Uni

carrillera 4 uni • Harina • Pimiento verde rojo • Cebolla • Puerro • Ajo • Zanahoria • Pimienta • Laurel • Pimentón dulce • Romero

zanahorias. 3 uni. 0, 1 € • patatas. 2 uni. 0, 3€ • ajos,. 3 dientes de ajos. 0, 13 € • pimiento rojo. 1/2 uni. 0, 55 € • repollo. 1 uni. 1, 6 € • puerros. 2 uni. 0, 12 € • bacon ahumado. 1, 5 € • jamón ibérico. 6 lonchas. 3 € • Coste total = 7, 3 € • Coste Ración = 1, 21 €

Volovanes • Champiñones en • Cebolla • Gambones 5 uni • Eneldo, pimienta, sal • Vino blanco • Nata para cocinar • cangrejo

pollo. 4 cuartos. 3, 4 € • zanahorias. 5 uni. 0, 16 € • blanco de puerros. 2 uni. 0, 9 € • pimiento rojo. 1/2 uni. 0, 3 € • cava. 2, 5 € • sal y pimienta • Coste Total =7, 26 € • Coste comensal = 1, 8 €

PER LA CREMA: • mongeta del Carai • aigua mineral • uni dent d'all • oli d'oliva verge varietat Vera • sal • uni fulla llaurer • PEL PA DE PESSIC ESPECIAT: • mel • farina floren • sucre moscovado eco • uni vaina vainilla •

Aguacate • tomate Cherry • ajo • Aceite oliva • Sal • Pimienta • uni Limón • Tostadas

Manteca • Aceite neutro • Azúcar blanca común • uni Huevos • Esencia de vainilla • uni Ralladura de limón • uni Jugo de limón • Harina 0000 • Bicarbonato • Polvo para hornear • arándanos frescos

tallarines secos de morròn y espinaca (tenía2 paquetes abiertos y los unì), • zapallo criollo, • de queso cheddar, • queso crema, • cebolla deshidratada, • aceite neutro y de oliva, c/n, • Condimentos: garam masala

Galletitas dulces • Manteca • Queso crema • Leche condensada • Ralladura de limón • Jugo de limón (½ uni / 30 cc) • Azúcar blanca común • Esencia de vainilla • Crema de leche o nata • Azúcar impalpable • OPCIONAL (si tu relleno no quedó sostenido): • Gelatina •

Pata muslo 2 uni • Papa 2 uni • Mostaza a gusto • Condimento a gusto

Harina 0000 600 grs • Sal • Aceite Oliva o Girasol • Huevos 3 Uni

manteca • harina • Vino tinto • Fondo oscuro de res • Echalote 2 uni o 1/2 cebolla morada

remolacha • remolacha rallada • yema • claras batidas • vinagre • Condimentos puse solo orégano sal • Uní con leche c/n casi 1 taza • harina integral

Salchichas alemanas (2 uni) • Pan de Pancho (2 uni) • Chucrut (c/n) • Huevos (2 uni) • Especias (c/n)

Huevos • Azúcar • Harina • Esencia de vainilla • Leche condensada • Limón • Gelatina s/sabor • Crema de leche • Azúcar • Agua • uni Yemas • Manteca •

lentejas • arroz • papa (medianas) • uni • ajo • huevos • cebolla • vienesas • pollo • Sal • Acelga

Aceite girasol • Suprema de pollo Uni. • Cebolla Gr 150 • Laurel • Mayonesa Cucharadas 2 • Crema de leche Cc 150 • Morrón rojo gr 150 • Espinaca atado 1 • Gelatina sin sabor Gr 7 • Sal y pimienta • Vinagreta balsámica • Aceite de oliva cc 60 •

pulpa negra de res • pimienta negra en grano • mostaza dijon • tomillo fresco • Romero fresco • Ají seco en hojuelas • sal gruesa • aceite de oliva • ajo • uni pan baguette • rúcula • aceite de oliva •

papá chola • queso parmesano • sal, pimienta negra y mantequilla • Papirika • harina de trigo • uni huevo • apanadura • aceite vegetal (para freír) • Perejil

uni Ají criollo • Pasta de maní • leche • cebolla patena en juliana • cebolla Blanca • cilantro finamente picado • ajo • uni limón • sal

Aceite de Oliva extra virgen • Ajo en láminas • Cebolla en láminas • Arverjas sin agua • Fondo (Caldo) de verduras • Crema de leche (opcional) • Jugo Maggi • uni Huevo • Sumo de medio limón • Sal Fina • Pimeinta negra en granos molidas en la hora • Pan de Sándwich •

papaya • agua • uni anís estrella • avena

chicharrón • uni plátano verde • Cilantro • Sal y pimienta • bicarbonato

Chocolate o cobertura semia amargo • Crema de leche • Mantequilla sin sal • uni huevos medianos • azúcar • harina • cocoa • mantequilla • azúcar • agua

galletas de chocolate, la que más les guste • manteca derretida • gelatina, yo puse de uni de 12 gramos sabor a cereza para darle un color rosado ala sapa superior • agua • queso crema • nata • dulce de leche (casero) • para la decoración • chocolate a gusto • Nutella gusto