Paty Goncha

placas (yo uso las que vienen listas para el horno) • Queso rallado • Para la bechamel necesitamos: • aceite de girasol • harina • leche • de nuez moscada • Pimienta molida • Sal • Para el refrito necesitamos : • Sal • Aceite de oliva •

ternera a taquitos • patatas medianas • judías • zanahorias • Aceite de oliva • Sal • clavos • cebolla • tomate • hojas de laurel • ajos picados • Pimienta negra •