Sin concha

pepino • vinagre de arroz • aceite de sésamo • azúcar • sal • semillas de sésamo tostado • semillas de sésamo negro

pimientos rojos grandes • trozo de bacalao salado • ajo • cebolla morada • Sal y pimienta

coditos, tiburones o una pasta similar • leche de coco • mirin • miel • gochujang • ajo • cebolla • pimentón • ajo en polvo • orégano • Parmesano

trigo sarraceno • anacardo frito picado • cebolla • ajo • salsa de pescado • limón exprimido • lechuga • pepino picado • Cilantro fresco • Sal, aceite, AOVE

lechuga romana • pechuga de pollo grande • pasta • Croutons o picatostes • Parmesano en escamas • Parmesano rallado • Salsa César

hamburguesas ternera • panecillos para hamburguesas • queso rulo de cabra • queso para fundir • Salteado de setas del bosque • chorizito • morcilla

azúcar • limón (ralladura) • limón (zumo) • aceite de girasol (oliva suave, canola) • leche • harina • huevos • sal • levadura en polvo (tipo Royal)

bote de garbanzos • huevo duro • maíz • cebolla dulce • Levadura nutricional • Pimienta molida • pistachos • miel • vinagre de manzana • aove • Sal

aceite • cebolla • ajo • tomate concentrado (no tenía trituré 1 tomate de 120gr) • jengibre molido • comino • pimentón • curry • curcuma • sal • pimienta • leche de coco (yo puse bebida de soja) •

(peso escurrido) Cardo cocido de bote • Aceite de oliva virgen extra • ajo • Almendras tostadas • (opcional) Harina • Caldo de verduras o líquido del bote • Castañas cocidas al vacío • Sal • Pimienta

nata • leche condensada • gofio

Para el bizcocho • Harina normal • Azúcar blanca • Esencia de vainilla • Huevos talla M • Polvos para hornear • Cremor tártaro (opcional) • Para el relleno • Azúcar glas • Mantequilla • Queso crema • Esencia de vainilla •

Carne picada de vacuno de aguja • jamón cocido • trozos pequeños Queso Cheddar • queso para fundir • (referencia) Cebolla caramelizada • ketchup • mostaza • (referencia) Mayonesa de kombucha • Panes de minihamburguesa brioche

Pepinos pequeños • cada uno) Yogures naturales bifidus 0% • Diente de ajo • Nueces • Perejil picado • (aprox. 10ml) Aceite de oliva • Sal

bacalao • huevo • cebolla blanca mediana • ajo • perejil fresco picado • harina • pan rallado • caldo de pescado • vino blanco • Sal • Aceite de oliva

alitas de pollo • miel • de mostaza de Dijon • aceite de oliva • vinagre • Sal, pimienta y ajo en polvo • Piri piri al gusto (u otra salsa picante)

huevos, 134 gr (Eggs) • azúcar (Sugar) • mantequilla en pomada (Butter in ointment) • harina (Flour) Schär Mix Pan • polvos de hornear (Baking powders) • aroma de vainilla (1 teaspoon vanilla flavor) • manzanas (Apples) • pasas (Raisins) • Zumo de naranja (Orange Juice)

lentejas • panceta • agua • zanahoria • cebollas • apio • ajo • Albahaca fresca • romero • Tomate frito • laurel • Aceite de oliva •

panecillos de hamburguesa • hamburguesas de vacuno • Paté de pimiento, calabacín y tomate • patata grande • Lechuga • Pimienta negra molida • Orégano • Aceite de oliva • Sal

Carne de ternera picada (mezcla de aguja y falda o grasa de chuletón) • Pan de hamburguesa tipo Martin’s Potato Rolls o Brioche • Queso americano en lonchas • cantidad generosa (para tostar el pan) Mantequilla • Sal • Pimienta negra • Ketchup • Mostaza amarilla • Pepinillos agridulces en rodajas

berenjena • queso mozzarella ligero • queso rallado • botes tomate triturado pequeños • sal • cebolla • aceite • azúcar

tentáculos de calamar (limpios) • taza colmada de arroz (grano redondo tipo Doble Carolina o común) • cebolla mediana • pimiento morrón rojo • ajo • vino blanco • cápsula de azafrán molido (o 1 cucharadita de condimento para arroz / cúrcuma) • tazas y media de agua caliente • caldo de verduras • Aceite de oliva o común (cantidad necesaria) • Sal y pimienta a gusto • arvejas (opcional) •

harina de trigo Sarraceno • agua • aove • ctd sal • Hierbas aromáticas y semillas a elección si os gustan (opcional)

harina de trigo • agua tibia • manteca de cerdo • sal • carne picada vacuna • pimiento rojo • cebolla • aceitunas • huevo duro • pimentón dulce • comino • Sal •

trucha • arroz de sushi • vinagre de arroz • azúcar blanca • sal • zanahoria • pepino • Wasabi, jengibre y soja para acompañar • alga nori

Habas frescas (grano y vaina) • sal • AOVE • Piñones

aceite de oliva • huevo • leche • SWEET MATCHA • harina de arroz: • levadura química • fresas

croissants caseros o comprados • manzanas • Amaretto • c.s. toffee (sin sal) • leche • huevos • nata 35% m.g • limón peladura • naranja peladura • canela • c.s. azúcar

Pimentón picante • Huevo batido (para barnizar) • Huevo duro • Agua • Caldo de pollo • Sal (para el relleno) • Comino • Orégano • Pimentón dulce • Harina de fuerza • Pimiento rojo • Ajo •