos

Garbanzos secos (pico pardal, pedrosillano o lechoso) • Hojas de laurel • Puerro • + 1 cucharadita para el remojo Sal • Bicarbonato

solomillo de cerdo • manzana • orejones • ciruelas pasas • queso para rellenar qué funda • vino blanco • zumo de naranja • Harina • pimienta negra • sal • un poco de pimentón rojo

pimiento verde pequeño • tomate • Menos de media cebolla • Zanahoria • huevo • Salsa de soja • Tomate frito • Espaguetis

espinacas • cebolla • puerro • ajo • semillas de girasol • nueces picadas • almendras picadas • soja texturizada • tomate concentrado • dátiles picados • cúrcuma • cardamomo molido •

Tostaditas • Garbanzos cocidos (de bote) • Ajo • Tahini • Aceite de oliva • Zumo de limón • Sal • Comino • Agua • Tomates deshidratados en aceite • Queso brie

Champiñones blancos frescos • Champiñones Portobello frescos • Pimienta negra molida • Tomillo seco • Albahaca molida

aprox. de alubias blancas, escurridas y lavadas • aceite de oliva • vinagre balsámico • mostaza antigua (grainy mustard) • cdta. de sal • naranjas, peladas y en trozos • avellanas y almendras tostadas y picadas (sorry si eres alérgico, pero puedes obviar los frutos secos, si quieres 🥹) • de alubias blancas (no incluímos la cantidad anterior. Esta cantidad es aparte y que deberás separar de los ingredientes base) • hojas verdes del hinojo (las plumitas) • agua a temperatura ambiente • aceite de oliva • tahini (si no tienes, no problem, aunque en esta receta le da su punto) •

Pan seco (coscurros) • Agua • Aceite de oliva • Cebolla

Garbanzos secos • suficiente para remojar y cocer Agua • Sal • Bicarbonato sódico • Jamón curado en taquitos • Comino molido • Jengibre en polvo • Pimienta negra • Ajo picado • (medianas) Zanahorias • Agua fría • Vino blanco •

Harina de fuerza • Harina de integral • Agua tibia • yogur aceite de oliva • cucharaditas de sal • cucharada sopera de miel • gramos levadura seca (o 18 gramos de levadura fresca) • 1 cucharada sopera de Tomillo • cucharada sopera de Romero • cucharada sopera de Orégano • tomate seco cortado • aceitunas negras •

Chocolate negro para fundir (Mercadona) • Aceite de coco • Frutos secos variados • Pasas (opcional)

chocolate negro • chocolate blanco • frutos secos variados al gusto

Garbanzos secos • Sal • (para remojo y cocción) Agua • Puerro • Zanahoria • Cebolla • Chorizo • Fideos finos • Caldo adicional o agua

garbanzos secos • perejil fresco • garam masala • ajo en polvo • cebolla • ajo • cúrcuma • comino • pimentón • pìzca de pimienta negra • harina de garbanzos • impulsor químico

setas shiitake deshidratadas • agua caliente

manzana golden • yogur natural • Sirope de agave • trozos de nueces peladas • pistachos pelados • uvas pasas sin semillas • Condimento de naranja especiada

(pelada y cortada a dados) Mandarina • Avellanas • Nueces • (cortados a trocitos) Higos secos • Yogur batido

Bacalao • Huevo • Pan rallado • Aceite de girasol • Sal • Perejil fresco • Mermelada de manzana • Frutos secos (pistachos o a tu gusto) • Miel • Aceite de oliva virgen extra

mantequilla • azúcar blanca • esencia de vainilla • miel • Ralladura de la piel de 2 mandarinas • brandy, oporto o whisky • huevos L • harina de trigo • harina de almendras • maicena • polvo de hornear • nuez moscada •

Leche de oveja • Cuajo líquido • Miel (preferiblemente de Doñana) • Nueces • Pasas • Pistachos

Garbanzos secos (luego guardaremos la mitad) • Sepia limpia • Alcachofas frescas • Cebolla • Puerro • Ajo • Hoja de laurel • Salsa de tomate casera • Pimentón dulce • (opcional) Guindilla seca • Almendras tostadas • Aceite de oliva virgen extra •

ñoquis • perejil • nueces • ajo • agua (puede ser de la cocción) • aceite • sal • pistachos • pimienta negra

lomitos de salmón según tamaño • jengibre molido • sal y pimienta • ajo y perejil de especiero • mantequilla o margarina • frutos secos (opcional) • aove

naranja valenciana

copos de avena (Yo estoy usando unos que tienen manzana deshidratada) • bebida vegetal • agua • Canela

Naranjas • (aprox.) Papel de horno • (para guardar) Frasco de cristal