Sunomono

pepinos • sal • salsa de soja • vinagre de arroz • azúcar • Semillas de sésamo para decorar

pepino • Sal • Salsa tamari • Vinagre de manzana • Semillas de sésamo (trituradas) • AOVE

Pepino • Alga wakame • Vinagre de arroz • Sal • Azúcar • Sésamo o pipas de calabaza

pepino • pulpo • wakame seco • vinagre • azúcar • salsa de soja • sal • sesama

Pepino holandés • Sal • salsa de soja • vinagre de arroz • Aceite de sésamo • Sésamo • Azúcar • Opcional Copos de chili

pepinos • alga wakame • semillas de sésamo • vinagre arroz • azúcar • sal • salsa de soja • jengibre fresco

pepino holandés • sal • vinagre de arroz • salsa de soja • jengibre en polvo • azúcar (o cantidad equivalente de algún edulcorante) • semillas de sésamo

pepinos japoneses • sal • azúcar • salsa de soja • vinagre de arroz • Sésamo negro

pepino, Rebanado Retirar el agua en sal • algas wakame seco (con devuelto) • pulpa hervido cortar • jengibre de clavo (aproximadamente 5g) juliana • caldo dashi • vinagre de arroz • salsa de soja • mirin el sake muy dulce

Pepinos japoneses cortados en lámina delgada (use un cuchillo bien afilado, un procesador, o en rodajas) • Vinagre de arroz (si no se puede encontrar, puede ser la manzana) • Azúcar postre (indispensable para reducir la acidez) • Sal • Camarones • Zanahorias cortadas en rodajas finas • Semillas de sésamo