Tintas

pan de hogaza • Sobras de una lata de anchoas • lata de calamares en su tinta • gruesa de queso fresco • Tomate rallado de supermercado • lata de berberechos (para acompañar a modo de ensalada) • limón (su zumo colado)

garbanzos cocidos de bote (1 bote estándar, escurridos guardando su líquido o "aquafaba") • latas de chipirones (o calamares/pota) en su tinta (aprox. 110-120 g cada una) • cebolla en polvo • ajo en polvo • perejil seco o deshidratado • de cucharadita de pimentón dulce (o picante si buscas calor) • Sal y pimienta • aceite (oliva, girasol o el que tengas a mano) • agua (o el propio líquido del bote de garbanzos para aportar espesor)

y medio de arroz • tinta de calamar • calamares o chopitos • cebolla • ajos • Alioli

aceite de oliva virgen extra • cebolla • ajo • tomate triturado • pimiento verde pequeño • latas pequeñas de calamares en su tinta (160grs) • arroz • caldo de pescado

pasta Maghrabieh (cuscús grueso libanés) • tinta de calamar • agua • salsa de anchoas

spaghetti • gambas peladas crudas • champiñones medianos • cebolla mediana • nata para cocinar • tinta de calamar • Pimienta multicolor de molinillo • Cayena molida • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Perejil picado

patatas pequeñas • latas calamares en su tinta • cebolla mediana • ajo • pimiento verde (congelado o fresco) • tomates enteros (pueden ser congelados) • alcachofas troceadas (congeladas) • espinacas baby • pasta de miso • aceite de oliva • agua

sepia congelada • tinta • cebolla • de pimiento rojo • vino blanco • lata de tomate triturado • ajo • Aove (unas 4 cucharadas) • Sal

Fussili (sin gluten) • Habitas tiernas • Calamares en anillas • Cebolla • Vino blanco • Tinta de calamar (sobres) • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • (opcional) Cayena molida

Chipirón de anzuelo • Cebolla • Pimiento verde • Jamón en tacos • Pan seco • Manzana verde • Manzana golden • Tomate frito • Caldo de pescado • Tinta de chipirón • Vino blanco • Aceite de oliva •

puntilla o calamares • apio • puerro • pimiento verde • tomato • vermut • tomato concentrado • pimentón • cayenas • tinta de calamar • vino blanco • caldo de pescado

calamares medianos • cebolleta • pimiento verde • tomate frito • ajo • vino blanco • tinta • maicena • sal • Aove • arroz blanco

fideos especial fideuá • agua • caldo de pescado • latas de calamares en su tinta • alioli • aceite de oliva

calamares o 2 paquetes de 475 g de calamares limpios, troceados y congelados • cebolla grande (o 2 medianas) • pimiento rojo (se puede omitir) • ajo • tomates • tomate concentrado • vino blano • brandy • laurel • tinta • cayenas enteras (se puede omitir) • Aceite de oliva virgen extra •

spaghetti • salsa de tomate y pescado • migas de coliflor • tinta de sepia • ajos grandes • Perejil picado congelado • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Cayena molida

anillas de calamar • cebolla blanca grande • tomate rama maduro • tinta de calamar (o sepia) • vino blanco • Sal • Aceite de oliva virgen extra

spaghettis negros con tinta de calamar • pota • cebolla morada • caldo de spaghettis • ajo

Fideos • Latas de Calamares en su tinta • Fumet de pescado • Aceite de Oliva Virgen Extra

Arroz bomba o redondo • AOVE • Judía verde • Aceitunas de Caspe • latas de Pota en tinta de calamar (3x80 g) • Caldo de pescado • Agua tibia para hidratar el alga • Alga wakame deshidratada • Carne de mejillones (sin concha) • Sucedáneo de angulas

Rigatoni • Calamares cortados • Gambas pequeñas peladas • tinta de calamar • tomate • Sal • cayena • aove • Pimentón dulce

arroz • calamares limpios 🦑 • cebolla 🧅 • ajo 🧄 • pimentón • pequeńos de tinta de calamar • tomates pelados • caldo de pescado • perejil fresco • extra Sal y pimienta

arroz • agua o caldo • latas de calamares en su tinta

arroz • latas de chipirones rellenos, en su tinta • de cebolla • pimiento rojo pequeño • zanahorias pequeñas • ajo pequeños o 1 grande • sal • caldo

chipirones • langostinos frescos • tinta • sal • perejil picado seco • vino blanco • cebolla • ajo • pimentón • laurel

AOVE Empeltre Los • Cebolla Fuentes De Ebro DOP • Flores Comestibles Innoflower • Trucha • Mantequilla • Roux Blanco • Caldo Pollo • Eneldo • Coliflor • Espinaca • Sal Maldon • Tinta De Calamar •

pasta de tinta de calamar • cebolla • bote de setas variadas • vino blanco • leche evaporada • perejil • caldo de pescado y marisco • Sal • Aceite de oliva suave