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Solomillo Ternera • Cebolla • Champiñones Portobello • Queso Roquefort • Leche • Aceite y Sal • Ajo Granulado • Especias al gusto para la carne: perejil y pimentón picante
1 hora
2 personas
Teresa
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solomillo ternera o centro babilla • Patatas princesa para hornear • harina • sal en escamas • tomates cherry • Perejil en rama • caldo de carne • aceite de oliva • Miel
45 minutos
1 ración
SuperDesyLaChef
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solomillo de ternera cortado en pequeños trozos • harina • aceite de oliva • mantequilla sin sal • cebolla pequeña rallada • champiñones cortados en rodajas • ajo troceado • vino blanco • fondo de carne • nata para cocinar • salsa worcertershire • mostaza de dijon •
30min
2 raciones
Sandra_M
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patatas • Solomillo cerdo o ternera • cebollas • Ajos • Pimientos verdes Italiano para freír • Sal y pimienta • Aceite oliva • Massana en Polvo 2 cucharitas al gusto • Demi glasé 2 cucharas de sopera • Obtativo. Maizena o Harina y caldo de carne si no hay demi glasé • ccl de tomate frito • champiñón laminado y 2 zanahorias baby
1 hora todo
4 pax
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
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medallones de solomillo de ternera • lata de foie gras de pato o mi cuit • chalota o media cebolla • mantequilla • aceite de oliva virgen • caldo de carne • laurel • cognac • vino tinto
30 minutos
2 raciones
Benalmádena
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Cebolla (en rodajas) • Hamburguesas de solomillo de ternera • Lechuga (limpia y cortada) • Tomates (en rodajas) • Salsa brava • Aceite de oliva virgen extra • Sal
40 minutos
4 Comensales
Arianne
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solomillo de ternera • col • zanahoria • pimiento rojo o verde • apio • ajo tierno • jengibre fresco • salsa de soja • salsa de ostras • mirin • azúcar • Aceite de sésamo •
25min
2 raciones
Sandra_M
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carne magra de ternera, por ejemplo, solomillo • harina • c grandes de salsa de ostras • c grandes de salsa de soja • c de aove para el marinado • c grandes de aove para la cocción • cebollas • Pimienta recién molida
15-20 minutos
4 raciones
Maria
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tortillas de trigo pequeñas • tomate hida • solomillo de ternera • chalotas • ajo • El culo de un pimiento rojo • El culo de un pimiento verde • El culo de un pimiento amarillo • queso crema • Paprika • Siracha • Bechamel de coliflor •
40 minutos
2 raciones
Laura
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patatas • flus de aceite (para las patatas) • sal (para las patatas) • cebolleta tierna pequeña (o media grande) • alcaparras • salsa Perrins • mostaza a la antigua • salsa sriracha (o tabasco) • pepinillos agridulces pequeños • aceite de oliva • sal • pimienta negra recién molida •
30 min + 20 min marinado
2 raciones
Marta
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solomillo de ternera • bulbo de hinojo • pimiento verde y rojo • cebolletas • zanahorias • dientes de ajo • jengibre • salsa de ostras, • salsa de soja baja en sal, • maicena, • aceite de sésamo presión en frío • Sal •
10minutos + 1hora de marinado de la carne
4 raciones
Maria
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carne de ternera (yo compre de solomillo) • pepinillos en vinagre • de alcaparras media cebolleta • mostaza dijon • aceite de oliva • salsa perrins sal • Pimienta al gusto • yema de Huevo
30 min
2 personas
m carmen Rodriguez Banez
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