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Guiso de pollo de res ahumado (Colita de cuadril)
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
Hola Kiko, el corte "pollo de res" o "colita de cuadril" es un corte de vacuno.... aunque esta receta con jabali ahumado debe ir de maravilla, saludos Kiko
